{"id":5029,"date":"2020-01-11T15:43:43","date_gmt":"2020-01-11T12:43:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/jumilla\/"},"modified":"2020-01-11T15:43:43","modified_gmt":"2020-01-11T12:43:43","slug":"jumilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/jumilla\/","title":{"rendered":"Jumilla"},"content":{"rendered":"

\n Jumilla<\/strong> (Jumilla) \u2013 \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (DO) in der Region Murcia im S\u00fcdosten Spaniens.\n <\/p>\n

\nEin kleiner Wein der Region Jumilla, eingekeilt zwischen \u0419\u0435\u043a\u043b\u0430 (Yecla) im Norden und \u0411\u0443\u043b\u044c\u044f\u0441 (Bullas) im S\u00fcden, gilt als die hochwertigste in Murcia, sowohl in Quantit\u00e4t als auch in der Qualit\u00e4t der hergestellten Weine. Au\u00dferdem ist Sie die \u00e4lteste in der Region: im Jahr 1966 gegr\u00fcndet.\n<\/p>\n

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\nLandschaft \u0425\u0443\u043c\u0438\u043b\u044c\u0438 zeichnet sich durch Breite T\u00e4ler und Ebenen, eingeschnittenen den Bergr\u00fccken (verw serrania), gehen durch Murcia zwischen dem Meer und der spanischen Inneren Hochebene (Meseta Central).\n<\/p>\n

\nDie genaue Beschreibung dieser Gegend wird \u00abtrocken, hei\u00df und strenge\u00bb. Aber trotz der so ung\u00fcnstigen, scheinbar, Klima, Reben bewirtschaftet hier seit den Tagen des alten Rom, als die Region war bereits bekannt f\u00fcr seine satten \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u043c\u0438 Rotweinen.\n<\/p>\n

\nWeinindustrie \u0425\u0443\u043c\u0438\u043b\u044c\u0438 erhielt einen starken Impuls, wenn die benachbarte Frankreich schlug eine verheerende \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0430, wodurch ein enormer Nachholbedarf auf Wein. Allerdings, die Vermeidung von Verlusten in der prim\u00e4ren Welle, Jumilla hat sich unter dem Schlag Blattl\u00e4use in 1989th. Aber es gab der Region die M\u00f6glichkeit, zu modernisieren und \u043f\u0435\u0440\u0435\u0444\u043e\u043a\u0443\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f auf die Ausgabe von leichteren und eleganten Weine.\n<\/p>\n

\nDas Klima in \u0425\u0443\u043c\u0438\u043b\u044c\u0435 trockenes kontinentales, der eine mehr gemeinsam mit Kastilien-La \u041c\u0430\u043d\u0447\u0435\u0439, dass westlich von Ihr, als aus dem Mittelmeerraum, obwohl auf ostvorst\u00e4dten der Region kann es als \u00fcbergangsregelung. 40\u00b0C im Schatten \u2013 nicht ungew\u00f6hnlich f\u00fcr den lokalen Sommer. Zusammen mit dem mageren Niederschl\u00e4gen soll das bedeuten nicht die besten Bedingungen f\u00fcr den Weinbau.\n<\/p>\n

\nDoch zwei Umst\u00e4nde machen wesentliche Anpassungen. Erstens, die Reich an Kalk Boden, der gut die Feuchtigkeit. Zweitens, die Erh\u00f6hung des zentralen Teils der Hochebene auf einer H\u00f6he von 400m bis 800m, reduziert die Intensit\u00e4t der Aufw\u00e4rmphase. <\/p>\n

Zusammen mit der Tatsache, Frost, starke St\u00fcrme und sintflutartige Regenf\u00e4lle sind eine echte Bedrohung f\u00fcr die lokalen Weinberge.\n<\/p>\n

\nWie andere Bereiche der Weinherstellung in diesem Gebiet Jumilla ist spezialisiert auf Weine aus der Sorte \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044c, Pflanzung dessen sind hier fast 80%. Diese Sorte ist gut geeignet f\u00fcr lokale raue Umgebungen und verleiht dem Wein Live mit einem breiten geschmacklichen Palette, einschlie\u00dflich leuchtend fruchtig, mit erdfarbenen seetieren und mineralischen T\u00f6nen in der Jugend herr\u00fchren, die mit dem Alter in der Reife Fr\u00fcchte, Kaffee und Gew\u00fcrze. Oft praktiziert Auszug in Eiche.\n<\/p>\n

\nNeben der roten, DO Jumilla produziert hochwertige Ros\u00e9weine aus der Sorte \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044c.\n <\/p>\n

\nDie wichtigsten wei\u00dfen Sorten der Region sind lrene, \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e (\u0432\u0438\u0443\u0440\u0430), Pedro Ximenez und Malvasia. Zugelassen und einige internationale Sorten, darunter Chardonnay.\n<\/p>\n

\nMit den 1990er Jahren, als das Potenzial der Region wurde offensichtlich, Jumilla wurde das ziehen immer mehr ausl\u00e4ndische Aufmerksamkeit. Und in dem Ma\u00dfe, wie ausl\u00e4ndische Hersteller von Stahl bauen hier Ihre Weing\u00fcter, hinter ihm gereckt und das Spanische Gesch\u00e4ft aus anderen teilen des Landes.\n<\/p>\n

\nAls Ergebnis wurde stetig wachsen Pflanzung von solchen Sorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, die – vor allem f\u00fcr die Vermittlung von \u00abBody\u00bb und Charakter einem roten Wein auf der Grundlage der gleichen \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044f. Die Verwendung von blendov gut funktioniert hat auf die Bildung eines erkennbaren Stils DO Jumilla, der regionalen Marktf\u00fchrer in diesem Teil von Spanien. Benachbarte Regionen immer \u00f6fter schauen die lokalen Weine als Vorbild.\n<\/p>\n

Quelle: wine-searcher.com Abbildung: classicalwines.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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