{"id":3188,"date":"2020-01-09T15:02:40","date_gmt":"2020-01-09T12:02:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/scotch-whisky\/"},"modified":"2020-01-09T15:02:40","modified_gmt":"2020-01-09T12:02:40","slug":"scotch-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/scotch-whisky\/","title":{"rendered":"Scotch whisky"},"content":{"rendered":"<p>\n<strong>Tape (Skotsk)<\/strong> kun refererer til den drik, der er produceret i Skotland (dvs ikke v\u00e6re en Amerikansk Whisky)\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8f1ec4b3bc758d09e8edbf4540b0d8f3.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n\t<strong>Whisky<\/strong> (i henhold til the Scotch Whisky Act 1988) er en st\u00e6rk alkoholisk drik, der er:<\/p>\n<ul>\n<li>Fremstillet ved destillation af mask af korn, hvori sukkerdannelse har fundet sted ved den endogene diastase malt med eller uden andre naturlige enzymer, der er g\u00e6ret med en g\u00e6r fra f\u00e6stningen ikke mere end 94.8 procent alkohol efter volumen, s\u00e5ledes at destillatet er i besiddelse af aroma og karakteristiske smag af r\u00e5vare.<\/li>\n<li>Alderen p\u00e5 mindst tre \u00e5r p\u00e5 tr\u00e6fade, med en kapacitet p\u00e5 h\u00f8jst 700 liter.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nOrdet whisky stammer fra uiskie \u2013 reduktion usequebaugh Irsk og Skotsk-G\u00e6liske uisge beatha, der kan overs\u00e6ttes som &#8220;livets vand&#8221;. I Latin udtrykket er anvendt som navnet p\u00e5 en alkohol, der er fremstillet ved destillation (lat. aqua vitae).\n<\/p>\n<p>\nVariant stavning whisky med et ekstra bogstav &#8220;e&#8221; i slutningen af \u2013 whisky \u2013 en egenskab for Irland og Usa. Selvkl\u00e6bende tape (dvs Scotch whisky) er altid betegnes som whisky.\n<\/p>\n<ul>\n<li>Historien om Skotsk whisky<\/li>\n<li>De Regioner I Skotland<\/li>\n<li>De typer af Scotch whisky<\/li>\n<li>Symboler p\u00e5 etiketter<\/li>\n<\/ul>\n<h3 itemprop=\"name\">\nHan eller det er den slags &#8220;whisky&#8221; i russisk?<br \/>\n<\/h3>\n<p itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\" itemtype=\"\/\/schema.org\/Answer\">\nI russisk \u2013 medium eller m\u00e6nd, hvis du \u00f8nsker at understrege dens brutalitet. P\u00e5 engelsk, nogle gange endda kvinder, n\u00e5r du \u00f8nsker at st\u00e5 \u00e6rb\u00f8dig holdning til det at drikke.\n<\/p>\n<p>\nI moderne engelsk whisky atributiruetsya den pronomen &#8220;det&#8221;, som ikke angiver k\u00f8n navneord, og det er i praksis engelsk talende er normen brug af feminine pronominer med genstande, der medf\u00f8rer taler de mere sarte f\u00f8lelser, uanset k\u00f8n, af substantiver, s\u00e5dan som favorit bil, samlerobjekt maskingev\u00e6rer, vin, osv. S\u00e5ledes at tvister om dette emne er af rent ideologiske karakter.\n<\/p>\n<h3>Ving\u00e5rd eller destilleri?<\/h3>\n<p>\nHistorisk set destilleriet. Fordi vin (ikke kun i Rusland), der bruges til at kalde et hjem, bryg og spiritus, f\u00e5 en &#8220;Ryger&#8221; i varmen af r\u00e5varer (fx korn destillat kaldet &#8220;br\u00f8d, vin&#8221;). I. e. &#8220;r\u00f8g vin&#8221; bet\u00f8d at drive nogen destillat. <\/p>\n<p class=\"thesis\">I engelsk, produktet af en (f\u00f8rste) destillation af Braga, som har lille grad (omkring 20), ogs\u00e5 kaldet &#8220;lave vin&#8221; &#8211; &#8220;svage vin&#8221;.