![](\"\/wp-content\/uploads\/54057de1a419e31f94ee70f0689b0e72.png\")
<\/p>\nog vin fra det<\/p>\n
\t\t<\/p>\n
Pinot Gris \/ Grigio<\/strong> (eller “Grigio”, som fejlagtigt skrevet i russiske kilder) er en formel r\u00e6kke af hvide druer med pink skind. Oprindeligt fra Bourgogne. I \u00f8jeblikket er det udbredt i forskellige vin regioner i verden.\n <\/p>\n \nN\u00e5r Pinot Gris giver en lys vin bleg i farven \u2013 i stil, der blev popul\u00e6r i Italien ved udgangen af det 20 \u00e5rhundrede \u2013 s\u00e5 er den vin og de mange, der er indkaldt af hans italienske navn, Pinot Grigio (se nedenfor).\n <\/p>\n \nSynonymer sorter: Pinot Gris (Pinot gris), Pinot Grigio (Pinot grigio), Malvoisie (Malvoisie) ikke at forveksle med sorten Malvasia Malvasia; Fromento Gris (Fromenteau gris), Rulander (Rulander), Grauburgunder (Grauburgunder), Grauer Burgunder, Grauer Riesling, Grauklevner, Pinot Beurot, Auvernat Gris, Auxerrois Gris, Tokay d ‘alsace, Tokay d’ alsace (indtil 2007), Szurkebarat, Sivi Pinot.\n <\/p>\n \nPinot Gris er en af de mest kendte repr\u00e6sentanter for den familie af Pinot, mutation af en anden ber\u00f8mt sorter \u2013 Pinot Noir, som det tilsyneladende adskiller sig kun i den lyse farve i huden, er b\u00e6r. To sorter, der er umulig at skelne fra hinanden, indtil begyndelsen af modning, n\u00e5r Pinot Gris tager p\u00e5 sin karakteristiske palet af nuancer: fra orange-pink til en mat lilla.\n<\/p>\n \nDen franske pr\u00e6fiks “Gris” (FR.gris) betyder bogstaveligt “gr\u00e5” og p\u00e5 grund af den st\u00f8vede-gr\u00e5 nuance, som ofte erhverve b\u00e6r af Pinot Gris. Og selv om navnet “gr\u00e5” ikke kan synes ganske passende, at den rigtige farve, den er meget popul\u00e6re i navnet p\u00e5 den sort, til andre Europ\u00e6iske sprog: i Italien, grigio, i Tyskland, grauer, Slovenien sivi, tjekkiet sede.\n<\/p>\n Grauburgunder \u2013 Pinot Gris i tysk<\/p>\n \nNogle gange Pinot Gris, der anvendes i sammens\u00e6tning af blandinger, men det er oftest lavet monosortovye vin. \nDe fleste vinproducenter undg\u00e5 den eksplicitte tilstedev\u00e6relse af t\u00f8nden i smag af deres Pinot Gris, og hvis du bruger t\u00f8nder, den gamle \u2013 som er meget mindre aktive give vinen eg smag.\n<\/p>\n \nN\u00e5r du opretter mere komplette og komplekse vine fra Pinot Gris ofte bruges b\u00e6rmen, aldring og delvis malolaktisk g\u00e6ring.\n<\/p>\n \nAlmindelige og s\u00f8de version af Pinot Grigio sen h\u00f8st.<\/p>\n \nB\u00e6r af Pinot Gris har en lav naturlig syrlighed og h\u00f8jt indhold af sukker, s\u00e5 de bedste eksempler p\u00e5 denne vin ud i de koldeste vinomr\u00e5der. Men i et varmere klima vin fra Pinot Gris druer, der ofte mangler syre og struktur, og alkoholindholdet overstiger ofte den optimale.\n<\/p>\n \nDet Europ\u00e6iske udvalg af vine fra Pinot Gris, repr\u00e6senteret ved den tyske pr\u00f8ver fra b\u00e5de bredden af Rhinen, fra Baden og Pfalz, og for det meste fra Alsace \u2013 om at tale om Frankrig. I disse regioner lave vin fra Pinot Gris i alle niveauer af s\u00f8dme: fra helt t\u00f8r at lusciously s\u00f8d.