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\nHundert Weine \u2013 Hunderte von Etiketten, \u2013 wie w\u00e4hlen Sie? Kann die Welt nicht so viel?\n<\/p>\n
\nKennen das Gef\u00fchl, wenn im Supermarkt du gehst an einem Regal mit M\u00fcsli zum Fr\u00fchst\u00fcck und gehst in eine Benommenheit von einem halben Dutzend Packungen, die jeweils verspricht \u00abperfekte Start in den Tag\u00bb? Oder ein Dutzend Shampoos, besteht auf der Tatsache, dass in jedem eine einzigartige Formel die Pflege Ihrer hoffnungslos Follikel?\n<\/p>\n
\nDas ist es.\n<\/p>\n
\nDie f\u00fclle der M\u00f6glichkeiten, mit denen wir konfrontiert sind, kann entmutigen. Und diese Frage war Thema der Studie verursachte viel Kontroverse Buch des Psychologen Barry \u0428\u0432\u0430\u0440\u0442\u0446\u0430 (Barry Schwartz das \u00abParadoxon der Wahl: warum weniger mehr ist?\u00bb, erschienen im Jahr 2004. Der Autor behauptet, dass die Auswahl gibt Ihnen die Freiheit, aber nur bis zu einem gewissen Punkt.\n<\/p>\n
\n \u00abMit der Zunahme der Zahl der Varianten steigt der negative Effekt \u2013 bis zu dem Moment, wenn wir die UMLADUNG geschieht, und die Auswahl nicht mehr gibt uns die Freiheit, und erm\u00fcdet und f\u00fchrt zu Irritationen. Manchmal sogar kann man \u00fcber die Tyrannei der Wahl\u00bb\n <\/p>\n
\nNa gut, selbst Schwartz erkennt, dass die Tyrannei Supermarkt bei den Regalen \u2013 es kann schon zu viel. Und dennoch zeigte die Studie jetzt bekannt Kaufverhalten Marmelade, Menschen eher geneigt, einen Kauf im Rahmen einer engen Auswahl. Darauf folgten Studien scheinen zu best\u00e4tigen die Theorie \u00abweniger ist besser\u00bb, zeigt, dass zu viel Auswahl kann \u00fcberm\u00e4\u00dfig sein.\n<\/p>\n
\nDas Portal Wine Searcher enth\u00e4lt Informationen \u00fcber mehr als 6,8 Millionen verschiedene Weine. Wenn Sie versuchen, einzeln die Schuld am Tag, dann ist die Zahl Weg 18617 Jahren, aber nicht genug, denn jedes Jahr kommt ein neuer jahrgang.\n<\/p>\n
\nHatten Sie Gedanken, dass die Welt nicht so viel Weinen? Selbst h\u00e4rteste Wein-Maniac Stahl mit der Leber nicht in der Lage, Sie zu \u00fcberw\u00e4ltigen. Diese Vielfalt erfreut die Weinliebhaber, aber nicht alle, die im Prinzip trinkt Wein, teilen Ihre Bigotterie. F\u00fcr viele Verbraucher Wein \u2013 nicht mehr als Mittel zur Entspannung nach einem anstrengenden Tag, wenn die Kinder gestapelt schlafen.\n<\/p>\n
\nNeben der Auswahl aus einer Vielzahl von Weinen, noch bevor der Verbraucher ein Rebus: Ihre Etiketten, von denen viele enthalten ausl\u00e4ndische Inschriften, die nicht leicht zu verstehen, wenn du nicht studierte an der Weinstra\u00dfe Schule. Zum Beispiel, wie der Durchschnittliche B\u00fcrger in der Lage zu erraten, dass Pouilly-Fuisse (Pouilly-\u0424\u044e\u0441\u0441\u0435) ist ein Chardonnay aus dem Burgund, und Pouilly-Fume (Pouilly-fum\u00e9) \u2013 Sauvignon aus der Loire? Und was ist eigentlich Geschmack?\n<\/p>\n
\nNun ja, dies ist ein guter Grund zu gehen, zu lernen. Aber f\u00fcr die \u00fcberwiegende Mehrheit der Verbraucher-Wein-Kurse \u2013 nicht in der Top-Priorit\u00e4ten. Laut der Umfrage, durchgef\u00fchrt von Wine Intelligence, die meisten bei der Auswahl eines guten Weines beruht auf Empfehlungen von Freunden, Promo-Aktion, eine bekannte Marke oder einfach die Lieblings-Rebsorte.\n <\/p>\n