<\/p>\n<p>Senere navnet &#8220;distillery&#8221; er ogs\u00e5 gyldigt, fordi grundlag \u2013 de samme processer, bare med specifikation af det endelige produkt.\n<\/p>\n<p>\n I engelsk alle disse komplikationer, er det nu bruger de generiske ord distillery \u2013 bogstaveligt talt &#8220;det sted, hvor destillationen&#8221;, hvilket kan overs\u00e6ttes som &#8220;den distillery&#8221; og &#8220;distillery&#8221; (hvis vi taler om produktion af whisky), og som en &#8220;distillery&#8221; i Almindelig forstand. Og mere for nylig i den oversatte engelske tekster kan findes selv simple kalkerpapir \u2013 &#8220;destilleriet&#8221;.\n <\/p>\n<h2>Historien om whisky<\/h2>\n<p>\nPopul\u00e6re sagnet siger, at St. Patrick blev f\u00f8rst produceret whisky i Irland omkring det femte \u00e5rhundrede, og i Skotland, drikken kom med migration af stammer og spredning af tribal ritualer. Forklaringen kan v\u00e6re tavse p\u00e5 samme tid, at Patrick sig sandsynligvis l\u00e6rt om destillation, beliggende i det Centrale Frankrig, f\u00f8r at rejse ud som mission\u00e6r til Irland.\n<\/p>\n<p>\nSkotske purister insistere p\u00e5, at i deres hjemland whisky dukkede op uden deltagelse af det Irske.\n<\/p>\n<p>\nUanset hvad det var, men til fremkomsten af whisky, samt mange andre sk\u00f8nne drikkevarer, der er involveret munke. De lavede whisky fra korn mash og i f\u00f8rste omgang brugt det til medicinske form\u00e5l.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/63b7f421e474c033fdb9b5acd5b2172b.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n&#8220;Otte bolde af malt bror John Bark efter ordre fra kongen til forberedelse af livets vand&#8221;, l\u00e6ser indl\u00e6g i aviserne af den Skotske Statskassen 1494 \u2013 de tidligste skriftlige omtale af Scotch, men drikken helt sikkert eksisteret i \u00e5rhundreder tidligere.\n<\/p>\n<p>\nBoll (boll) er en Skotsk m\u00e5ling af volumen, i tilf\u00e6lde af malt, svarende til omkring 212 liter. Af de 8 bolde af malt ville g\u00f8re omkring 1.300 flasker whisky, dvs, det er helt klart ikke den f\u00f8rste moonshine eksperiment bror Bark.\n<\/p>\n<p>\nDer er ogs\u00e5 en optegnelse dateret 1506 \u00e5r om at k\u00f8be whisky fra Fris\u00f8r til kongen af Skotland James IV. Det faktum, at der i Europa p\u00e5 den tid barberer var de f\u00f8rste l\u00e6ger, tandl\u00e6ger og kirurger, og p\u00e5 samme tid og forhandlere af alkohol: alkohol blev tilskrevet evnen til at helbrede n\u00e6sten alt, lige fra mave kramper tuberkulose og hjertesygdomme. Men det betyder ikke, at kongen var syg: han bare godt lide at v\u00e6lte en del af de andre st\u00e6rke (&#8220;Gud, tag til the cure&#8221;).\n<\/p>\n<p>\nSelv p\u00e5 det tidspunkt, whisky var den drink der virkelig st\u00e6rke og ikke altid sikkert, at uds\u00f8gt smagsoplevelse, som vi kender det i dag. I de dage var der ingen krav til hygiejne i forbindelse med produktion, kvalitet og sammens\u00e6tning af r\u00e5varer, renhed og kraft, s\u00e5ledes at resultatet af at drikke whisky, vores forf\u00e6dre var uforudsigelig. Men som de siger, &#8220;hvad der ikke dr\u00e6ber g\u00f8r dem st\u00e6rkere.&#8221;\n<\/p>\n<p>\nI midten af 1530\u0445 i det Forenede Kongerige har best\u00e5et en serie af religi\u00f8se forandringer, som f\u00f8lge af et sk\u00e6nderi af kong Henry VIII med Rom over sin skilsmisse fra Catherine af Aragon. Romersk-Katolske klostre blev opl\u00f8st, og deres ejendom fordelt blandt engelske og Skotske aristokrati. Munke blev tvunget til at oph\u00f8re med produktion af ritualet, vine og mange af dem skiftede til destillation, at bringe sin viden til l\u00e6gm\u00e6nd.