![](\"\/wp-content\/uploads\/09d97eb0d066fdb16eedda1d52a164e1.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nRuinart \u2013 das \u00e4lteste der bestehenden Champagnerh\u00e4usern<\/strong>. \nBasiert \u043c\u0430\u043d\u0443\u0444\u0430\u043a\u0442\u0443\u0440\u0449\u0438\u043a\u043e\u043c Nicolas \u0420\u044e\u0438\u043d\u0430\u0440\u043e\u043c 1729 \u2013 zum ersten mal in der Champagne speziell f\u00fcr die Herstellung von Schaumwein; und genau, als die Franzosen wurde erlaubt exportieren Wein in Flaschen (bis 1728 \u2013 nur in F\u00e4ssern). Urspr\u00fcnglich produziert Weine wurden f\u00fcr die Geschenke wichtiger K\u00e4ufer von Textilien Nicolas \u0420\u044e\u0438\u043d\u0430\u0440\u0430 \u2013 so ist der Sekt kam auf den europ\u00e4ischen Markt. Doch der Wein hatte einen solchen Erfolg, dass mit dem Jahr 1735 Nicolas Ruinart Manufaktur verlie\u00df und konzentrierte sich voll auf die Herstellung von Champagner.\n<\/p>\n \nDer Prestige-Cuv\u00e9e Haus Ruinart im Jahre 1959 erschien Blanc-de-Blanc „der Marke Ruinart Dom“ \u2013 zu Ehren von Onkel Gr\u00fcnder des Champagner-Hauses \u2013 M\u00f6nch zu Hause Thierry \u0420\u044e\u0438\u043d\u0430\u0440\u0430, \u00ab\u0437\u0430\u0440\u0430\u0437\u0438\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u00bb seines Neffen Nicolas Liebe zum Champagner.\n<\/p>\n \nDas heute „der Marke Ruinart Dom Blanc de Blancs Millesime Brut“ (das Haus Ruinart Blanc de Blanc Mill\u00e9sime Brut) wird ausschlie\u00dflich aus Chardonnay aus den Weinbergen in Grand CRU und reift mindestens 10 Jahre. \n„Kristall“ („Cristal“, wenn Sie sich an der franz\u00f6sischen \u043f\u0440\u043e\u043d\u043e\u043d\u0441\u0430) \u2013 Marke Champagner, der Heimat von Louis \u0420\u0435\u0434\u0435\u0440\u0435\u0440 (Louis Roederer) aus den Sorten Pinot noir (60%) und Chardonnay (40%) mit der obligatorischen sechsj\u00e4hrigen Auszug auf der Hefe.\n<\/p>\n \nChampagner \u00abKristall\u00bb Kristall abgef\u00fcllt in Flaschen mit dem Goldenen Etikett versehen, die mit Kunststofffolie UV-undurchl\u00e4ssige Folie (da Kristall, im Gegensatz zu Glas, \u00fcberspringt lebensfeindlichen UV-Licht f\u00fcr Wein).\n<\/p>\n \n\u00abCristal\u00bb wurde im Jahre 1876 eigens f\u00fcr den Russischen Zaren Alexander II. F\u00fcr diesen Champagner ausgew\u00e4hlt wurden die besten Cuv\u00e9e (cuv\u00e9e) des Hauses Louis \u0420\u0435\u0434\u0435\u0440\u0435\u0440, was war untypisch Empfang f\u00fcr Hersteller von Champagner. Diese Praxis erhielt sp\u00e4ter den Namen \u00abCuv\u00e9e Prestige\u00bb (cuv\u00e9e prestige<\/strong>).\n<\/p>\n \nDie Legende besagt, dass die Verwendung von Kristall-Flasche mit flachem Boden war diktiert von der Furcht unseres Kaisers berauscht zu werden w\u00e4hrend des \u00abAbendessen der drei Kaiser\u00bb, auf dem zum ersten mal vorgestellt wurde, war es Champagner. Kristallklare Transparenz Flaschen und keine Biegungen DNS angeblich erlaubten Gifte erkennen, die m\u00f6glicherweise Hinzugef\u00fcgt werden, um das Getr\u00e4nk zu erzielen.