{"id":3383,"date":"2020-01-09T17:18:49","date_gmt":"2020-01-09T14:18:49","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bardolino\/"},"modified":"2020-01-09T17:18:49","modified_gmt":"2020-01-09T14:18:49","slug":"bardolino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/bardolino\/","title":{"rendered":"Bardolino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Gardas\u00f8en<\/strong> (Lazise) \u2013 en lys, t\u00f8r r\u00f8dvin, der produceres p\u00e5 den \u00d8stlige bred af Gardas\u00f8en i Veneto-regionen (Italien). DOC status, der er modtaget i 1968.<\/p>\n<p>\nLigesom sin mere ber\u00f8mte nabo Valpolicella, Bardolino vin er lavet af en blanding af Corvina og Rondinella. Den f\u00f8rste er 35-65% af alle Bardolino, der giver struktur, t\u00e6thed og smag af kirseb\u00e6r.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c6355c9f1699d20e4ae77db4476691af.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nRondinella er ansvarlig for den karakteristiske af disse vine med frisk urteagtige buket.\n<\/p>\n<p>\nI till\u00e6g til disse to sorter er tilladt at tilf\u00f8je op til 20% Molinara. Eller, de samme 20% kan best\u00e5 af sorter af Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot og Cabernet Sauvignon. Denne antagelse er blevet foretaget \u00e6ndringer i reglerne i DOCG Bardolino DOC og Bardolino Superiore.\n<\/p>\n<p>\nSelv om Corvina er almindeligt anerkendt som den bedste sort til Bardolino, og Generelt er vinene fra den Vestlige del af Veneto, i 1970-80&#8217;erne gg sin dominans blev udfordret fra de sorter, Rondinella, der er i stand til at give rig h\u00f8st. Heldigvis fordele af Corvina forblev i h\u00f8j agtelse, og han forts\u00e6tter med at give rige farver og en god &#8220;krop&#8221; til vine fra Bardolino.\n<\/p>\n<p>\nBardolino og Valpolicella, ofte blev genstand for sammenligning med franske vine fra Beaujolais, is\u00e6r n\u00e5r, i 1987, blev pr\u00e6senteret en ny stil af unge vin <strong>Bardolino Novello<\/strong>, som det indlysende svar er begrebet af Beaujolais Nouveau. Mange andre italienske DENOMINAZIONE, der blev fulgt p\u00e5 denne m\u00e5de, og begyndte at producere deres vine novello.\n<\/p>\n<p>\nVinmarker i Bardolino ligger p\u00e5 den \u00d8stlige side af Gardas\u00f8en, p\u00e5 bunden af Alpe foden str\u00e6kker sig til Trentino-Alto Adige. Klimaet her er naturligvis cool. Vinden fra s\u00f8 og kold luft fra bjergene slag i det omr\u00e5de, Vest og Nord hhv.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c6b572d6492e6172ddfff4817b77a328.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Omr\u00e5det for produktion af Bardolino vin<\/p>\n<p>\nP\u00e5 samme tid, s\u00f8en er lidt glatter \u00e6ndringer i temperatur, og dens overflade reflekterer solens str\u00e5ler p\u00e5 den Nordlige italienske sol tilbage til pisterne i alperne foden, og hj\u00e6lper de h\u00f8jere beliggende vinmarker for at n\u00e5 fuld phenoliske modning.\n<\/p>\n<p>\nDenne kombination af k\u00f8lige temperaturer og solskin og er ansvarlig for dannelsen af den lyse frugt karakter af vin Bardolino.\n<\/p>\n<p>\nSom i tilf\u00e6lde af Chianti og Valpolicella, m\u00e5 den vin produktion af Bardolino er blevet udvidet v\u00e6sentligt i perioden 1960-1970\n<\/p>\n<p>\nMen konsekvenserne her var ikke s\u00e5 indlysende, som til Valpolicella, hvor jorden er mere homogene, og mere vigtigt, redeg\u00f8relsen af ving\u00e5rden. Bardolino det centrale punkt var, at der i den Sydlige del af jorden er generelt mere frugtbar end i Nord, som betyder, h\u00f8jere udbytte og en tilsvarende nedgang i kvalitet.\n<\/p>\n<p>\nVin produceret p\u00e5 den traditionelle, historiske del af regionen af samme navn n\u00e6r s\u00f8en byen Bardolino er markeret som <strong>Bardolino Classico<\/strong>.\n<\/p>\n<p>\nEn lidt mere kraftfuld og st\u00e6rk vin <strong>Bardolino Superiore<\/strong> fik DOCG-status i 2001.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gardas\u00f8en (Lazise) \u2013 en lys, t\u00f8r r\u00f8dvin, der produceres p\u00e5 den \u00d8stlige bred af Gardas\u00f8en i Veneto-regionen (Italien). DOC status, der er modtaget&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}