\n<\/p>\n \n Alsace Pinot Gris Selection de Grains Nobles er en af de mest frodige og rig vin p\u00e5 planeten. \nI den Nye verden, denne sort har taget fat temmelig godt i OS (is\u00e6r i Staterne Oregon, Washington og Californien) og i New Zealand. \nPinot Grigio<\/strong> er ikke bare Pinot Gris italiensk stil. P\u00e5 trods af det faktum, at de er forskellige navne for den samme druesort, den stil af de vine, som disse navne, der er markant forskellige. Wine Pinot Grigio og vin “Pinot Gris” er s\u00e5 indlysende, og veletableret forskelle, der n\u00e6sten blev en selvst\u00e6ndig kategori af vine.\n<\/p>\n Italiensk Pinot Grigio til det Britiske marked<\/p>\n \nEn forfriskende stil Pinot Grigio har opn\u00e5et stor popularitet i forskellige lande, herunder for nylig i USA (hvor han selv fik \u00f8genavnet Greg Greej) og Australien. De mest almindelige beskrivelse af vinen er t\u00f8r, let og frisk med duft af gr\u00f8nne \u00e6bler, frugt farve og citron.\n<\/p>\n \nStyle “Grigio” er skabt af en relativt tidlig h\u00f8st, som har til form\u00e5l at holde b\u00e6r som meget frisk syrlighed, at denne sort er generelt lav.\n<\/p>\n \nFor ikke at ber\u00f8ve vinen “livlighed” g\u00e6ring og lagring er normalt udf\u00f8rt i st\u00e5l tanke. Brug af t\u00f8nder vil \u00f8ge v\u00e6gten af kroppen af vinen og giver en buket af s\u00f8d vanilje toner, fratage den simple, direkte, “ren” natur.\n<\/p>\n \nPinot Grigio er beregnet til at blive drukket unge \u2013 inden for et \u00e5r eller to efter h\u00f8st. Lang lagring, der normalt ikke g\u00e5r til hans fordel.\n<\/p>\n \nDet nordlige Italien (Veneto, Friuli-Venezia Giulia-og Trentino-Alto Adige), forbliver i epicentret af verdens produktion af Pinot Grigio. Kilde: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" og vin fra det Pinot Gris \/ Grigio (eller “Grigio”, som fejlagtigt skrevet i russiske kilder) er en formel r\u00e6kke af hvide druer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3415"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/b51e83eff4120676d5c1df240ac0d13b.png\")
<\/p>\n
\nSmag og duft af Pinot Gris Grigio) kan meget forskellig fra region til region og fra style til style (funktioner vinfremstilling). Men det mest karakteristiske for denne vin med toner af p\u00e6re, \u00c6ble, s\u00f8de krydderier, og nogle gange r\u00f8gfyldte nuancer og en subtil antydning af v\u00e5d uld.\n<\/p>\n
\nI Alsace Pinot Gris har v\u00e6ret kendt i \u00e5rhundreder som Tokay eller Tokay d ‘ alsace. Men i 2007 den Europ\u00e6iske Unions forbud mod det franske bruge dette navn for at undg\u00e5 forvirring med den prestigefyldte ungarske Tokai fra sorter Furmint.\n <\/p>\n
\nProducenter deler den Ny verden-stil, Pinot Grigio og Pinot Gris, at s\u00e6tte det ene eller det andet navn p\u00e5 etiketten, afh\u00e6ngigt af den stil af vin: lettere, t\u00f8r, bleg vin \u2013 Pinot Grigio (Pinot Grigio), og mere fyldig eller s\u00f8dere \u2013 Pinot Gris (Pinot Gris)\n<\/p>\nPinot Grigio<\/h2>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/f350daee0b56384a23699f60f96ca0cc.png\")
<\/p>\n
\nI nogle dele af Italien Pinot Grigio, mousserende vin, der er produceret. Selv om italiensk mousserende stolthed \u2013 Franciacorta (Franciacorta) \u2013 denne sort er n\u00e6sten aldrig brugt.\n<\/p>\n