![](\"\/wp-content\/uploads\/5868a15ce0b9133651307ec3e00fc98b.gif\")
<\/p>\n\nBlandinger af Bordeaux (eller Bordeaux blend) til sin oprindelige v\u00e6rdi, som er en kombination af druesorter til r\u00f8de vine er typisk for Bordeaux. Tilsyneladende, dette begreb er opfundet af den engelske k\u00f8bm\u00e6nd af det 19. \u00e5rhundrede, der brugte det i forhold til sig selv sorter, og vine fra dem.\n <\/p>\n
<\/p>\n
\nBegrebet “Bordeaux blend” har aldrig v\u00e6ret en del af de officielle klassifikationer og ikke bruges p\u00e5 etiketter (selv om der findes p\u00e5 bagsiden af label og er ofte brugt af sommeliers og vin eksperter).\n<\/p>\n
\nMen i USA, der er et besl\u00e6gtet begreb Meritage (Meritage), som ikke kun er nedf\u00e6ldet i loven, men er et registreret varem\u00e6rke.\n<\/p>\n
\nR\u00f8d Bordeaux-blends (blanding) er kendt for sin dybe smag og en kraftig struktur. Beskrivelserne af aroma af r\u00f8de Bordeaux vine er ofte fremh\u00e6vede m\u00f8rke frugter og b\u00e6r (s\u00e5som blomme og solb\u00e6r), men ellers er disse beskrivelser er meget forskelligartede. St\u00e6rk struktur af disse vine, der giver en relativt h\u00f8j tanniner.\n<\/p>\n
\nDe obligatoriske bestanddele i en blanding af r\u00f8d, Bordeaux, Cabernet Sauvignon parret med Merlot. En stor del af Bordeaux-blends er faktisk kun en af dem. De er suppleret med Cabernet franc, Petit Verdot og Malbec i forskellige forhold og kombinationer.\n<\/p>\n
\nCarmenere er ogs\u00e5 blandt de mulige ingredienser i en Bordeaux-blanding, men der p\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt i ving\u00e5rde i Bordeaux er sj\u00e6ldent n\u00f8dvendig. De mest markante undtagelser: Haut-Bailly, Brane-Cantenac og Clerc-Milon.\n<\/p>\n
\nI en hastig udvikling, vin verden, brug af ordet “Bordeaux blend” er ogs\u00e5 under forandring. Men som et produkt af den Gamle verden, er fortsat et nyttigt koncept, der giver vinens verden til at fort\u00e6lle om de vine “Bordeaux blend”, uanset deres aktuelle region.\n<\/p>\n
\nFleksibel og praktisk uklarhed \u2013 de vigtigste fordele ved den uformelle begrebet “Bordeaux blend”, men de er ogs\u00e5 dens akillesh\u00e6l. Hvis du bruger det for bredt, betydningen g\u00e5r tabt. Kan det blive kaldt en Bordeaux-blanding, s\u00e5 hvis du kan tilf\u00f8je Zinfandel, Sangiovese, eller Syrah? Uden at forlade sig p\u00e5 en formel definition, svaret p\u00e5 dette sp\u00f8rgsm\u00e5l vil afh\u00e6nge udelukkende p\u00e5 konsensus af dem, der bruger dette udtryk.\n<\/p>\n
\nMens producenterne af Bordeaux og er ikke \u00e5ben for nye sorter (Cabernet Sauvignon kun et par \u00e5rhundreder), udtrykket forbliver relativt stabile.\n<\/p>\n
\nDen stil af r\u00f8de Bordeaux vine ind i alle vin dele af verden: over hele verden skadelidte til at gentage succesen fra Bordeaux vinproducenter. Nord-og Sydamerika, Australien, Sydafrika og New Zealand \u2013 har alle deres inkarnation Bordeaux blend. Denne stil er at fors\u00f8ge at replikere sig selv i Nordafrika og mellem\u00f8sten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Blandinger af Bordeaux (eller Bordeaux blend) til sin oprindelige v\u00e6rdi, som er en kombination af druesorter til r\u00f8de vine er typisk for Bordeaux….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}