{"id":5103,"date":"2020-01-11T21:41:44","date_gmt":"2020-01-11T18:41:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/corsica\/"},"modified":"2020-01-11T21:41:44","modified_gmt":"2020-01-11T18:41:44","slug":"corsica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/corsica\/","title":{"rendered":"Corsica"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/487cbb5becd8cc1c570d00137b2611ff.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n\t\t<strong>Corsica<\/strong> (Corse)\u2013 die Insel im Mittelmeer zwischen dem s\u00fcdlichen Ufer der Provence und dem Westjordanland der Toskana.<\/p>\n<p>\nKorsika unter der Leitung von Frankreich mit dem Jahr 1769, sondern in die ganze italienische Herkunft zeigt sich in seinem Weine, hergestellt vor allem aus der italienischen Klassiker: Vermentino und Sangiovese, hier genannte Rolle (Rolle) und \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (Nielluccio) bzw.\n<\/p>\n<p>\nTrotz der relativen Isoliertheit, Winzer Korsikas zusammengetragen haben sich erstaunlich vielf\u00e4ltige Sammlung von Sorten. Es gibt kaum viele Orte in der Welt, wo neben wachsen die Reben Pinot noir, Tempranillo und Barbarossa.\n<\/p>\n<p>\nIn qualitativ hochwertigen Weine Korsikas erlaubt die Verwendung von mehr als 40 Sorten, vorwiegend Spanische, italienische und franz\u00f6sische Herkunft. Aber ein gro\u00dfer Teil dieser Vielfalt wird nur in den Weinen IGP, und nur eine Handvoll Sorten geht auf die Weinproduktion Klasse AOP (AOC).\n<\/p>\n<p>\nDer franz\u00f6sische Einfluss ist hier ebenso sp\u00fcrbar, wie die italienische. Alle \u043a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 Sorten S\u00fcdfrankreichs irgendwie sind in der lokalen Weine. Grenache ist die wichtigste Zutat in vielen Korsikas roten, mit der Unterst\u00fctzung von Syrah, Mourvedre, \u0441\u0435\u043d\u0441\u043e und \u043a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d\u0430.\n<\/p>\n<p>\nMit Vermentino (auch Rolle) \u2013 Rebsorte Nummer eins in Wei\u00dfweine Korsikas \u2013 es ist nicht so offensichtlich: er Franz\u00f6sisch in nicht geringerem Ma\u00dfe, als Italienisch. Streitigkeiten \u00fcber seine Herkunft wurde und wird eine Menge, aber heute auf dem Platz Landungen dieser Sorte Marktf\u00fchrer Frankreich.\n<\/p>\n<p>\nEs ist offensichtlich, dass das Klima auf Korsika ist mediterran, mit vielen die Sonne mehr als in jedem Teil der kontinentalen Frankreich und dementsprechend weniger Niederschlag. Vegetationsperiode auf der Insel sehr g\u00fcnstig f\u00fcr \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e Weinbau. Die Witterungsbedingungen w\u00e4hrend der Erntezeit in der Regel ideal. Dabei, Dank der bergigen Topographie, hier gibt es viele Phasen mit deutlich unterschiedlichen \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c.\n<\/p>\n<p>\nAuf Korsika AOC gibt es drei Ebenen: der regionalen, subregionalen (village) und Stadtwerke.\n<\/p>\n<p>\nVor <strong>Vin de Corse AOC<\/strong> Hinzugef\u00fcgt werden kann der name einer der f\u00fcnf Bezirke, wenn die Trauben erfolgt nur mit seinem Gebiet:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Calvi (Calvi)<\/li>\n<li>Sart\u00e8ne (Sart\u00e8ne)<\/li>\n<li>Figari (Figari)<\/li>\n<li>Coteaux du Cap Corse (Coteaux du Cap Corse)<\/li>\n<li>Porto Vecchio (Porto-Vecchio)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nSolche Hinweise kann man davon ausgehen subregionalen \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438.<br \/>\nNoch drei eigenst\u00e4ndige CRU:\n<\/p>\n<p>\n<strong>\u0410\u0436\u0430\u043a\u0441\u044c\u043e<\/strong> (Ajaccio) in der Umgebung der Hauptstadt Korsikas. Auf Italienisch klingt wie Ajaccio. Das rote, rosa und wei\u00dfe Weine. F\u00fcr wei\u00dfe Hauptsorte \u2013 Vermentino.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Gemeinde patrimonio<\/strong> (Patrimonio) im n\u00f6rdlichen Teil der Insel, deren Rotweine auf Basis der Rebsorte \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (Sangiovese) gelten als die besten auf Korsika.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Muscat du Cap Corse<\/strong> (Muscat du Cap Corse) in den Weinbergen der Halbinsel Cap Corse, wo produzieren wei\u00dfe S\u00fc\u00dfweine Ebene vin doux naturel aus der Sorte Muscat Blanc a Petits Grains.\n<\/p>\n<p>\nZwar w\u00e4chst die Zahl und die Qualit\u00e4t der Weine Korsikas, doch Ihr Hauptteil wird unter entspannt breitem \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c <strong>\u00eele de beaut\u00e9<\/strong> (IGP Ile de Beaut\u00e9). Auf dieser wunderbaren klingenden Kategorie (die \u00fcbersetzt \u00abInsel der Sch\u00f6nheit\u00bb und ist der traditionelle unter den Franzosen \u00abSpitznamen\u00bb Inseln) entfallen fast doppelt so viel Wein, als alle anderen Kategorien zusammen.\n<\/p>\n<p>\nAber die Insel AOC ist eine seltene Preis Leistungs Verh\u00e4ltnis, da nur wenige Menschen \u00fcberhaupt wissen, dass auf Korsika Wein machen, und mehr noch, \u00fcber diese wunderbaren bescheidenen \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u0445. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Corsica (Corse)\u2013 die Insel im Mittelmeer zwischen dem s\u00fcdlichen Ufer der Provence und dem Westjordanland der Toskana. 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