{"id":5095,"date":"2020-01-11T19:19:51","date_gmt":"2020-01-11T16:19:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kremany-bordeaux\/"},"modified":"2020-01-11T19:19:51","modified_gmt":"2020-01-11T16:19:51","slug":"kremany-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/kremany-bordeaux\/","title":{"rendered":"\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cr\u00e9mant de Bordeaux<\/strong> (Cremant de Bordeaux) \u2013 Regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d f\u00fcr wei\u00dfe und Ros\u00e9 Schaumweine der Weinregion Bordeaux.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/32cee88410cf7f19ccfa7e2d110097a9.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDie Produktion dieses Weines nicht wesentlich weiter sinken und in Reaktion auf die offensichtliche Relevanz sch\u00e4umende Weine der Region: rote und wei\u00dfe, trockene und s\u00fc\u00dfe.\n <\/p>\n<p>\nSekt in Bordeaux produzieren seit mehr als 100 Jahren, aber die offizielle gesonderte Kategorie wurden Sie erst im April 1990. Aber bis heute ist der Stil dieser Weine nicht gebildet so deutlich, wie bei anderen franz\u00f6sischen \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432, wie \u043b\u0443\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 und Els\u00e4sser. Vielleicht liegt das an der verlorenen Mengen \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 funkeln auf dem hintergrund des Meeres trockenen Rotweine, die f\u00fcr die Region Bordeaux.\n <\/p>\n<p>\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Cr\u00e9mant de Bordeaux verstreut in mehr als 500 Gemeinden ist eines der umfangreichsten in Frankreich in Bezug auf die Geographie. Bei diesem, nur 10 Hektar Rebfl\u00e4che auf diesem Gebiet gegeben haben, die eigentlich unter der Produktion von \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432.\n <\/p>\n<p>\nSorten verwendet werden, sind dieselben wie in den ruhigen \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 Weine.\n <\/p>\n<p>\nDer wei\u00dfe ist: Sauvignon Blanc, \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d, \u043c\u0443\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c\n <\/p>\n<p>\nDer rote: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, carmen\u00e8re, Malbec, Merlot und Petit Verdot.\n <\/p>\n<p>\nCr\u00e9mant bedeutet die traditionelle Methode der Herstellung von Schaumwein (wie in der Champagne), also garantiert mindestens ein sch\u00f6nes Spiel von Blasen und interessanter Duft, im Vergleich mit der Methode Charmat (wie Prosecco).\n <\/p>\n<p>\nDie Verwendung von Sorten \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d Blumenstrau\u00df bringt in mehr Farben und grasbewachsenen gr\u00fcn, im Vergleich mit Champagner. Und je l\u00e4nger die Verschlusszeit auf der Hefe, desto mehr werden diese gut markierte Unterschiede.\n <\/p>\n<p>\nDer Gesetzgeber mindestens den Kontakt des Weins mit Sediment f\u00fcr \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432 betr\u00e4gt 9 Monate. Und noch 12 Monate Wein sollte in der Flasche nach \u0434\u0435\u0433\u043e\u0440\u0436\u043c\u0430\u043d\u0430, bevor Sie in den Verkauf gehen.\n<\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic;\">\n<p>Quelle: Portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00e9mant de Bordeaux (Cremant de Bordeaux) \u2013 Regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d f\u00fcr wei\u00dfe und Ros\u00e9 Schaumweine der Weinregion Bordeaux. 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