{"id":3430,"date":"2020-01-09T17:40:14","date_gmt":"2020-01-09T14:40:14","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbo-joede\/"},"modified":"2020-01-09T17:40:14","modified_gmt":"2020-01-09T14:40:14","slug":"malbo-joede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/malbo-joede\/","title":{"rendered":"Malbo-J\u00f8de"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Malbo-J\u00f8de<\/strong> (Malbo-J\u00f8de) \u2013 en m\u00f8rkl\u00f8dede druesort, der vokser i den italienske region Emilia-Romagna. Her er det tilladt som en af de ekstra ingredienser i blanding af mousserende r\u00f8dvin Lambrusco. <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/37e093b04f697bf3b9e7511e40a5d046.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">S\u00f8d mousserende vin fra malbo-J\u00f8de<\/p>\n<p>\nBrugt som en selvst\u00e6ndig form. Vinen fra, det kan v\u00e6re t\u00f8r og meget tanninrig, men det meste af det er lavet i en s\u00f8d passito stil, fra t\u00f8rrede druer.\n<\/p>\n<p>\nMalbo-J\u00f8de er beliggende p\u00e5 skr\u00e5ninger af bakkerne i Emilia-Romagna, fordi han havde brug for den h\u00f8jde, hvor flere muligheder for at bevare surhedsgrad.\n <\/p>\n<p>\nDette h\u00e5rdf\u00f8r sort, der producerer store klaser af b\u00e6r med et h\u00f8jt indhold af sukker. Dette, kombineret med den sene modning og tyk fl\u00e5et, g\u00f8r det meget velegnet til t\u00f8rring. Derfor, malbo-J\u00f8de bedste manifesteret sig i den s\u00f8de, r\u00f8de vin med markante noter af m\u00f8rk frugt.\n<\/p>\n<p>\nEn t\u00f8r r\u00f8d fra det ogs\u00e5 g\u00f8r: med et rigt lilla nuance, aromaer af Bromb\u00e6r, hindb\u00e6r og rosenblade.\n<\/p>\n<p>\nTykhudet b\u00e6r betyder, at tanniner kan nogle gange v\u00e6re over kanten, men det er normalt afbalanceret af aldring i egetr\u00e6sfade, der tjener til at bl\u00f8dg\u00f8re vinen, f\u00f8r aftapning.\n<\/p>\n<p>\nVin fra ren malbo-J\u00f8de er normalt frigives som DOC Colli di Scandiano e di Canossa, men en del af det er at g\u00f8re som en simpel IGT.\n<\/p>\n<p>\nI vine med DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro malbo-J\u00f8de spiller anden violin efter en af de druer, Lambrusco \u2013 Lambrusco Grasparossa, som gav navn til p\u00e5lydende v\u00e6rdi. I disse vine, han bringer i den tanniner og farve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malbo-J\u00f8de (Malbo-J\u00f8de) \u2013 en m\u00f8rkl\u00f8dede druesort, der vokser i den italienske region Emilia-Romagna. Her er det tilladt som en af de ekstra ingredienser&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3430\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}