\n<\/p>\n<p>\nVed slutningen af det 17 \u00e5rhundrede, whisky blev s\u00e5 popul\u00e6rt, at det Skotske Parlament br\u00f8d ned og p\u00e5lagt n\u00e5desl\u00f8se malt skatter, som lovligt destilleri bare gik til nul.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6575040605db9d5b327d5d96d42d6c2f.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDer fulgte en lang periode af smugleri og illegal destillering. Destillerier og forbrugere af whisky er g\u00e5et sammen om at bevare deres m\u00e5de at leve uden at betale ublu skatter.\n<\/p>\n<p>\nSituationen var den samme forbud \u00e6ra i de Forenede Stater, men i stedet af flotte skud og chase black Ford i Europa i l\u00f8bet var sv\u00e6rd og vogne. Det var allerede opfundet til transport af whisky i kister for at skjule sig i kirkestolene og hemmelige k\u00e6ldre, til at k\u00f8re i en godt skjult skov krisecentre og selv huler. Ved hj\u00e6lp af s\u00e6rlige grupper s\u00e6rlige advarsler og signaler til at advare om forekomsten af myndighederne. Blandt de hemmelige moonshiners sket blodige opg\u00f8r for kontrol af det omr\u00e5de, som senere blandt deres Vestlige &#8220;kolleger&#8221; bootleggers i l\u00f8bet af et forbud.\n<\/p>\n<p>\nI slutningen, efter 150 \u00e5r, Duke of Gordon (han \u00e5benbart ejer en imponerende andel af skygge handel whisky) skubbes gennem Parlamentets \u00e6ndringsforslag til lovgivning, der vil legalisere og lette produktion af whisky. I 1823 kom Punktafgifter Lov om en lille licens og et fast gebyr med en gallon af alkohol, langt mindre den nuv\u00e6rende tidligere. Den sorte marked forsvandt n\u00e6sten helt.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nI dag er mange velkendte producenter af whisky \u2013 s\u00e5 kom ud af at skjule, og &#8220;dato for stiftende&#8221; p\u00e5 den moderne etiket, er det oftest datoen for modtagelsen af den f\u00f8rste licens \u2013 langt senere end den faktiske dato for Fonden.\n<\/p>\n<p>\nI midten af 1800-tallet blev whisky givet nye impulser til udvikling, der p\u00e5 grund af to vigtige forhold.\n<\/p>\n<p>\nI 1831 Aneas Coffey (Aeneas Coffey) pr\u00e6senterede sin terning til kontinuerlig destillation, der har f\u00e5et samme navn (terning Coffey) bruges i dag til at producere nogle Skotske whisky, fordi det giver mulighed for at f\u00e5 h\u00f8j kvalitet og ren destillat uden at ty til konstant p\u00e5fyldning stillbilleder.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/30476f2e7879a3e422c37c9fbcc5bfab.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Distiller Coffey<\/p>\n<p>\nUdover, i anden halvdel af det 18 \u00e5rhundrede i det kontinentale Europa var der en epidemi af phylloxera, der \u00f8delagde de fleste af de ving\u00e5rde, herunder druer til produktion af cognac (drue destillat). For at s\u00f8ge efter en l\u00f8sning til dette problem (i form af podning af vinstokkene p\u00e5 Amerikanske r\u00f8dder) tog \u00e5rtier. I l\u00f8bet af denne tid, markedet brandy dannet et stort hul, der umiddelbart fyldt med whisky.\n<\/p>\n<p>\nI dag har gjort tusindvis af m\u00e6rker inden for Whisky, men de alle passer ind i en af de vigtigste kategorier.