![](\"\/wp-content\/uploads\/52a8357e9a9af93b01a5650b9dd07956.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tRueda<\/strong> (Rueda) \u2013 wine region i hjertet af den Iberiske Halv\u00f8, til den Nordvestlige del af den spanske hovedstad. Det gr\u00e6nser med regionen Toro. Kendt for sine t\u00f8r, aromatisk hvidvin, som er baseret p\u00e5 Verdejo med sm\u00e5 m\u00e6ngder af viura og Sauvignon Blanc.\n <\/p>\n \nLokale, frisk, aromatisk hvidvin tjene som en harmonisk over tunge r\u00f8de p\u00e5 grundlag af Tempranillo fra den omkringliggende region Toro.\n<\/p>\n \nStandard hvid vin region, Rueda Blanco<\/strong> (Rueda blanco) \u2013 skal v\u00e6re mindst halvdelen best\u00e5 af Verdejo udvalg er s\u00e5 duftende, at selv ud af en betydelig neutral opfattelse af viura (aka macabeo) ikke p\u00e5virker den endelige bouquet. Ikke l\u00e6nge siden, udbud af vine fra denne region med to sorter positioner: Rueda Verdejo af Iroda Sauvignon (Blanc), der skal indeholde mindst 85% af disse sorter.\n<\/p>\n \nEspumoso Rueda<\/strong> (Rueda Espumoso) \u2013 mousserende vin i regionen, der produceres ved den klassiske metode med en ni-m\u00e5neders \u00e6ldning p\u00e5 b\u00e6rmen.\n<\/p>\n \nFra 2014 omr\u00e5de i henhold til de lokale ving\u00e5rde var 13 tusind hektar og n\u00e6sten udelukkende af hvide druer. Verdejo er en imponerende 90% af disse landinger, der viser en fantastisk momentum, siden sin revival i 1980’erne, hvor tallet var omkring 50%. Efter et langt ophold i skyggen, potentielle sorter er blevet “genopdaget” er \u00e5ben fremtr\u00e6dende producent af Rioja Marques de Rescale (Marques de Riscal), p\u00e5 den ving\u00e5rd, som producerer flere hvide vine i regionen Rueda.\n<\/p>\n \nViura og Sauvignon Blanc sammen ikke overstige 5% af den \u00e5rlige regionale vintage. Palomino Fino, n\u00e5r mere og mere popul\u00e6re, er nu ved at forsvinde fra det lokale landskab, og er ikke mere end 0,25% af den lokale vinstokke.\n<\/p>\n \nI et hav af lokale hvide vin og en dr\u00e5be af r\u00f8de (Tinto) og rose (Rosado) fra Tempranillo og Garnacha med en ubetydelig andel af Merlot og Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n \nHer, p\u00e5 sletterne i Castile og Leon, terr\u00e6net er wild, og det fattige land. Planter er n\u00f8dt til at k\u00e6mpe for overlevelse, og af kulturel kan kun korn og vinstokke. Lokale jord, der er rig p\u00e5 kalk og jern \u2013 er ogs\u00e5 en v\u00e6sentlig faktor. De er stenet, men giver en god dr\u00e6ning og nem i h\u00e5ndtering. I den Nordlige del er den region, der gr\u00e6nser et af de st\u00f8rste vin floder af den Iberiske Halv\u00f8 \u2013 Douro, forlader ved siden Toro, og der fra til Portugal, hvor det er kendt som Douro. N\u00e6sten alle vinmarker i Rueda region er p\u00e5 en eller anden m\u00e5de forbundet med Duero ligger enten langs floden selv eller dens bifloder. Det bedste af parcel \u2013 t\u00e6ttest p\u00e5 Duero, hvor jorden er rig p\u00e5 kalk.\n<\/p>\n \nKlimaet her er continental: varm sommer og kold vinter med temperaturer under nul. Varme sommer dage vige for kolde n\u00e6tter, hvilket giver en friskhed til vinstokkene til at hj\u00e6lpe med at bevare det s\u00e5 vigtigt for hvidvin surhedsgrad. Dette omr\u00e5de er forsvarligt indhegnet fra den Maritime indflydelse af de Cantabriske Cordillera. For at vurdere virkningen af denne bjergk\u00e6de p\u00e5 klimaet i Rueda, se blot p\u00e5 den anden side \u2013 til Asturien og Cantabrien, med relativt k\u00f8lige, friske klima og frodige gr\u00f8nne landskaber.\n<\/p>\n \nEt vendepunkt i regionens historie Rueda blev phylloxera-epidemien i slutningen af det 19. \u00e5rhundrede. Indtil 1965 var der hundredvis af ving\u00e5rde, men i begyndelsen af 20 \u00e5rhundrede, er der n\u00e6sten ikke noget tilbage.\n<\/p>\n \nDa det kom tid til at genoprette landing efter den \u00f8del\u00e6ggende phylloxera, valg af mange avlere faldt p\u00e5 Palomino Fino. Palomino er perfekt tilpasset til de varme, t\u00f8rre klima og meget godt for vine oxidative type (dette er de vigtigste afgr\u00f8der i produktionen af sherry), som blev normen i de Rueda i disse \u00e5r. Denne vin kan findes her og nu, men i meget beskedne m\u00e6ngder.\n<\/p>\n \nHedvin ogs\u00e5 g\u00f8r. Blanca Rueda<\/strong> (Rueda Dorada) gennemg\u00e5r oxidative aldring i egetr\u00e6sfade i mindst to \u00e5r. Farven p\u00e5 denne vin er i overensstemmelse med hans navn (dorada betyder “Gylden”), og den buket \u2013 toner af ristet br\u00f8d og en gruppe af aroma af rancio (rancio).\n<\/p>\n \nMere end lys vin , Palido Rueda<\/strong> (Rueda Palido) er i alderen under Flor, og minder i t\u00f8r sherry i Fino-type.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rueda (Rueda) \u2013 wine region i hjertet af den Iberiske Halv\u00f8, til den Nordvestlige del af den spanske hovedstad. Det gr\u00e6nser med regionen…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/18b25b77ceab02a563be15e9411d1504.png\")
<\/p>\n