{"id":3464,"date":"2020-01-09T17:56:03","date_gmt":"2020-01-09T14:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/appellation\/"},"modified":"2020-01-09T17:56:03","modified_gmt":"2020-01-09T14:56:03","slug":"appellation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/appellation\/","title":{"rendered":"Appellation"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Appellation<\/strong> (FR. appellation), er en offentlig standard, der definerer de vinproducerende omr\u00e5de, og der kr\u00e6ves, for at betingelserne drue voksende og metoder p\u00e5 produktion af vin. Dette er et n\u00f8glebegreb i det system for kontrol af oprindelse og kvalitet af vin.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<strong>Betydningen af brug af appellationer<\/strong> er f\u00f8rst og fremmest, at konsolidere sig p\u00e5 det lovgivningsm\u00e6ssige plan de regler og begr\u00e6nsninger, der g\u00e6lder for det p\u00e5g\u00e6ldende omr\u00e5de er mest interessant\/vellykket fra det synspunkt af en forbruger, vin.\n<\/p>\n<p>\nS\u00e5ledes, den producent, der har lavet vin i overensstemmelse med reglerne for appellationen og indikerede, at det p\u00e5 etiketten, modtager produktet med forudsigelige forbruger kvaliteter, som letter forbrugerens valg i et hav af millioner af flasker, der garanterer resultat.\n<\/p>\n<p> &#8230;Gerne vil fremme.<\/p>\n<p>\nDet ironiske er, at n\u00e5r du angiver den appellation, er den franske p\u00e5 flaske er ikke accepteret at angive &#8220;ekstra&#8221; information, der er &#8220;syet&#8221; i reglerne for appellationen, s\u00e5som: druer, is\u00e6r den aldrende (i t\u00f8ndeikke i en t\u00f8nde), og s\u00e5 videre. Der er kun de \u00e5r, producent og oprindelsesland. Men kombineret med den appellation, der giver en meget kortfattet og, uanset hvor latterligt det lyder, for en detaljeret beskrivelse af vin (i tilf\u00e6lde af mindre appellationer) \u2013 p\u00e5 den betingelse, at du er bekendt med reglerne for den appellationer. Hvis ikke meget \u2013 smartphone til at hj\u00e6lpe dig og konsulenten, hvis du er heldig.\n<\/p>\n<p>\nOverholdelse af reglerne i en s\u00e6rlig appellation, er certificeret af en passende inskription p\u00e5 flaske. For eksempel:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Frankrig \u2013 <b>AOC &#8211;<\/b> Appellation d &#8216; origine controlee <\/li>\n<li>Italien \u2013 <b>DOC<\/b> Denominazione di origine controllata<\/li>\n<li>Spanien \u2013 <b>DO<\/b> Denominacion de Origen <\/li>\n<\/ul>\n<p>\nI stedet for ordet &#8220;origine&#8221; eller ved siden af denne indskrift skal angive navnet p\u00e5 den appellation:\n<\/p>\n<p>\nDa begrebet &#8220;god&#8221; vin er per definition subjektive, og kontroversiel, til tider vises af den vin, der ikke er i overensstemmelse med de regler, der af deres appellation, men rose sommelier og markedet. Succesen af s\u00e5danne eksperimenter kan (og skal) f\u00f8re til \u00e6ndring af reglerne i den eksisterende appellationer og nye \u2013 s\u00e5 er deres evolution: vellykket fors\u00f8g form de regler, der giver den bedste udnyttelse af potentialet i regionen, dens terroir.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<strong>Princippet appellationer i Frankrig<\/strong> ligner en babushka, store omr\u00e5der med dens regler kan omfatte mindre (samme appellationer) med flere strenge regler, og dem, endnu mindre omr\u00e5de (samme appellationer) med mere forfinet regler.\n<\/p>\n<p>\nEksempel: &#8220;Chateau Margaux&#8221; er en del af appellationen &#8220;Margaux&#8221;, som er en del af appellationen &#8220;Haut-m\u00e9doc&#8221; en af de appellationer i Bordeaux, den st\u00f8rste i dette system, der ikke vil aktivere, og er blandt de 12 st\u00f8rste vin omr\u00e5der i Frankrig, sammen med de Bourgogne, Alsace osv.\n<\/p>\n<p>\nIndskriften Appellation Bordeaux Controlee p\u00e5 etiketten fort\u00e6ller os, at indholdet er foretaget i overensstemmelse med de regler, der er fastsat af staten for appellationen (omr\u00e5de) i Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\nIndskriften Appellation Margaux Controlee allerede siger, at indhold, der ikke kun opfylder reglerne i Bordeaux, men ogs\u00e5 flere strenge regler Margot.<\/p>\n<p>\nHvis producenten af de mindste appellation overtr\u00e6der nogle regler, s\u00e5 det er givet appellation, er de regler, som han savnede. Hvis han ikke opfylder reglerne i den st\u00f8rste af appellationen, som er hans g\u00e5rd, at han ikke till\u00e6gges status af en <b>AOC<\/b> (dvs, den status af vine med oprindelse kontrolleret) og s\u00e6lges som &#8220;regionale&#8221; eller bordvin. (se fransk vin klassifikation). De mindre appellation, jo mere forudsigelig indholdet af flasken for forbrugeren, og jo h\u00f8jere prisen &#8220;alt andet lige&#8221;.\n<\/p>\n<p>\nKontrol med overholdelse af reglerne i appellationer som de statslige myndigheder og \/ eller internationale organer. Hertil kommer, at der er mange konsortier \u2013 frivillige sammenslutninger af producenter, som kan stille yderligere krav til at skabe specifikke markedsf\u00f8ring nicher inde i den officielle appellationer (se eksempel p\u00e5 spansk Pago).\n<\/p>\n<p>\nAppellations i forskellige lande p\u00e5 forskellige udviklingstrin. S\u00e5ledes, i Frankrig, \u00e6ndringer til at ske v\u00e6sentligt mindre hyppigt end i de yngre system af appellationer, Spanien eller Italien (se f\u00e6nomenet Super Toscansk eller historien om Prosecco). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appellation (FR. appellation), er en offentlig standard, der definerer de vinproducerende omr\u00e5de, og der kr\u00e6ves, for at betingelserne drue voksende og metoder p\u00e5&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}