\n<\/p>\n \nJedoch, wenn man ber\u00fccksichtigt, dass \u00abKristall\u00bb war einer der acht gro\u00dfen Weine in diesem Men\u00fc Mittagessen (einschlie\u00dflich Sherry und Madeira), entstehen Zweifel an der Geschichtlichkeit dieser Version. Auf der Website des Hauses Roederer es auch nicht erw\u00e4hnt. Irgendwie Champagner \u00abKristall\u00bb \u2013 au\u00dfergew\u00f6hnliche und unter Champagner \u00fcberhaupt, und f\u00fcr zu Hause \u0420\u0435\u0434\u0435\u0440\u0435\u0440 insbesondere. In den freien Verkauf kam es erst im Jahr 1945.\n<\/p>\n \n\u041c\u043e\u044d\u0442-Shandon \u2013 heute die gr\u00f6\u00dfte Hersteller von Champagner.\n<\/p>\n \nDas Haus wurde im Jahr 1743 Claude \u041c\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c wie Mo\u00ebt et Cie , und nun ein Luxusmarken-Holding LVMH (Louis Vuitton \u2013 Mo\u00ebt Hennessy). Familienname Mo\u00ebt hat die Niederl\u00e4ndische Herkunft und ausgesprochen \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442\u00bb. Im Jahre 1832 Management Champagner Haus teilten Victor \u041c\u043e\u044d\u0442 (Victor Mo\u00ebt ein direkter Nachkomme des Gr\u00fcnders) und Schwiegersohn \u043e\u0442\u043e\u0448\u0435\u0434\u0448\u0435\u0433\u043e aus Werken von Jean R\u00e9my \u041c\u043e\u044d\u0442\u0430 \u2013 Pierre-Gabriel Chandon de-Zugang. Ab diesem Zeitpunkt Champagner-Haus wurde bekannt als der \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442 & Chandon\u00bb.\n<\/p>\n \nW\u00e4hrend des gr\u00f6\u00dften Teils seiner Geschichte dieser Champagner ging Hand in Hand mit dem k\u00f6niglichen Namen Europas: von der denkmalgesch\u00fctzten Anordnung von Napoleon Bonaparte (der ehemalige Freund der Familie) vor der Anerkennung \u00abam anderen Ufer\u00bb \u2013 dem englischen K\u00f6nig Eduard VII. und der russische ZAR Nikolaus II.\n<\/p>\n \nAm Ende des 18 Jahrhunderts die Heimat erworben wurden Weinberge der ber\u00fchmten Abtei \u041e\u0432\u0438\u043b\u044c\u0435 (Hautvillers), in dem einst arbeitete der legend\u00e4re Dom P\u00e9rignon.\n<\/p>\n \nIm Jahr 1973 wurde \u0414\u043e\u043c\u044d\u043d Shandon (Domaine Chandon) \u2013 die Abteilung der Champagner-H\u00e4user in Kalifornien (Napa Valley). Im Jahre 1986 die gleichnamige Abteilung (>Domaine Chandon) Beginn der Arbeit in Australien.<\/p>\n \nSeit 1842 wird dieses Champagner-Haus produziert mehr als 70 \u0432\u0438\u043d\u0442\u0430\u0436\u0435\u0439.\n<\/p>\n \nJahrgang (nur Vintage) Champagner, hergestellt von dem Haus \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442-Shandon\u00bb seit 1936 (in diesem Jahr auf den Markt erschien jahrgang 1921).\n<\/p>\n \nDer erste Champagner der Klasse \u00abPrestige-Cuv\u00e9e\u00bb (cuv\u00e9e prestige), hat sich auf dem Outdoor-Markt. Die erste in der Geschichte \u00abKristall\u00bb, aber im freien Verkauf erschien er sp\u00e4ter.\n<\/p>\n \nChampagner genannt, nat\u00fcrlich zu Ehren des legend\u00e4ren M\u00f6nchs-\u0431\u0435\u043d\u0435\u0434\u0438\u043a\u0442\u0438\u043d\u0446\u0430 Pierre \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, die geleisteten gro\u00dfen Beitrag zur Entwicklung des Champagners Weinbereitung. Die Weinberge der Abtei, die \u00abDr\u00e4nger\u00bb Dom P\u00e9rignon Champagner geh\u00f6ren heute zu Hause \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442-Shandon\u00bb\n<\/p>\n \nJahrgang 1961, wurde auf den Tischen w\u00e4hrend der Hochzeit von Lady Di und Prinz Charles im Jahr 1981.