{"id":3261,"date":"2020-01-09T15:41:40","date_gmt":"2020-01-09T12:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/toro\/"},"modified":"2020-01-09T15:41:40","modified_gmt":"2020-01-09T12:41:40","slug":"toro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/toro\/","title":{"rendered":"Toro"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tToro<\/strong> (Toro) \u2013 wine region i Castilla-le\u00f3n i det Nordvestlige Spanien. Det gr\u00e6nser med regionen Rueda. Kendt for sin kraftfulde t\u00f8rre r\u00f8de vine fra Tempranillo.\n <\/p>\n

\nDen fik sit navn fra den gamle by Toro p\u00e5 Douro-floden (som sk\u00e6rer den Nordlige del af regionen), 65 km fra gr\u00e6nsen til Portugal.\n<\/p>\n

\nOrdet “Toro” p\u00e5 spansk \u2013 “tyren”<\/b>. Og selv om jeg ikke forst\u00e5r sammenh\u00e6ngen med byens navn, dette ord er meget velegnet st\u00e6rkt og h\u00e5rdt p\u00e5 de r\u00f8de vine fra regionen.\n<\/p>\n

\nVine fra Toro har v\u00e6ret kendt og h\u00e6dret i det 13 \u00e5rhundrede, da kong Alfonso IX af Leon talte om ham og om hans Rige: “TEPCO fn’ s Toro que mig da vino y fn ‘Le\u00f3n que me lo bebe”, – “jeg Har en Toro [tyr], som giver vin og Leon [Leo], der drikker dem”.\n<\/p>\n

\nTempranillo, som i hver spansk region, der har til form\u00e5l at udpege et lokalt navn, der henvises til heri som “Tinta de Toro” (Tinta de Toro), og det er her den dominerende sort.\n<\/p>\n

\nDen Garnacha er ogs\u00e5 vokset, men i sm\u00e5 m\u00e6ngder. Prim\u00e6rt til produktion af ros\u00e9 vine Rosado Toro<\/strong>.\n<\/p>\n

\nHvid for lidt. Beskedne m\u00e6ngder af Malvasia og Blanco Verdejo \u2013 til produktion af vin Toro Blanco<\/strong> (hvid vedligeholdelse).\n<\/p>\n

\nKlimaet er absolut kontinental Thoreau som hans naboer i den Castilianske h\u00f8jslette, i regioner i Rueda, Cigales, og Ribera del Duero. Dette betyder, at de varme, t\u00f8rre sommer giver plads til de kolde, barske vinter.\n<\/p>\n

\n Selv om Nord og Vest for Toro udvide farvande i Atlanterhavet, han fra dem, og hverken varm eller kold, fordi han er adskilt fra dem ved de Cantabriske Cordillera. Temperaturomr\u00e5de her fra -11\u00b0 til +36\u00b0 C, med en \u00e5rlig nedb\u00f8r p\u00e5 bare 350mm. Under disse betingelser, druer, der hj\u00e6lper til at overleve Duero-floden, som ryster de lokale ving\u00e5rde.\n <\/p>\n

\nH\u00f8jden er en vigtig faktor i det terroir, den lever af Toro. Regionen ligger i hjertet af Castilla-le\u00f3n, p\u00e5 den store h\u00f8jslette mellem kamme af de Cantabriske Cordillera og den Centrale bjergk\u00e6de i Spanien. De fleste Toro vinmarkerne ligger i en h\u00f8jde af 600 m til 850 m over havets overflade, som p\u00e5 en eller anden m\u00e5de bidrager til et mindre fald i temperatur.\n<\/p>\n

\nVarmen i dag, lav nedb\u00f8r og rigelige sollys \u2013 alt dette giver f\u00f8dsel til kraftige og h\u00e5rde vine. Hvis du ikke holder op med h\u00f8sten, Tempranillo i Toro er i stand til at modnes til et s\u00e5dant indhold af sukker, at det vil v\u00e6re muligt at f\u00e5 vin med en alkohol p\u00e5 16\u00b0. De regler, der fasts\u00e6tter en gr\u00e6nse f\u00e6stning i 15\u00b0,., men i praksis, producenterne fors\u00f8ger at holde det inden for gr\u00e6nserne af 13,5\u00b0 til den vin du kan drikke uden at \u00f8mmede sig.\n <\/p>\n

\n I Toro, der er en almindelig praksis i Spanien, dividere vine i kategorier i henhold til varigheden af aldring: Crianza, Riserva og Gran Riserva.\n <\/p>\n

\nOplagte potentiale som Toro vin regionen tiltr\u00e6kker vinproducenter fra andre regioner, herunder allerede vist sig mestre: Pintia (fra ejerne af VEGA Sicilia), Bodegas Mauro (Bodegas Mauro) og Eliseo Campo (Campo Eliseo, den f\u00e6lles udt\u00e6nkt af Michel Rolland og Francois Lurton), Teso La Monja (de Eguren familien).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nS\u00e5dan en stor interesse i regionen bidrog til den hurtige dannelse af en moderne regional stil af vinfremstilling og fremkomsten af en ny spanske superstjerne Teso La Monja (Teso La Monja), trukket i 2016 vurdering af de dyreste vine fra Spanien. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toro (Toro) \u2013 wine region i Castilla-le\u00f3n i det Nordvestlige Spanien. Det gr\u00e6nser med regionen Rueda. Kendt for sin kraftfulde t\u00f8rre r\u00f8de vine…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3261\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}