{"id":3260,"date":"2020-01-09T15:41:12","date_gmt":"2020-01-09T12:41:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/jumilla\/"},"modified":"2020-01-09T15:41:12","modified_gmt":"2020-01-09T12:41:12","slug":"jumilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/jumilla\/","title":{"rendered":"Jumilla"},"content":{"rendered":"

\n Jumilla<\/strong> (Jumilla) er p\u00e5lydende v\u00e6rdi (DO) i regionen Murcia i det Syd\u00f8stlige Spanien.\n <\/p>\n

\nLille vin omr\u00e5de, Jumilla, klemt inde mellem Yecla (Yecla) i Nord og Bolas (Bullas) i Syd, betragtes som den vigtigste i Barcelona, b\u00e5de i m\u00e6ngde og kvalitet af vine. Plus, hun er den \u00e6ldste i omr\u00e5det, der blev grundlagt i 1966.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nJumilla landskab er pr\u00e6get af brede dale og sletter, der gennemsk\u00e6res af bjergk\u00e6der (serrania spansk), der k\u00f8rer gennem Murcia, mellem havet og de Indre spanske H\u00f8jslette (Meseta Central).\n<\/p>\n

\nDen mest pr\u00e6cise beskrivelse af dette omr\u00e5de vil v\u00e6re “t\u00f8r, varm og h\u00e5rd.” Men p\u00e5 trods af s\u00e5dan et upassende, det ville synes, det klima, de vinstokke, dyrket her siden den tid i det gamle Rom, n\u00e5r omr\u00e5det var allerede ber\u00f8mt for sin rige fyldig r\u00f8dvin.\n<\/p>\n

\nJumilla vin-industrien har f\u00e5et et ordentligt boost, n\u00e5r nabolandet Frankrig blev ramt af de \u00f8del\u00e6ggende phylloxera, at skabe et stort ud\u00e6kket eftersp\u00f8rgsel efter vin. Men undg\u00e5 tab i det store flow, Jumilla var under angreb bladlus i 1989. Men det gav mulighed for, at regionen til at modernisere og koncentrere sig om produktion af lettere og mere elegante vine.\n<\/p>\n

\nKlimaet i Jumilla er t\u00f8rt kontinentalt, med mere til f\u00e6lles med de Castilla-La-Mancha, der mod Vest end til Middelhavet, selv om den \u00d8stlige udkant af det omr\u00e5de, det kan kaldes overgangsperioden. 40\u00b0C i skyggen er ikke ualmindeligt, at lokale sommer. Med ringe nedb\u00f8r dette betyder ikke de bedste betingelser for vindyrkning.\n<\/p>\n

\nDer er dog to forhold i v\u00e6sentlig grad at \u00e6ndre. F\u00f8rste, der er rig p\u00e5 kalk jord, god fugt-at fastholde. For det andet, den udvidelse af den Centrale del af plateauet i h\u00f8jder fra 400 til 800, der reducerer intensiteten af warm-up. <\/p>\n

Men, frost, voldsomme storme og voldsomme regnskyl udg\u00f8re en reel trussel mod de lokale ving\u00e5rde.\n<\/p>\n

\nLigesom andre omr\u00e5der af vinfremstilling i denne region, Jumilla specializiruetsya om vine p\u00e5 monastrell, landing, som er her n\u00e6sten 80%. Denne sort er velegnet til h\u00e5rde lokale forhold, og giver den levende vin med en bred smag paletten, herunder lyse og frugtagtig, med jordiske og mineralske toner i ungdom, udvikling med alderen i moden frugt, kaffe og krydderier. Ofte praktiseres af aldring i egetr\u00e6sfade.\n<\/p>\n

\nI till\u00e6g til de r\u00f8de, G\u00d8RE Jumilla producerer h\u00f8j kvalitet pink vin fra monastrell.\n <\/p>\n

\nDe vigtigste hvide sorter i regionen er airen, macabeo (viura), Pedro Ximenez og Malvasia. L\u00f8st, og en r\u00e6kke internationale sorter, herunder Chardonnay.\n<\/p>\n

\nSiden 1990’erne er, n\u00e5r potentialet i regionen blev klart, Jumilla begyndte at tiltr\u00e6kke flere og flere udenlandske opm\u00e6rksomhed. Og i det omfang, som udenlandske producenter begyndte at bygge deres ving\u00e5rd, det blev efterfulgt af den spanske virksomhed fra andre dele af landet.\n<\/p>\n

\nSom et resultat, begyndte at vokse st\u00f8t plantning af s\u00e5danne sorter som Shiraz, Cabernet Sauvignon og Merlot – mest for at give krop og karakter af r\u00f8de vine p\u00e5 grundlag af de samme monastries. Brug af blandinger nice arbejde p\u00e5 dannelsen af de karakteristiske stil G\u00d8R Jumilla, som er blevet en regional leder i denne del af Spanien. Naboregioner er i stigende grad kigger p\u00e5 den lokale vin som en rolle-model.\n<\/p>\n

Kilde: wine-searcher.com Illustration: classicalwines.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jumilla (Jumilla) er p\u00e5lydende v\u00e6rdi (DO) i regionen Murcia i det Syd\u00f8stlige Spanien. Lille vin omr\u00e5de, Jumilla, klemt inde mellem Yecla (Yecla) i…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3260"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3260\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}