\n<\/p>\n \nDieser Champagner wird nur aus den Sorten Pinot noir und Chardonnay, in etwa gleichen Anteilen (mit Ausnahme einzelner \u0432\u0438\u043d\u0442\u0430\u0436\u0435\u0439).\n<\/p>\n \n\u00abVeuve Clicquot\u00bb \u2013 zweite nach dem Umfang der Produktion (nach \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442-und-Shandon\u00bb) Champagner-Haus, gegr\u00fcndet 1772, mit Sitz in Reims.\n<\/p>\n \nNun ein Luxusmarken-Holding LVMH (Louis Vuitton \u2013 Mo\u00ebt Hennessy). Aber in Zeiten von Napoleon, Jean R\u00e9my \u041c\u043e\u044d\u0442, ehemaliger pers\u00f6nlicher Freund des Kaisers, war Ihr Hauptrivale auf dem Markt Champagner.\n<\/p>\n \nDer Gr\u00fcnder des Hauses war Philippe Clicquot \u041c\u0443\u0438\u0440\u043e\u043d, dessen Sohn heiratete Barbe-Nicole Ponsardin, die 27-j\u00e4hrige war die Witwe Clicquot, erhielt Management in Familienunternehmen, belegte Banking, dem Handel von Textilien und der Produktion von Champagner.\n<\/p>\n \nVeuve Clicquot war die erste Frau angef\u00fchrt Champagner des Hauses und einer der ersten Unternehmerinnen in Frankreich. Ihr Mann, der vor 30 Jahren starb an einem Fieber, legte eine gute Grundlage f\u00fcr die Zukunft des Unternehmens Madame Clicquot. Wie wir bereits wissen, n\u00e4mlich auf die Herstellung von Champagner konzentrierte sich das Unternehmen der Familie KLIKO unter der Leitung von Witwen. Und unter Ihrer F\u00fchrung hat sich ein florierendes, innovatives (wie wir sagen w\u00fcrden) die Produktion.\n<\/p>\n \nMadame Clicquot war eine wirklich geniale Frau und ein unerm\u00fcdlicher Unternehmer. Die moderne Produktion des Sekts viele verpflichtet, der Witwe Clicquot. Unter den Entwicklungen, die die Welt Dank Veuve Clicquot, so wichtige Dinge wie Maulkorb und Tisch f\u00fcr \u0440\u0435\u043c\u044e\u0430\u0436\u0430 (auf dem Bild).\n<\/p>\n \nIn Russland Veuve Clicquot \u00abeingedrungen\u00bb noch vor dem Krieg von 1812, w\u00e4hrend der napoleonischen Kriege Champagner der Witwe Clicquot war das einzige, \u043f\u0440\u0435\u043e\u0434\u043e\u043b\u0435\u0432\u0448\u0438\u043c Blockade und die sich auf den Tischen des Russischen Adels, Dank der Weitsicht Ihres Patentanwalts \u2013 Herrn Louis bona: seine F\u00e4higkeit, zu verhandeln und, nat\u00fcrlich, Bestechungsgeldern. Und sp\u00e4ter, als die Russischen Offiziere st\u00fcrmten in den Keller der Witwe Clicquot, Sie sagte seinen ber\u00fchmten Satz: \u00abLassen Sie trinken, \u2013 bezahlen wird das ganze Russland\u00bb. Und dann gab es die Art und Weise \u00f6ffnen von Champagner-S\u00e4bel.\n<\/p>\n \nDie Niederlage Napoleons war Madame Clicquot auf der Hand, da Sprach der einflussreichsten Patron seine Hauptkonkurrenten \u2013 Haus \u00ab\u041c\u043e\u044d\u0442\u00bb (damals noch ohne \u00abShandon\u00bb). Und Ehe noch die Tinte trocknen auf die Abdankung Napoleons vom Thron, wie die Partei Flaschen Veuve Clicquot unter der niederl\u00e4ndischen Flagge (um nicht laufen bis auf \u00e4rger) schon auf dem Weg nach K\u00f6nigsberg.