\n<\/p>\n<h2>Regionerne Scotch whisky<\/h2>\n<p>\nGeografi og klima p\u00e5virker stilarter af Scotch whisky, som det er tilf\u00e6ldet med vin, men til en mindre grad og forskelligt. Et v\u00e6sentligt bidrag af luft og vand omkring destilleriet. Udbredt lokalt kildevand. Deres mineralisering og &#8220;bl\u00f8dhed&#8221; er en vigtig del af kvaliteten af whisky. <\/p>\n<p>\nKyst-destillerier, nyde havets vind, som ofte producere whisky med en salt karakter og toner af sea breeze. Mens mere frisk og gennemsigtig luft i det skotske H\u00f8jland, samt at give Lyng luften t\u00f8rv affald Orkney \u00d8er, tilf\u00f8je deres karakter til den lokale spiritus.\n<\/p>\n<p>\nEn af de vigtigste egenskaber af whisky &#8220;r\u00f8g&#8221; \u2013 p\u00e5 grund af brugen af t\u00f8rv. R\u00f8gen fra det giver saladasamba korn genkendelige smag, med den succes, rullende i den f\u00e6rdige destillat. Den mest klare parallel med vin \u2013 anvendelse af ny t\u00f8nder, er adskiller sig klart i den afsluttende bouquet. <\/p>\n<p>\nR\u00f8get karakter mere s\u00e6dvanlige whisky Vestlige del af Skotland, hvor t\u00f8rvemoser, der dominerer.\n<\/p>\n<p>\nStadig, moderne teknologi i produktion af whisky v\u00e6sentlig betydning for hans stil, at reducere de milj\u00f8m\u00e6ssige faktorer. I sidste ende, den regionale stil af whisky er bestemt af tradition snarere end terroir. <\/p>\n<h3>\nCampbeltown (Campbeltown)<br \/>\n<\/h3>\n<p>\nDen sydlige del af Halv\u00f8en, som tidligere var et vigtigt center for whisky produktion. Nu her er der kun tre planter, som de fleste har simpelthen ikke oplevet siden den store Depression.\n<\/p>\n<p>\nWhisky \u2013 og derfor er det eksempel p\u00e5 den balance af salt, honning-blomsteragtige s\u00f8dme og jordn\u00e6r-bitre noter.\n<\/p>\n<p>\nRepr\u00e6sentanter: Springbank, Glen Scotia, Glengyle<\/p>\n<h3>\nHighland (H\u00f8jland) H\u00f8jland<br \/>\n<\/h3>\n<p>\nSyd-Vest. Det er temmelig rig whisky, men ofte med en s\u00f8d r\u00f8get undertone, mere som pibe tobak eller r\u00f8g fra en grill end p\u00e5 heden. Ogs\u00e5 her, kan finde en behagelig n\u00f8ddeagtig, en lidt bitter konnotation \u2013 som i m\u00f8rk chokolade og espresso.\n<\/p>\n<p>\nP\u00e5 samme tid, flere forskellige mikro-klimazoner og forskellen i sammens\u00e6tningen af vand f\u00f8re til, at den highland Whisky kan variere i graden af smokiness, bitterhed og s\u00f8dme.\n<\/p>\n<p>\nRepr\u00e6sentanter fra: Aberlour, Benriach, Glen Garioch, Glenmorangie, Glen Grant, Edradour, Dalmore, Glenlivet, Glenfiddich, Dalwhinnie, Clynelish, osv.<\/p>\n<h3>Speyside (Speyside)<\/h3>\n<p>\nDet centrale Nordlige del af Skotland. De fleste af planter.<br \/>\nRegionen er i highland (h\u00f8jland), men p\u00e5 grund af hans st\u00f8rrelse og stil fremstilling af et separat omr\u00e5de.\n<\/p>\n<p>\nWhisky fra Speyside er typisk mere m\u00e6ttet, mere fyldig, med honning og &#8220;idiscoveri&#8221; noter. Der er en r\u00f8get pr\u00f8ver, men for det meste ikke s\u00e5 t\u00f8rveholdige som Islay.\n<\/p>\n<p>\nRepr\u00e6sentanter: Glenlivet, Glenfiddich, Glenfarclas, Macallan, Balvenie, Glenrothes, Benriach, Ardmore og mange, mange andre.\n <\/p>\n<h3>\nDe Lavtliggende (Lavlandet) Almindelig<br \/>\n <\/h3>\n<p>\nSletterne og sydlige regioner. Maltwhisky herfra er normalt ikke r\u00f8get, frugtig, floral, let at drikke. <\/p>\n<p>Repr\u00e6sentanter: Auchentoshan, Glenkinchie, Bladnoch.