![](\"\/wp-content\/uploads\/772ef142bf7b97be8b4d3c19779e8ebb.jpg\")
<\/p>\n\n Vin er en af de sundeste og mest hygiejniske af drikkevarer.
\n Louis Pasteur.\n<\/p>\n
\nI dag, det er sikkert at sige, at forholdet mellem alkohol og kvaliteten af liv, sammen med dens varighed er videnskabelige beviser.\n<\/p>\n
\nStudier af moderne di\u00e6tister tyder p\u00e5, at et moderat forbrug af h\u00f8j kvalitet t\u00f8rre vine nyttig til forebyggelse af mange sygdomme. If\u00f8lge observationer af den svenske endokrinologer, beboerne af den Sydlige del af Europa for sin store familie, et godt helbred og “f\u00f8lelse af lykke” er p\u00e5kr\u00e6vet ejednevnogo et glas t\u00f8r r\u00f8dvin (omkring 180 gram).\n<\/p>\n
<\/p>\n
\nDette f\u00e6nomen er relateret til det s\u00e5kaldte “French paradox”<\/strong> \u2013 med “usund” mad p\u00e5 fransk (med masser af m\u00e6ttet fedt) de er mindre lider af hjerte-kar-sygdomme. Forskning udf\u00f8rt ved Boston medical center, har vist, at et moderat forbrug af r\u00f8dvin reducerer m\u00e6ngden af “d\u00e5rlige” kolesterol i blodet, \u00f8ger niveauet af “godt” kolesterol, normaliserer blodtrykket, reducerer modstand af v\u00e6v til glukose, nemlig at nedbryde fedt.\n<\/p>\n \nDet skal bem\u00e6rkes, at t\u00f8r r\u00f8dvin har ogs\u00e5 antibakterielle egenskaber, fremmer for\u00f8gelse af niveauet af h\u00e6moglobin i blodet. Amerikanske fodterapeuter har bekr\u00e6ftet, at et glas vin kan reducere risikoen for frakturer, osteoporose, gigt og muskel-og skeletbesv\u00e6r, og den svenske forskere har fundet, at regelm\u00e6ssig indtagelse af r\u00f8dvin forhindrer udviklingen af leddegigt.\n<\/p>\n \nAlle disse egenskaber reducere sandsynligheden for at udvikle sygdomme som diabetes, \u00e5reforkalkning blodkar, for h\u00f8jt blodtryk.<\/p>\n \nBeboerne i den Sydlige del af Europa, ikke kun v\u00e6sentligt forbedre deres sundhed, men ogs\u00e5 i h\u00f8j grad \u00f8ge dets levetid.<\/p>\n \u00c5rsagen er et h\u00f8jt indhold af resveratrol<\/strong> , et lille molekyle, som er en kraftig antioxidant plante findes i fr\u00f8 og skind af druer.<\/p>\n \nMen, der er ingen mirakel. Alle de planter, der oplever stress: genopretning af beskadigede omr\u00e5der af st\u00e6ngler og blade, at bevare fugt i t\u00f8rre perioder, beskyttelse af DNA fra solens str\u00e5ling. Druer \u2013 bare en plante, der resveratrol hj\u00e6lper til at klare de negative eksterne p\u00e5virkninger \u2013 nemlig at bremse aldringsprocessen og forbedre v\u00e6v regenerering.\n<\/p>\n \nDu og resveratrol p\u00e5 sit bedste kommer fra r\u00f8dvin, denne “di\u00e6t” reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, blodpropper, diabetes, kr\u00e6ft og forbedre hjernens funktion i forbindelse med indl\u00e6ring og hukommelse. Og vigtigst af alt, som k\u00e6mper med den mest almindelige sygdom i dag \u2013 fedme. <\/p>\n \nEn s\u00e6rlig plads i forebyggelse af fedme er en moderne vin, hvor forskerne har fundet en i procyanidin<\/strong>, ogs\u00e5 en kraftig antioxidant, aktivt at p\u00e5virke funktionen af blodkar.\n<\/p>\n \nD\u00e6kning af forskere i prisen Sardinien er et sted med Europas st\u00f8rste koncentration af mennesker, der levede for hundrede \u00e5r.\n<\/p>\n \nDet viste sig, at vinene fra denne region er regul\u00e6rt henrettet i procyanidin, og vin fra det sydvestlige Frankrig, hvor befolkningen er absorberende nok den mest fedt k\u00f8kken. D\u00f8m selv: p\u00f8lser og saltet k\u00f8d, herunder den ber\u00f8mte Bayonne skinke, der inden 5 m\u00e5neder for at f\u00e5 t\u00f8rre suspenderet fra loftet, \u00e6nder og g\u00e6s, “black diamond” P\u00e9rigord tr\u00f8fler, og absolut ikke-kosten m\u00e5ltider, der er baseret p\u00e5 dem. Der er en afbalanceret kost med al denne pragt! Og resultatet er sl\u00e5ende \u2013 den mindste antal for buttede mennesker, der lider af hjertesygdom, og en utrolig koncentration af store-bedstefor\u00e6ldre i denne region. S\u00e5ledes konklusion antyder selv, at leve bedre og l\u00e6ngere, bare n\u00f8dt til at drikke god vin.\n<\/p>\n \nForfatter: League Of Sommelier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vin er en af de sundeste og mest hygiejniske af drikkevarer. Louis Pasteur. I dag, det er sikkert at sige, at forholdet mellem…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Resveratrol<\/h2>\n
I procyanidin<\/h2>\n