{"id":3280,"date":"2020-01-09T15:50:56","date_gmt":"2020-01-09T12:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/blanc-de-noir\/"},"modified":"2020-01-09T15:50:56","modified_gmt":"2020-01-09T12:50:56","slug":"blanc-de-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/blanc-de-noir\/","title":{"rendered":"Blanc de Noir"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Blanc de Noir<\/strong> (Blanc de Noirs, bogstaveligt talt &#8220;hvid p\u00e5 sort&#8221;) er en hvidvin (oftest taler vi om champagne), lavet af m\u00f8rke druer, i mods\u00e6tning til vin Blanc de Blancs. Champagne disse sorter kan kun v\u00e6re to: Pinot Noir og Pinot Meunier.\n <\/p>\n<p>\nBegrebet producerer hvidvin fra bl\u00e5 druer kan synes m\u00e6rkeligt for den uindviede, men for champagne-det er ganske almindelig praksis. En stor del af mousserende vin er lavet af en blanding af sorte og hvide sorter, for det meste Chardonnay, mere sj\u00e6ldent, Pinot Gris og Pinot Blanc, og meget sj\u00e6ldent \u2013 Petit m\u00e9li\u00e8s og arban.\n <\/p>\n<p>         <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a01382d43437c2b4c2022b99c794a836.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTakket v\u00e6re forsigtig med at trykke p\u00e5, hvor de pigmenter er ikke presses ud af de skind, af b\u00e6r, saft bliver gennemsigtig og n\u00e6sten farvel\u00f8s.\n<\/p>\n<p>\nBlanc de Noir er fremstillet af druer sydlige del af champagne-regionen, hvor terroir er mere velegnet til m\u00f8rke sorter end i Nord.\n<\/p>\n<p>\nBlandt de mest kendte af denne type champagne: Krug Clos d Ambon (Krug Clos d&#8217;ambonnay) og Borlange Vieille Vignes fran\u00e7aise (Bollinger Vieilles Vignes Francaises), de er ogs\u00e5 blandt de dyreste blandt de champagne til alle.\n<\/p>\n<p>\nDen f\u00f8rste er lavet af Pinot Noir med, omgivet af en mur af plot 1 acre (0.4 ha) i landsbyen Ambonnay. Den anden, der ofte omtales som en forkortelse for VVF, lavet af ungrafted vinstokke dofilloksernogo Pinot Noir. Disse vinstokke vokser p\u00e5 to sm\u00e5, indhegnede omr\u00e5der: Chaudes Ter (Chaudes Terres) og Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques). Der var ogs\u00e5 en tredje s\u00e5danne unikke plot \u2013 Croix Rouge (R\u00f8d Croix), men han er stadig faldt offer til phylloxera i 2005.\n<\/p>\n<p>\nStor interesse blev vakt, og grower champagne-producent af den nye b\u00f8lge af Cedric Bouchard (Cedric Bouchard) praktiserende biodynamiske tilgang. Blandt Blanc de Noir Cedric Bouchard, s\u00e5danne vine som &#8220;Blomsterstand Val Vilaine&#8221;, &#8220;Blomsterstand La Parcelle&#8221; og &#8220;Roses de Jeanne Les Ursules&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blanc de Noir (Blanc de Noirs, bogstaveligt talt &#8220;hvid p\u00e5 sort&#8221;) er en hvidvin (oftest taler vi om champagne), lavet af m\u00f8rke druer,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}