{"id":3492,"date":"2020-01-09T18:11:31","date_gmt":"2020-01-09T15:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/valle-d-aosta\/"},"modified":"2020-01-09T18:11:31","modified_gmt":"2020-01-09T15:11:31","slug":"valle-d-aosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/valle-d-aosta\/","title":{"rendered":"Valle d ‘ aosta"},"content":{"rendered":"

\n Aosta-dalen<\/strong> (Valle d ‘ aosta, Aosta-Dalen) er den mindste og mindst befolkede vin-regionen i Italien, om st\u00f8rrelsen af 18 fra nabo Piemonte. Er et bjergrigt omr\u00e5de i det Nord-Vestlige hj\u00f8rne af det italienske omr\u00e5de p\u00e5 gr\u00e6nsen mellem Frankrig og Schweiz.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nP\u00e5 trods af sin beskedne st\u00f8rrelse og minimal ber\u00f8mmelse i vinens verden, der er en bred vifte af vine fra b\u00e5de lokale og internationale druesorter, er de vigtigste, som er r\u00f8d picotendro (Picotendro) er en lokal udvalg af Nebbiolo.\n<\/p>\n

\nAosta er helt sikkert under indflydelse af sine naboer. Her fransk er officielt det andet sprog, og fransk drue sorter er ikke mindre end de italienske. Chardonnay og Gamay vokser sammen Nebbiolo og Dolcetto.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nUd over de s\u00e6dvanlige sorter, Regionale Institut for Landbrug (Institut Agricole R\u00e9gional) best\u00e5r listen af lokale aboriginals, hvoraf nogle er egnede til produktion af sorter vine, nogle kun i sammens\u00e6tning af blandinger.\n<\/p>\n

\nPetit Rouge (Petit Rouge) \u2013 den vigtigste indf\u00f8dte efter ovenn\u00e6vnte picotendro. I till\u00e6g til disse f\u00e6lles fumin (Fumin) og Vienne de Nude (Vien de Nus), hvilket giver en sikker, krydret r\u00f8dvin.\n<\/p>\n

\nHvidvin med en frugtagtig bouquet er produceret i t\u00f8rre og s\u00f8de versioner af sorter prie Blanc (Pri\u00e9 Blanc), Moscato Bianco (Moscato Bianco) og Pinot Grigio (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nCirka en tredjedel af alle vine af Aosta-Dalen, producerer flere kooperative ving\u00e5rde, der best\u00e5r af cirka 450 avlere-medlemmer. Mindre end en fjerdedel af den samlede produktion er pr\u00e6senteret vine DOC kategori, og en stor del solgt i regionen.\n<\/p>\n

\nMens der i Valle d ‘ aosta er der ingen appellation til DOCG, dette betyder ikke, at der ikke er nogen h\u00f8j kvalitet vin. Finurlig sammenv\u00e6vning af sorter, egnsspecifik og kulturelle funktioner, der skaber et interessant billede af den lokale vin.\n<\/p>\n

\nSkelettet af regionen er yngler i Granska smal dal i Alperne, str\u00e6kker sig mod Syd-\u00d8st fra h\u00f8jder af Mont Blanc til gr\u00e6nserne af Piemonte. Sin vinfremstilling zone ligger mellem Morgex og La Salle du (Morgex et de la Salle, hvis vinmarker er blandt de h\u00f8jeste i Europa) og Donnas (Donnas).\n<\/p>\n

Det er kun omkring 70 km i l\u00e6ngden. Dette segment er placeret, og byen Aosta og andre sub-zoner DOC: Fjerdedele d ‘Arvieux (d’ enfer Arvier), Torrette (Torrette), Nude (Nus), Chamba (Chambave) og Arnad-Montjovet (Arnad-Montjovet).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nDe fleste af vinmarkerne i Aosta brudt p\u00e5 de stejle sydlige skr\u00e5ninger over floden Dora Baltea (Dora Baltea) \u2013 biflod til Po-floden (Po). Dramatiske topografi og indsn\u00e6vre det omr\u00e5de af dalen er venstre ikke s\u00e5 mange steder, der egner sig til plantning af vinstokke. En v\u00e6sentlig del af de bed af dalen er rig p\u00e5 mineraler og fugt i jorden er simpelthen for frugtbar for tekniske vindyrkning og produktion af god vin. Derfor, de fleste af de bedste vinmarker plantet p\u00e5 skr\u00e5ninger og klatre p\u00e5 dem til h\u00f8jder p\u00e5 omkring 1.300 meter over havets overflade.\n<\/p>\n

\nKlimaet af Aosta-Dalen, ikke helt typisk for de Alpine vin zoner. Det faktum, at det falder i den s\u00e5kaldte regionen regn skygge skabt af den Vestlige del af Alperne, som er grunden til, at somrene er varme og t\u00f8rre.\n<\/p>\n

\nMen den nat temperaturen her er meget lavere end i dagtimerne. S\u00e5 meget, at det skaber problemer. For deres l\u00f8sning, avlere bruge en r\u00e6kke forskellige teknikker, herunder brug af pergolaer, s\u00e5 du fordeler varmen fra jorden og vin til at se nattens kulde.\n<\/p>\n

\nDu kan se, der er brudt p\u00e5 de mange vinmarker i Valle d ‘ aosta betydeligt fragmenteret. Dette letter adgang til dem under h\u00f8sten. Og g\u00f8re terrasser bidrage til at forhindre jorderosion.\n<\/p>\n

\nEt tyndt lag af den lokale jord har alluviale og colluvial karakter og skaber et vanskeligt milj\u00f8 for overlevelse af vinstokke. Dette milj\u00f8 er kendt for at v\u00e6re meget bidrager til f\u00f8dslen af en meget h\u00f8j kvalitet b\u00e6r med en h\u00f8j koncentration af aroma stoffer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aosta-dalen (Valle d ‘ aosta, Aosta-Dalen) er den mindste og mindst befolkede vin-regionen i Italien, om st\u00f8rrelsen af 18 fra nabo Piemonte. Er…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}