{"id":5033,"date":"2020-01-11T15:45:39","date_gmt":"2020-01-11T12:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/ribera-del-duero\/"},"modified":"2020-01-11T15:45:39","modified_gmt":"2020-01-11T12:45:39","slug":"ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4c83a6247021cde85e5b223e09ca0ce4.png\" \/><\/p>\n<p>\n     <strong>Ribera del Duero<\/strong> (Ribera del Duero) \u2013 ein wichtiges Weinbaugebiet Bereich in der Region Kastilien und Le\u00f3n im Norden Spaniens. Bekannt f\u00fcr seine hochwertigen roten trockenen Weine auf der Grundlage der Sorten Tempranillo, einschlie\u00dflich der weltber\u00fchmten &#8222;Vega Sicilia unico&#8220; und &#8222;\u041f\u0438\u043d\u0433\u0443\u0441&#8220;.\n <\/p>\n<p>\nDie Hauptstadt der Ribera del Duero \u2013 eine alte Stadt Aranda del Duero, in dem die Antike unterirdische Weinkeller f\u00fcr die Lagerung von Wein (\u0431\u043e\u0434\u0435\u0433\u0438). Netzwerk kommunizierenden Tunneln raus bis zu 12 Meter in die Tiefe.\n <\/p>\n<p>\nTrotz seiner langen \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e Geschichte, den offiziellen Status \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 (DO) Region erhielt erst 1982. Dann wurde erstellt und die entsprechende EZB-Rat (Consejo Regulador) \u2013 Beh\u00f6rde zur Regelung der Sph\u00e4re der bei der Weinbereitung der gleichnamigen \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u0445. Dann eingestuft in die Kategorie gingen insgesamt 9 Weing\u00fctern. Heute sind es 270.\n <\/p>\n<p>\nRibera del Duero \u2013 w\u00f6rtlich: \u00abdie Ufer des Duero\u00bb \u2013 befindet sich am n\u00f6rdlichen flachen Hochland der iberischen Halbinsel, auf einer H\u00f6he von 800 m \u00fcber dem Meeresspiegel. \u00dcber die Region der Fluss Duero beliefert die lokalen Weinberge notwendigen Ma\u00df an Feuchtigkeit.\n <\/p>\n<p>\n\u0412\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 Lage, gepaart mit \u0437\u0430\u0433\u0440\u0430\u0436\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c Wirkung Bergketten Sierra de la Demanda (Sierra de la Demanda) und Sierra de Guadarrama (Sierra de Guadarrama) schaffen Extreme klimatische Bedingungen, in denen hei\u00dfe, trockene Sommer strenge Winter ersetzt. Temperaturen k\u00f6nnen im Bereich von -18\u00b0 bis +40\u00b0, und Winter und Fr\u00fchling Frost stellen eine echte Bedrohung f\u00fcr den Weinbau.\n <\/p>\n<p>\nIn der gleichen Zeit, die Kombination von hohen Tagestemperaturen mit merklich k\u00fchleren Nacht in der Reifezeit schaffen g\u00fcnstige Voraussetzungen f\u00fcr eine optimale phenolischen Altern Ansammlung von Beeren und einem umfangreichen Satz von aromatischen Vorstufen (Ausgangsmaterialien, aus denen dann gebaut wird das Bouquet des Weines).\n <\/p>\n<p>\nAufeinander Schichten von wei\u00dfem Kalkstein, Kalk, Lehm und Kreide unter den oberen Schichten Schlick und Lehm erg\u00e4nzen die Komplexit\u00e4t der lokalen Wein.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nDer f\u00fchrende Hersteller der Region Bodegas Vega Sicilia (Bodegas Vega Sicilia), der Sturm brach auf der weltweiten Wein-Markt mit seinem Wein \u00abunico\u00bb (Unico).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1728a71b9ed664cadf76cd7b717690be.png\" \/><\/p>\n<p>\nTinto \u041f\u0435\u0441\u043a\u0435\u0440\u0430 (Tinto Pesquera) \u2013 ein weiteres preisgekr\u00f6ntes Marke erstellt der ber\u00fchmteste Winzer der Region Alejandro Fernandez (Alejandro Fernandez).\n <\/p>\n<p>\nDer Erfolg dieser beiden Marken veranlasste lokalen Produzenten Weg von der Massenproduktion Ros\u00e9 und Praxis den Verkauf seines \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u0430 gro\u00dfen Genossenschaften und wechseln Sie auf die Erzeugung hochwertiger Rotweine.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nDie gro\u00dfen Erfolgsgeschichten, kann man auch als \u0414\u043e\u043c\u0438\u043d\u0438\u043e de \u041f\u0438\u043d\u0433\u0443\u0441 (Dominio de Pingus), \u043e\u0431\u043e\u0433\u043d\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e Vega Sicilia in der Rangliste der teuersten Weine Spaniens, und Emilio Moro Emilio Moro).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/45b8f7ceab2097697027ca4bc6ffdf25.png\" \/><\/p>\n<p>\nHeute Ribera del Duero fast widmete sich voll rotem Wein, Tempranillo und f\u00fchrt hier auf die Rebfl\u00e4che. Hier diese Sorte ist auch bekannt als Tinto fino (Tinto Fino) oder tinta del Pais (Tinta del Pais).\n <\/p>\n<p>\nAlte Reben Tempranillo \u2013 der stolz und die Visitenkarte der Region. 25-j\u00e4hrige Reben sind fast 35% aller Landungen. Und dieses Alter bedeutet gut entwickelte Wurzel, sich zu einer gr\u00f6\u00dferen Tiefe, was nicht nur erm\u00f6glicht Lohsa bekommen alles, was Sie f\u00fcr das \u00fcberleben in den schwierigen Bedingungen, sondern auch eine zur\u00fcckhaltende und stabiler Ertrag, verglichen mit den Jungen Trauben.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTempranillo aus Ribera del Duero \u2013 Wein ist von ges\u00e4ttigter Farbe, mit kr\u00e4ftigen Tanninen und komplexen Geschmack mit Noten von Maulbeeren und Brombeeren. Die meisten High-End-Proben perfekt tr\u00e4nken im Laufe der Jahre, die Suche nach Aromen von warmen Gew\u00fcrzen, Leder und Tabakbl\u00e4ttern.\n <\/p>\n<p>\nNach den Regeln DO Tempranillo sollte in den lokalen Rotweinen nicht weniger als 75%. Balance im Bouquet Streben nach der Zugabe von Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec (Sie Vega Sicilia nutzte Ihre Weine bereits vor \u00fcber 100 Jahren) und bis zu 5% zul\u00e4ssig hinzuf\u00fcgen albilo oder \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438.\n <\/p>\n<p>\n\u0413\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Produktion von lokalen rosa. Einige Hersteller Experimentieren mit der Erg\u00e4nzung in Ihre rote Mischungs anderen traditionellen \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 Sorten, abgesehen von den genannten.\n <\/p>\n<p>\nAlbilo \u2013 die einzige wei\u00dfe Rebsorte, angebaut in der Ribera del Duero. Daraus machen nicht klassifiziert DO Ribera del Duero Wein f\u00fcr den lokalen Verbrauch. Und verwenden auch in sehr kleinen Mengen f\u00fcr die Milderung der schwere eingestuft roten.\n <\/p>\n<p>Quelle: Portal Wine-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ribera del Duero (Ribera del Duero) \u2013 ein wichtiges Weinbaugebiet Bereich in der Region Kastilien und Le\u00f3n im Norden Spaniens. 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