{"id":5116,"date":"2020-01-11T21:47:49","date_gmt":"2020-01-11T18:47:49","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/anjo\/"},"modified":"2020-01-11T21:47:49","modified_gmt":"2020-01-11T18:47:49","slug":"anjo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/anjo\/","title":{"rendered":"Anjo"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t Anjou<\/strong> (Anjou) ist eine franz\u00f6sische Weinbaugebiet der Region um die Stadt Angers (Angers) im westlichen Teil des Loire-Tals.\n <\/p>\n

\nStilistisch vermengt Region produziert eine Breite Palette von roten, wei\u00dfen und Ros\u00e9-Weine: trocken, s\u00fc\u00df, spritzig, ruhig. Wein gemeinsame Appellation Anjou ist nicht besonders repr\u00e4sentativ und wenig bekannt, aber hier gibt es solche Lieblinge des Publikums, wie halbtrockenen Ros\u00e9 D ‚ Anjou, Cabernet Franc zart aus Saumur (Saumur), quietschende Chenin Blanc \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440 (Savennieres) und eine s\u00fc\u00dfe wei\u00dfe Chenin Blanc Coteaux du Lion (Coteaux du Layon).\n<\/p>\n

\nAnjo vorsichtig gliedert sich in die Teile der Loire. Flussaufw\u00e4rts \u2013 in Richtung Osten liegt das Gebiet Touraine (Touraine). Im Westen \u2013 Weingarten \u041c\u044e\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435 (Muscadet) der Region Pays Nantes (Pays Nantais). Die geographischen Grenzen der Region etwa identisch mit dem historischen Territorium Herzogtum von Anjou \u2013 Provinz, die vor der gro\u00dfen franz\u00f6sischen Revolution (1789) \u2013 und fast genau auf den heutigen Departement Maine-et-Loire.\n<\/p>\n

\nKlima Anjou relativ Moderat. Fluss Loire beitr\u00e4gt, bildet eine leicht unterschiedliche \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 Zone.\n<\/p>\n

\u0410\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 Wein<\/h2>\n

\nSweet Chenin Blanc \u2013 eine Art Spezialit\u00e4t von Anjou. Er gilt als eines der luxuri\u00f6sesten S\u00fc\u00dfweinen Frankreichs. Er ist nicht so ber\u00fchmt wie \u0421\u043e\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b, aber sehr sch\u00e4tzen Experten.\n<\/p>\n

\nDie besten Proben stammt aus der Zone des Coteaux du Lion<\/strong>, vor allem Ihrer kleinen Subzonen: kar de shom (Quarts de Chaume) und \u0411\u043e\u043d\u0437\u043e (Bonnezeaux). F\u00fcr Sie ist kennzeichnend Honig-blumig mit einem Hauch von tropischen Fr\u00fcchten.\n<\/p>\n

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Sweet Chenin Blanc aus Coteaux du Laion<\/p>\n

\nVon weniger bekannten s\u00fc\u00dfen \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u2013 Wein aus der Zone westlich der Stadt Angers, die markiert wie Anjou Coteaux de La Loire (Anjou-Coteaux de la Loire).\n<\/p>\n

\nTrotz der Betonung s\u00fc\u00dfen Weine, die Qualit\u00e4t der trockenen Chenin Blanc auch hier auf der H\u00f6he. In der kleinen Zone \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440<\/strong> Angers am westlichen Rand und zwei \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d\u0430\u0445 \u2013 de KULE \u0421\u0435\u0440\u0430\u043d (Coulee de Serrant) und Roche \u00fcber Mouans (Roche aux Moines) \u2013 produzieren fast die besten in der Welt Proben trockener Wein aus Chenin Blanc.\n<\/p>\n

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Trockener Chenin Blanc von \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440 Roche und Mouans<\/p>\n

\nDie Entwicklung einer Palette aus der Region, die trockenen und s\u00fc\u00dfen Wei\u00dfweine von Anjou erg\u00e4nzen die trockenen, leicht w\u00fcrzigen Rotweine auf Basis der Rebsorte Cabernet Franc. Auf den Etiketten sind Sie mit wie Anjo \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 (Anjou Villages), und die besten von Ihnen gehen unter der sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c \u0411\u0440\u0438\u0441\u0441\u0430\u043a<\/strong> (Anjou Villages von Brissac).\n<\/p>\n

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Trockener Cabernet Franc von Anjou \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 \u0411\u0440\u0438\u0441\u0441\u0430\u043a<\/p>\n

\n\u0410\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 Ros\u00e9 –<\/strong> Wein pr\u00e4sentiert zwei grundlegenden Stilen: halbtrocken \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0435 Ros\u00e9 D ‚Anjou (Rose D‘ Anjou, ehemaliges \u00e4u\u00dferst beliebt in der zweiten H\u00e4lfte des 20 Jahrhunderts) und eine etwas strukturiertere, klarer und komplexer Cabernet D ‚Anjou (Cabernet D‘ Anjou).\n<\/p>\n

\nSekt<\/strong> in kleinen Mengen produziert sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Saumur (AOC Saumur mousseux): wei\u00df auf der Grundlage von Chenin Blanc (mit einem Zusatz von Chardonnay) und rosa, vor allem aus Cabernet Franc in Mischung verwendet mit \u0433\u0440\u043e\u043b\u043b\u043e undoder Chenin Blanc.\n<\/p>\n

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Anjou Brut nach \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 Technologie<\/p>\n

\nUnter dem \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Anjou (d.h. einfach Anjou) k\u00f6nnen hergestellt werden rote, wei\u00dfe und Schaumweine. Aber nicht ruhig rosa, – Sie markiert Ihre einzelnen sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b Ros\u00e9 D ‚Anjou und Cabernet D‘ Anjou.\n<\/p>\n

\nAnjou Rouge<\/strong> (Anjou Rouge) \u2013 rote \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 \u2013 st\u00fctzt sich haupts\u00e4chlich auf die Sorten Cabernet mit ein wenig Hilfe Gamay (Gamay) und Pino D ‚Onis (Pineau D‘ Aunis).\n<\/p>\n

\nAnjou Blanc<\/strong> (Anjou Blanc) \u2013 wei\u00dfe \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 \u2013 in der Regel basiert auf Chenin Blanc, oft mit dem Zusatz (bis 20%) Sauvignon Blanc und Chardonnay.\n<\/p>\n

\nFunkelnde Anjou Musso (Anjou Mousseux) es gibt auch wei\u00df und rosa \u2013 aus den gleichen Sorten, und dass die ruhigen Weine von Anjou.\n<\/p>\n

\nEinzig \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 gemeinsame Wein der Appellation ist das rote Anjou Gamay<\/strong> (Anjou Gamay), zu dem es auf 100% bestehen aus dieser Sorte. Hier, wie in Mekka und Gamay \u2013 Beaujolais \u2013 es kann hergestellt werden in einem leichten Obst-Stil \u00abnouveau\u00bb (Sonderfarben primeur oder Nouveau auf dem Etikett).\n<\/p>\n

Quelle: Portal wine-searcher.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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