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\n\t\tS\u00fcd-West<\/strong> (Sud-Ouest) \u2013 eine ziemlich gro\u00dfe Zone franz\u00f6sischem Gebiet, einschlie\u00dflich der administrativen Regionen Aquitaine, Limousin und Mittleren Pyren\u00e4en. Aber in Bezug auf die Weinkarte, S\u00fcd-Westen nicht so eindeutig, da die Leistungen nicht Bordeaux, Wert und deren Gewicht so gro\u00df, dass er gilt als eigene Weinregion.\n <\/p>\n \nDie lange Geschichte der Wein aus dem S\u00fcden Frankreichs besteht aus einer Reihe von komplizierten Drehungen und Wendungen. Die wichtigste Rolle darin spielen die lokalen Fl\u00fcsse, weil historisch sind die wichtigsten Pfade f\u00fcr die Lieferung von Wein aus traditionellen Zonen der Produktion, wie Cahors, Bergerac, \u0411\u044e\u0437\u0435 und \u0413\u0430\u0439\u044f\u043a auf ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten.\n <\/p>\n \nDem letzten Handelstag vor dem Fasten, wie der Wein ging auf den lukrativen Markt von Gro\u00dfbritannien, war der Hafen von Bordeaux. \u0411\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u044b sahen Recht auf Transit-Wein als Konkurrenten und unternahmen ernsthafte Anstrengungen zum Schutz Ihrer Interessen.\n <\/p>\n \nIn der Folge gab es eine Weinkarte Frankreich, wie wir ihn heute kennen: mit Bordeaux in der Rolle des hellen Stern und dem Rest der Regionen S\u00fcd-West, versucht, die Anerkennung Ihrer lokalen Weine in Ihrer unverwechselbaren Vielfalt.\n <\/p>\n \nIn der Geschichte der Region liegt und eine Erkl\u00e4rung, warum \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 Rebsorten \u2013 Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc \u2013 wurden weltweite Hits, und \u00fcber solche traditionellen Sorte West wie \u0442\u0430\u043d\u043d\u0430\u0442 (Tannat), len de L ‚El (Len de L‘ El) fer und \u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0434\u0443 (Fer Servadou) \u00fcberhaupt kaum jemand geh\u00f6rt.\n <\/p>\n \nBodenarten, \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0430 und Topographie der S\u00fcden von Frankreich ist so vielf\u00e4ltig wie die Stile, die seine Weine. Teil des Gebietes steht unter dem Einfluss des Atlantiks und zeichnet sich durch Maritimes Klima, der andere tiefer in das Hinterland, mit seinem trockenen hei\u00dfen Sommer-Perioden. Die Fl\u00fcsse Garonne, Dordogne, Tarn und Lo auf einem ziemlich gro\u00dfen Teil der Region bilden die alluvialen Bodenarten (Lehm, Kies, Sand), w\u00e4hrend bei den Pyren\u00e4en \u2013 auf der Piste und unten liegenden Plateau \u2013 felsige Gebiete mit H\u00f6henunterschieden.\n <\/p>\n \nWein-Sortiment in der Region umfasst S\u00fc\u00dfweine \u0416\u044e\u0440\u0430\u043d\u0441\u043e\u043d (Jurancon), \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 eine leichtere Rotweine Cahors und \u041c\u0430\u0434\u0438\u0440\u0430\u043d\u0430, Sekt aus der Gemeinde \u0413\u0430\u0439\u044f\u043a und trockene wei\u00dfe aus den verschiedensten Rebsorten.\n <\/p>\n \nLokale Erzeuger heute mehr kommerziell ausgerichtet als in fr\u00fcheren Jahren und versuchen, eine solche Vielfalt f\u00fcr die Aufmerksamkeit sind anf\u00e4llig f\u00fcr Experimente der modernen Verbraucher. Und obwohl Bordeaux ist immer noch \u00fcberschattet den Rest der S\u00fcd-West von Frankreich, seine Port-Hub spielt nicht mehr die entscheidende Rolle, und bei anderen Winzern aus dem S\u00fcd-West gibt es eine Chance auf internationale Anerkennung durch die eigenen Vorz\u00fcge. <\/p>\n \n Quelle: Portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u00fcd-West (Sud-Ouest) \u2013 eine ziemlich gro\u00dfe Zone franz\u00f6sischem Gebiet, einschlie\u00dflich der administrativen Regionen Aquitaine, Limousin und Mittleren Pyren\u00e4en. 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