\n<\/p>\n Nach einer Reihe von fehlgeschlagenen \u0432\u0438\u043d\u0442\u0430\u0436\u0435\u0439 zu Beginn des 19, Jahr 1811 war f\u00fcr den franz\u00f6sischen Winzer Wendepunkt. \n\u00abDer gro\u00dfe Komet\u00bb von 1811, das war mit blo\u00dfem Auge fast 260 Tage, wahrgenommen wurde, als ein Zeichen von oben und das Zeichen einer gro\u00dfen Ernte. \u00abVeuve Clicquot\u00bb ver\u00f6ffentlicht seine Cuv\u00e9e de la Com\u00e8te , das als Pionier des \u00abmodernen\u00bb Gewerkschaft, da erfunden, die Witwe Clicquot-Methode \u0440\u0435\u043c\u044e\u0430\u0436\u0430 (sammeln von Sediment in der Flasche Champagner f\u00fcr seine weitere L\u00f6schungen) produzieren lie\u00df die revolution\u00e4re \u00fcber die Transparenz und die Reinheit der Aromen Champagner, wie wir ihn jetzt kennen.\n<\/p>\n \nSeit 1987 Champagner-Haus \u00abVeuve Clicquot\u00bb \u2013 Teil des Imperiums LVMH und kontrollierende Cloudy Bay Vineyards, Neuseeland, Marlborough)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" „Ruinart“ (Marke Ruinart) Ruinart \u2013 das \u00e4lteste der bestehenden Champagnerh\u00e4usern. 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\nNun ist die Holdinggesellschaft LVMH (Louis Vuitton \u2013 Mo\u00ebt Hennessy)\n<\/p>\n
\nIm Jahre 1768 Claude Ruinart (Sohn Nicolas) kaufte f\u00fcr seine Weinkeller 8 Kilometer gallischen Kreide Steinbr\u00fcche \u2013 alte Labyrinth bis zu einer Tiefe von 38 Meter unter Reims, anerkannt im Jahre 1931 unter Denkmalschutz Frankreich. Diese Karriere noch verwendet werden, um Ausz\u00fcge Champagner Ruinart.<\/i>\n<\/p>\n
\nChardonnay \u2013 Hauptsorte in der Herstellung von Champagner Ruinart.\n<\/p>\n„Kristall“ (Cristal)<\/h3>\n
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<\/p>\n„\u041c\u043e\u044d\u0442 & Chandon“ (Mo\u00ebt & Chandon)<\/h3>\n
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<\/p>\n„Dom P\u00e9rignon“ (Dom P\u00e9rignon)<\/h3>\n
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<\/p>\n\u00abVeuve Clicquot\u00bb (Veuve Clicquot Ponsardin)<\/h3>\n
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<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/5b3e8e57549741d555a94d9ffdafbb1e.gif\")
<\/p>\n\u00abDer Komet\u00bb Witwe Cliquot<\/h3>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/78d51ddff2d977d6d25b0cefc01f1657.gif\")
<\/p>\n
\nF\u00fcr Cognac dieses Jahr \u00fcberhaupt gilt als einer der besten in der Geschichte, und die Flasche Ch\u00e2teau D ‚ Yquem 1811, er\u00f6ffnet im Jahr 1996, hat die maximalen 100 Punkte bei Robert Parker (einem der renommiertesten Wein-Kritiker).\n<\/p>\n
\nIm Juli 2010 eine Gruppe finnischer Taucher entdeckt auf dem Grund der Ostsee nahe der Insel \u00f6land die \u00fcberreste des Schiffes mit einer Ladung aus 168 Flaschen Champagner zweiten Quartal des 19. Die meisten von Ihnen war das Champagner-Haus Juglar (heute Jacquesson & Fils ), sondern mehrere \u2013 \u043d\u0435\u0432\u0438\u043d\u0442\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c Champagner \u00abVeuve Clicquot\u00bb, begann 1830\u0445 Jahren Auf den heutigen Tag \u2013 es ist das \u00e4lteste Champagner<\/strong>.
\n<\/i><\/p>\n