{"id":5038,"date":"2020-01-11T15:47:52","date_gmt":"2020-01-11T12:47:52","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/katalonien\/"},"modified":"2020-01-11T15:47:52","modified_gmt":"2020-01-11T12:47:52","slug":"katalonien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/katalonien\/","title":{"rendered":"Katalonien"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n Katalonien<\/strong> \u2013 Weinregion im Nordosten Spaniens, stolz auf seine Eigenst\u00e4ndigkeit. Verl\u00e4uft von \u043a\u043e\u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 \u041c\u043e\u043d\u0441\u0438\u044f bis zur Grenze mit Frankreich. Aus dem Osten der K\u00fcste von Katalonien Gesamtl\u00e4nge von 580 km an das Mittelmeer.\n <\/p>\n

\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (\u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d) DO Catalunya<\/strong> 1999 gegr\u00fcndet und wurde der erste regionale \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Spanien, kombinieren alle Weinberge, nicht inbegriffen sind in keiner der 11 damals bestehenden \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 in den Grenzen der Region:\n<\/p>\n

  • Empord\u00e0<\/li>\n
  • Kosters del Segre<\/li>\n
  • Pla de \u0411\u0430\u0436\u0435\u0441<\/li>\n
  • Alella<\/li>\n
  • Cava<\/li>\n
  • Pened\u00e8s<\/li>\n
  • Conca de Barbera<\/li>\n
  • Tarragona<\/li>\n
  • \u041c\u043e\u043d\u0441\u0430\u043d\u0442<\/li>\n
  • Terra Alta<\/li>\n
  • Priorat (DOCa – Denominacion de Origen Calificada, den h\u00f6chsten Niveau der spanischen Weinproduktion Klassifikation)<\/li>\n

    \nBarcelona \u2013 brodelnde Hauptstadt der Region \u2013 die zweitgr\u00f6\u00dfte Stadt des Landes und Sitz einer der gr\u00f6\u00dften H\u00e4fen des Mittelmeers. Dieser Umstand ist sicherlich ein starker Faktor der schnellen Entwicklung der katalanischen Weinbaus, zusammen mit Millionen von Touristen im Jahr nach Barcelona.\n <\/p>\n

    \nKatalonien kann sich r\u00fchmen bemerkenswerten Weinkeller Traditionen. Weinbau wird angenommen, hierher brachten die Ph\u00f6nizier und die Griechen etwa 400 G. v. Chr. in den Prozess der Entwicklung des Handels und der Handelswege. Dann die R\u00f6mer entwickelten Kultur der Anbau von Reben und der Herstellung von Wein, Bl\u00fchende, bis die Ankunft der Mauren, bei denen die Weinberge oder kamen in den Ruin, wurden saniert oder auf den Anbau anderer Kulturen. Aber sp\u00e4ter Christen haben begonnen, wieder zu beleben, dass der Wein auf der Basis von Kl\u00f6stern und Gemeinschaften.\n <\/p>\n

    \nAm Ende des XVIII Jahrhundert Wein und Destillate waren bereits in den wichtigsten Artikeln der regionalen Exporte. Seitdem Katalonien hat sich als Progressive Weinregion, Stand an der Spitze der spanischen Weinindustrie durch die Arbeit mit internationalen Rebsorten und moderne Techniken der Arbeit mit der Rebe und der Weinherstellung.\n <\/p>\n

    \nKatalonien nimmt einen besonderen Platz auf der Weinkarte Spanien aufgrund der gro\u00dfen Vielfalt der hergestellten Weine. In beiden Kategorien sehr deutlich der Einfluss von Frankreich: diese Schaumweine Cava und Esszimmer sind rot, die viel gemeinsam mit den Weinen des Roussillon, was hinter den Pyren\u00e4en von Katalonien.\n <\/p>\n

    \nUnter Ber\u00fccksichtigung der Geographie, ist es kein Wunder, dass das Klima ist stark mediterran, mit warmen K\u00fcsten-Zonen, die durch eine Durchschnittliche Regenmenge. In der Entfernung von der K\u00fcste ist das Klima mehr wie schw\u00fcl Ebenen zentral-Spanien. Allerdings ist hier eine ausreichende Anzahl von weniger hei\u00dfen Phasen auf den Erh\u00f6hungen und H\u00fcgeln, wo die Trauben f\u00fcr die Herstellung von Visitenkarten Katalonien \u2013 Cava (Cava). Dieser Wein Sorten \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e, \u043f\u0430\u0440\u0435\u043b\u044c\u044f\u0434\u0430, \u0448\u0430\u0440\u0435\u043b-lo und etwas Chardonnay.\n <\/p>\n

    \n\u041a\u0430\u0442\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 rotes produzieren aus Tempranillo (der lokale name \u2013 UL de \u041b\u044c\u0435\u0431\u0440\u0435), \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438 (aka Grenache) und \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044f (bekannt in Frankreich als \u043c\u0443\u0440\u0432\u0435\u0434\u0440). Rote \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 Sorten spielen auch eine wichtige Rolle in einigen gehobenen Mischungen der Region und als \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 Proben.\n <\/p>\n

    \nObwohl die Gr\u00fcnde f\u00fcr den Erfolg der Weinherstellung in Katalonien kann man einige aufz\u00e4hlen, das wichtigste war der Auftritt der Cava. \u0416\u0443\u0437\u0435\u043f \u0420\u0430\u0432\u0435\u043d\u0442\u043e\u0441, der Gr\u00fcnder der Codorniu Gruppe, Im Jahr 1870 schuf in seinem Werk, dass in seiner Zeit den Spitznamen champa\u00f1a – Sekt nach der klassischen Champagner-Methode. Der Erfolg dieses Weines war so gro\u00df, dass Katalonien hat der vorangegangen Produktion der spanischen Schaumwein. Im Jahr 1986 gegr\u00fcndet wurde \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Cava DO. <\/p>\n

    \nDie Verbesserung der Qualit\u00e4t der katalanischen Weine vorangetrieben und die Einf\u00fchrung der gemeinsamen regionalen Appellation DO Catalunya. <\/p>\n

    Quelle: Portal Wine-Searcher \/Jan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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