{"id":3193,"date":"2020-01-09T15:05:14","date_gmt":"2020-01-09T12:05:14","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/frugt-og-baer-vine-i-ussr\/"},"modified":"2020-01-09T15:05:14","modified_gmt":"2020-01-09T12:05:14","slug":"frugt-og-baer-vine-i-ussr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/frugt-og-baer-vine-i-ussr\/","title":{"rendered":"Frugt og b\u00e6r vine i USSR"},"content":{"rendered":"<p>\nFrugt og b\u00e6r vinfremstilling i den russiske F\u00f8deration var mest udviklet i Ukraine, Georgien, Hviderusland og Litauen.<\/p>\n<p>\n<strong>Frugt vine<\/strong> \u2014 alkoholholdige drikkevarer med en styrke fra 10 til 18 vol.%, fremstillet ved g\u00e6ring af saft af friske eller sulfatirovannah frugter og b\u00e6r, sukker, honning, med eller uden tils\u00e6tning af sportactivities. Mange frugt vine, is\u00e6r Slabospitsky, fysiologiske virkninger p\u00e5 kroppen, samt indholdet af vitaminer og mangelfuld mineraler bedre vin drue.\n<\/p>\n<p>\nFor at f\u00e5 frugtvin at bruge vilde og dyrkede frugter og b\u00e6r: \u00e6bler, p\u00e6rer, kv\u00e6de, medlar, r\u00f8n skov, Krim ashberry, amelanchier, kirseb\u00e6r, blommer, kirseb\u00e6r, blommer, abrikoser, ferskner, hindb\u00e6r, bromb\u00e6r, multeb\u00e6r, jordb\u00e6r, stikkelsb\u00e6r, ribs og solb\u00e6r, bl\u00e5b\u00e6r, bl\u00e5b\u00e6r, cowberry, traneb\u00e6r, hyben, havet korsved, viburnum, Actinidia (berry slyngende busk indf\u00f8dte til fjern\u00f8sten med en l\u00e6kker, duftende, vitamin b\u00e6r), citrongr\u00e6s. Alle r\u00e5varer skal v\u00e6re certificeret.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Den grundl\u00e6ggende teknologi til produktion af frugt vine<\/strong> , er den samme som den teknologi, der producerer vine af deres respektive typer. P\u00e5 samme tid, er der en r\u00e6kke funktioner, der er forbundet kun frugt og b\u00e6r vinfremstilling. Chief blandt dem er f\u00f8lgende: <\/p>\n<ul>\n<li>vask frugt og b\u00e6r, der er modtaget til behandling, afklaring af saften direkte efter at have modtaget det fra det knuste materiale (f\u00f8r g\u00e6ring);<\/li>\n<li>fortyndes med vand og juice med h\u00f8j surhedsgrad, samtidig med at tilf\u00f8je deres sukker; ern\u00e6ringsm\u00e6ssige egenskaber og biologiske v\u00e6rdi af vine, s\u00e5ledes reduceret, s\u00e5 i de senere \u00e5r i stedet for denne operation bruges ved blanding med malochislennye juice, samt ion-exchange -, bakterie-og andre m\u00e5der at reducere surhedsgraden;<\/li>\n<li>mere kort sigt i udviklingen af vin, frugt, end vin, fra 22 til 40 dage, afh\u00e6ngigt af typen af vin;<\/li>\n<li>kortere (op til 6 m\u00e5neder). uddrag frugt, vin, n\u00e5r den er moden; undtagelsen er vin, Abrikos og Fersken, med udl\u00f8b i l\u00f8bet af \u00e5ret.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Frugt vine er sorter og i blanding.<br \/>\nPlantefor\u00e6dling er vinen lavet af en type af frugt eller b\u00e6r r\u00e5varer, samt at de bruger mindst 80% af en enkelt r\u00e5vare, s\u00e5som: kirseb\u00e6r, Bromb\u00e6r, etc.<br \/>\nBlended vin er fremstillet af en blanding af frugter og b\u00e6r, s\u00e5som: Frugt, Frugt, R\u00f8d osv. st\u00e6rke Sorter vin overlegen i forhold til vin blanding.\n<\/p>\n<p>\nUSSR produceret frugt vine, der indeholder et overskud af kulsyre, og stille vin uden overskud af kuldioxid. Vin, kulsyre, mousserende vin, der er opdelt i mousserende (kulsyre).<br \/>\nStadig vine, afh\u00e6ngigt af kvaliteten almindelig udgivelse, der kommer til den erkendelse, uden forsinkelse, og fine, dvs h\u00f8j kvalitet r\u00f8de vine af en konstant sammens\u00e6tning og organoleptiske egenskaber, der er typiske for et bestemt omr\u00e5de (distrikt) i vin.\n<\/p>\n<p>\nAfh\u00e6ngigt af form og formulering forholdet mellem r\u00e5varer, teknologi, funktioner og tilstand af det f\u00e6rdige produkt, alle frugt vine er opdelt i 8 grupper: mousserende (hvid og pink); mousserende (hvid og pink); tabel t\u00f8rre vine (hvid, rosa og r\u00f8d), med en resterende indhold af sukker p\u00e5 op til 1% (white), s\u00f8d (hvid, pink og r\u00f8d); nekreplenoy \u2014 s\u00f8d og lik\u00f8r (hvid, pink og r\u00f8d) ; bef\u00e6stet, st\u00e6rk, s\u00f8d, lik\u00f8r \u2013 (hvid, pink og r\u00f8d); honning \u2014 s\u00f8d og lik\u00f8r (hvid og pink); krydret, st\u00e6rk, s\u00f8d, lik\u00f8r (hvid, pink og r\u00f8d), frugt (hvid, pink og r\u00f8d). Frugt vine har en lav forbruger fordele.\n<\/p>\n<p>\nBlandt de vine, der indeholder et overskud af kuldioxid, hvoraf de vigtigste er Cider og mousserende Cider, mousserende. Cider, vin materialer fremstillet ved fermentering af ufortyndet \u00e6blemost fra kulturelle efter\u00e5ret og vinteren sorter. N\u00e5r en reduceret s\u00f8dme \u00e6blejuice er dens indhold af sukker justeret til 10% tilsat sukker. Utilstr\u00e6kkelig syreindhold retsmiddel, indf\u00f8relse af den juice til 20 % saften af vilde \u00e6bler.<br \/>\nMousserende cider er fremstillet ved sekund\u00e6r fermentering af friske eller g\u00e6ret \u00e6blesaft under pres acratofor.<br \/>\nDen mousserende cider er produceret ved m\u00e6tning med kuldioxid g\u00e6ret \u00e6blesaft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frugt og b\u00e6r vinfremstilling i den russiske F\u00f8deration var mest udviklet i Ukraine, Georgien, Hviderusland og Litauen. Frugt vine \u2014 alkoholholdige drikkevarer med&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}