![](\"\/wp-content\/uploads\/4d703bd099c42c33bab99eb7c64df23c.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tSavoy<\/strong> (Savoie) \u2013 vin-regionen i det \u00d8stlige Frankrig, i et bjergrigt omr\u00e5de Syd for Geneve p\u00e5 gr\u00e6nsen til Schweiz.\n <\/p>\n \n Savoie mere ber\u00f8mte skisportssteder (Courchevel is\u00e6r) end vine. Men ikke p\u00e5 grund af deres kvalitet, men simpelthen p\u00e5 grund af den m\u00e6ngde, der er knap nok til b\u00e5de lokale og turister.\n <\/p>\n \nPlacering og topografi i omr\u00e5det til at bestemme dets natur: den heterogene, kuperet og en lille Schweiziske. Dette er tydeligt i den stil, det er frisk, som de siger, “squeaky”, hvide vine og mange vine, som ofte er malet hvidt kors p\u00e5 en r\u00f8d baggrund \u2013 flag Schweiz og Savoyen.\n<\/p>\n Vinen kategori, van de Savoie vinmarker, Apremont<\/p>\n \nFordelingen af de zoner af vindyrkning i de to store appellationer i regionen \u2013 Bugey (Bugey) og van de Savoie (Vin de Savoie) \u2013 det viser, at den opsplitning af vinmarker, bjergrigt terr\u00e6n.\n<\/p>\n \nVinen van de Savoie<\/strong> (Vin de Savoie) kommer fra flere (mere end syv) af meget forskellige stykker med vinmarker, adskilt af bjerge, s\u00f8er og byer.\n<\/p>\n \nSpredte parceller Bugey<\/strong> (Bugey) er n\u00e6sten ensartet.\n<\/p>\n \nHvis du fors\u00f8ger at identificere de vigtigste vin regionen Savoie, det er muligt at skitsere en trekant fra AIX-Les-Bains ( Aix-les-Bains) i Syd, Frange (Frangy) i Nord og til bredden af rh\u00f4ne-floden i Vest. I dette omr\u00e5de, hele omr\u00e5det af Cassel<\/strong> (Seyssel), og en v\u00e6sentlig del af appellationen Bugey og van de Savoie.\n<\/p>\n \nByen Chambery, hvordan ville sammenk\u00e6der dette omr\u00e5de med liggende i den \u00d8stlige del af det ber\u00f8mte klynge af landsbyer Croix (Cruet), Arbin (Arbin), Pattedyr (Montmelian), Shinen (Chignin) og Apeman (Apremont), der er foret bredden af floden Isere. Lokale blide bakker med sydvendte skr\u00e5ninger \u2013 brystet af en vin, der tales af Savoy.\n <\/p>\n \nOg en anden klynge af vinmarker er beliggende p\u00e5 den sydlige kyst af lake Geneva. Her g\u00f8r omkring 7% af Savoie vin p\u00e5 en separat bes\u00e6tning inden for en klasse van de Savoye: ez (Ayze), Marignane (Marignan), Maren (Marin) og Ripaille (Ripaille). Den anden side af Gen\u00e8ve-s\u00f8en er en del af den Schweiziske region Vaud (Vaud).\n<\/p>\n \nOmkring to-tredjedele af regionale vine af Savoy \u2013 hvid. Fordi r\u00f8de druer i s\u00e5dan en cool klima kan det v\u00e6re vanskeligt at modnes fuldt ud.\n<\/p>\n \nAnvendes jacquerie (Jacquere) er den mest almindelige omr\u00e5de plantning klasse, takket v\u00e6re dens h\u00f8je udbytter.\n <\/p>\n \nAltes (Altesse), han er Rosett (Roussette), der anvendes i produktionen af de bedste hvide vine fra Savoie, hvor du kan finde mange farver af blomster, hasseln\u00f8dder og valn\u00f8dder. Han har endda deres s\u00e6rlige appellationer: Ruset de Savoie<\/strong> (Roussette de Savoie) og Russett de Bugey<\/strong> (Roussette de Bugey).\n<\/p>\n \nRoussanne (Roussanne), han Bergeron (Bergeron), har ogs\u00e5 fundet sin niche i omr\u00e5det Shengen som vin, hvilket indikerer, Chignin-Bergeron p\u00e5 etiketterne af klassen van de Savoie:\n<\/p>\n \nChardonnay ub\u00f8nh\u00f8rligt erobrer en plads i vinmarkerne i Savoie, s\u00e5vel som i resten af Frankrig. Her er han deltager i skabelsen af b\u00e5de stille og mousserende vine, is\u00e6r appellation i cerdon i Bugey<\/strong> (Bugey Cerdon).\n<\/p>\n \nR\u00f8de vine fra Savoie er at give en bred vifte Mondes<\/b> (Mondeuse). Vin fra det er t\u00e6t farvet, med noter af sort peber og vilde b\u00e6r aroma og en betydelig bitterhed.\n<\/p>\n \nPinot Noir og Gamay er ogs\u00e5 anvendes hovedsageligt i monosortovom ydeevne. Disse vine er m\u00e6rkbart lettere end deres Bourgogne og Beaujolais (henholdsvis).\n<\/p>\n \nDe st\u00f8rste forbrugere af Savoy vin, som de lokale og turister. Et lille omr\u00e5de af vinmarker (set ikke er nyttiggjort fra phylloxera-epidemien i 1870\u0445) og den relative isolation af regionen har f\u00f8rt til, at markedet uden for Frankrig, er denne vin er n\u00e6sten savner. <\/p>\n \n Kilde: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Savoy (Savoie) \u2013 vin-regionen i det \u00d8stlige Frankrig, i et bjergrigt omr\u00e5de Syd for Geneve p\u00e5 gr\u00e6nsen til Schweiz. Savoie mere ber\u00f8mte skisportssteder…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Terroir og appellationer<\/h3>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/d65dd0a34c57103296e9690ec7c24cdd.png\")
<\/p>\nKlasse og Savoy vine<\/h3>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/118f3e363ac4b915fc1d092815a69629.png\")
<\/p>\n