![](\"\/wp-content\/uploads\/b77c3f8d6ad0210b74902e3908c33fea.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
Britiske forskere endelig kom i handy.
\nDeres seneste unders\u00f8gelse viste, at et moderat forbrug af champagne (eller anden mousserende vin) reducerer negative alders-relaterede \u00e6ndringer i hukommelsen.\n<\/p>\n
\nIf\u00f8lge forskerne fra Reading University, specifikke polyfenol forbindelser i r\u00f8de druer kan forbedre fysisk hukommelse og bidrage til fastholdelse. Disse phenoler bremse tab af protein (et s\u00e5dant tab er som regel forbundet med aldring), der er ansvarlig for lagring af information. Tilstedev\u00e6relsen af disse phenoler i r\u00f8dvin \u2013 ikke nyheder, men forskerne var ikke sikre p\u00e5, om mousserende vine (vi var ude af uvidenhed).\n<\/p>\n
\nForskerne valgte en gruppe af glade rotter, hvis kost lavet mad, der er dyppet i champagne, mens kontrolgruppen modtog en lignende, men almindelige f\u00f8devarer.\n<\/p>\n
\nS\u00e5 rotter blev lukket ind i labyrinten for at s\u00f8ge efter mad. I fem minutter, de var igen placeret i den samme labyrint at finde ud af, hvilken gruppe du bedre huske placeringen af f\u00f8devarer. Luksus rotte, der sidder p\u00e5 champagne, viste, at 70% udenadsl\u00e6re, 50% i kontrolgruppen. Efter 6 uger af frokost med champagne fra en gruppe af de heldige mennesker blev observeret 200% \u00f8ge hukommelsen-at \u00f8ge proteiner.\n<\/p>\n
\nS\u00e5, der er gode nyheder: champagne fremstillet af r\u00f8de druer (hvad er m\u00e6rket som Blanc de Noir blanc de noirs) indeholder mange phenoler. Men champagne fremstillet af hvide druer (Blanc de Blanc blanc de blancs) dette er ikke anderledes. S\u00e5 l\u00e6s etiketterne p\u00e5 champagne.\n<\/p>\n
\nDet er v\u00e6rd at bem\u00e6rke, at alle mousserende vin lavet p\u00e5 r\u00f8de druer, der er rig p\u00e5 phenoler, om mousserende Shiraz eller Oregon Pinot Noir. Men jeg vil holde sig til champagne \u2013 det er kost, s\u00e5 Gamle.\n<\/p>\n
\nOg flere gode nyheder: if\u00f8lge en unders\u00f8gelse foretaget i December 2009, champagne ogs\u00e5 har gavnlige virkninger p\u00e5 hjerte og reducerer risikoen for hjerteanfald. <\/p>\n
\nS\u00e5 g\u00e5 videre \u2013 udfyld first aid kit med flasker blanc de noir !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Britiske forskere endelig kom i handy. Deres seneste unders\u00f8gelse viste, at et moderat forbrug af champagne (eller anden mousserende vin) reducerer negative alders-relaterede…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}