\nAber Paradox und in dem anderen: auch wenn Sie die gleichen Weine, die Menschen neigen dazu, nach Ihnen zu gehen dort, wo es mehr Auswahl… die Sie nicht benutzen.\n<\/p>\n
\nTipps Berater am point of Sale auch eine Rolle spielen. Eine Studie aus dem Jahr 2014 f\u00fcr die Firma Technomic, zeigte, dass die Empfehlungen der Verkauf des Personals beeinflussen die Entscheidung mehr als ein Drittel der K\u00e4ufer. Und obwohl in vielen Gesch\u00e4ften das Personal und gr\u00fc\u00dft mit M\u00fche, die Forschung wieder und wieder beweisen, wie wichtig die qualifizierte Betreuung der Mitarbeiter am Erfolg Wein-Einzelhandel.\n<\/p>\n
\n\u00dcbrigens, in den USA 4 von 10 Flaschen in den Superm\u00e4rkten verkauft werden (in Gro\u00dfbritannien 8 von 10), und dort, im Gegensatz zu der weinboutiquen, auf das Thema Personalentwicklung selten die M\u00fche (obwohl es in einigen Superm\u00e4rkten begann die elektronische Suchmaschinen mit den Empfehlungen). So ist es nicht verwunderlich, dass die Masse der Verbraucher macht die Wahl auf der Grundlage von Promo-Aktionen, bekannte Sorten und sch\u00f6ne Etiketten.\n<\/p>\n
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\nSeien wir ehrlich: der Gemeine Verbraucher nicht gen\u00fcgend einfache klare Kriterien f\u00fcr den Vergleich der gro\u00dfen Menge so \u00e4hnlich zueinander Flaschen. Kann, die Wahl zu erleichtern, Verringerung der Menge dessen, was zu vergleichen?\n<\/p>\n
\nUnd nicht nur Superm\u00e4rkte k\u00f6nnten schrumpfen Sortiment, um nicht zu \u00fcberlasten das Gehirn des K\u00e4ufers. Winzer k\u00f6nnten auch versuchen, mich zu beherrschen. Aufblasen des Sortiments manchmal geht \u00fcber alle vern\u00fcnftigen Grenzen. Sine Qua Non, \u00e4ndert die Namen und das Aussehen Ihrer Weine jedes Jahr ist nat\u00fcrlich ein extremer Fall, seine Eskapaden zumindest bezahlt wohlhabende Fans der Marke, aber auch ohne ihn eine Menge von normalen Herstellern nicht aufh\u00f6ren kann: und mit Goldenen \u0442\u0435\u0441\u0435\u043c\u043e\u0447\u043a\u043e\u0439, und Silbertablett, und \u00abNummernschilder\u00bb und \u00abbegrenzte\u00bb \u2013 in \u0441\u0443\u0440\u0433\u0443\u0447\u0435, in Holzkisten mit B\u00fcscheln von Heu und kleinen Lieblingsbuch…\n<\/p>\n
\nDie Welt ist nicht notwendig, so viel Wein. Die weltweite Produktion von Wein ist bereits stark Errichtung der Verbrauch. Und obwohl die Europ\u00e4ische Union ergreift Ma\u00dfnahmen zur Eind\u00e4mmung der Wein-Fl\u00fcssen mit Hilfe von Reformen in der Industrie, und die Ernte 2012 war klein, die Weine noch mehr produziert wird, als verbraucht wird.\n<\/p>\n
\nIch biete ein Massiv Weing\u00fcter schlie\u00dfen. Setzen ein Limit von 5 Weinen f\u00fcr Sie auch nicht vor (obwohl gr\u00fcbeln, kann die Idee nicht so schrecklich ist), aber im Konzept des \u00abweniger ist mehr\u00bb auf jeden Fall gibt es Grund. Die Vielfalt und Tiefe der els\u00e4ssischen Markt und kann erfreuen und erschrecken \u2013 es h\u00e4ngt von der Beziehung. Aber diejenigen von uns, die beteiligt sind an der Weinbranche, sollte darauf achten, dass der gew\u00f6hnliche Verbraucher nicht Begriffen, Haar bei der Auswahl der Weine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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