\n<\/p>\n<h3>\n\u00d8er (\u00d8erne)<br \/>\n<\/h3>\n<p>\n&#8220;\u00d8&#8221; er ikke at forveksle med \u00f8en Islay i Syd, der skiller sig ud. P\u00e5 \u00f8en region, placeret mod Nord.\n<\/p>\n<ul>\n<li>Skye (Skye) \u2013 hjem r\u00f8get whisky Talisker (Talisker)<\/li>\n<li>Orkney (Orkney) \u2013 et sted, som producerer s\u00f8d, n\u00e6sten r\u00f8get highland Park (Highland Park og Scapa (Scapa).<\/li>\n<li>Isle of Jura (eller Jura), den eponyme destilleriet Isle of Jura, som giver et lidt r\u00f8get whisky.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\nIslay (Islay)<br \/>\n<\/h3>\n<p>\n\u00d8en, der producerer mest r\u00f8g pr\u00f8ver af Scotch whisky: Laphroaig, Ardbeg, Caol Ila, Lagavulin, Bowmore og andre.<br \/>\nSom n\u00e6vnt ovenfor, i denne region, der er meget mindre r\u00f8get valg. For eksempel, Bruichladdich producerer &#8220;r\u00f8get&#8221; og &#8220;ikke r\u00f8get&#8221; stil. Bunnahabhain \u2013 absolut ikke Zolotitsa ikke t\u00f8rv.\n<\/p>\n<p>\nMen hovedreglen er : Ayla = r\u00f8g\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nDer er mange uafh\u00e6ngige selskaber (k\u00f8bm\u00e6nd), som er involveret i fremstilling af whisky destillat, der er k\u00f8bt fra forskellige destillerier. Disse producenter er en blanding k\u00f8b af materiale, sine aldrende og aftapning fra yderligere salg under brand.\n<\/p>\n<p>\nDisse producenter ofte eksperimentere med, hvilke typer af trommer (fx, ibl\u00f8ds\u00e6tning whisky i t\u00f8nder rom, portvin, naturlig s\u00f8de vine), perioder af eksponering og er generelt tilb\u00f8jelige til at eksperimentere og innovativ produktion elementer.\n<\/p>\n<h2>Symboler p\u00e5 etiketter<\/h2>\n<p>\nHvilke funktioner kan du l\u00e6re af etiketter whisky:\n<\/p>\n<p id=\"cs\">\n<b>Cask strength<\/b> \u2013 cask strength.\n<\/p>\n<p>\nNormalt whisky f\u00f8r aftapning det er fortyndet med vand til den traditionelle h\u00f8jborge 40-43 %. F\u00e6stningen whisky er i en t\u00f8nde ved udgangen af minimum aging (3 \u00e5r) kan overstige 60 grader. S\u00e5 whisky aftappet direkte fra t\u00f8nden uden tilpasning grad (whisky cask strength), kan have alkohol indhold i intervallet 50 til 70 vol. %\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/3aa5f1c6632c7f7144c09f3db60c1f6a.jpg\" \/><\/p>\n<p id=\"sb\">\n<b>Enkelt t\u00f8nde \/ Single cask<\/b> (odnobochkovy) indskriften p\u00e5 etiketten angiver, at whisky ikke er blandet fra forskellige t\u00f8nder og flasker fra en enkelt, bestemt. V\u00e6rdien af s\u00e5danne whisky fra det synspunkt af aroma og smag er subjektiv: den enkelte t\u00f8nder whisky, som du m\u00e5ske gerne mere eller mindre traditionel blanding af producenten. Men det vigtigste er, at m\u00e6ngden af denne whisky er meget begr\u00e6nset, st\u00f8rrelsen af cylinderen (se ogs\u00e5 cask strength)\n<\/p>\n<p><b><br \/>\nNon-chill-filtreret<\/b> \u2013 ikke fortiden koldt filtreret\n <\/p>\n<p>\nOftest, f\u00f8r aftapning, whisky er den s\u00e5-kaldte &#8220;kold filtreret&#8221;, hvor meningen er at filtrere forbindelser, der udg\u00f8r en uklar suspension efter afk\u00f8ling whisky. Faktum er, at forbrugerne ofte forvirret af det sediment, der vises p\u00e5 whiskey i kulde (for eksempel ved tils\u00e6tning af is), selv om ingen skade i det.\n<\/p>\n<p>\n Desuden sammens\u00e6tningen af suspenderet stof er filtreret ud, og en del af aromatiske forbindelser. Derfor er, nogle producenter foretr\u00e6kker en buket udseende og g\u00f8re en forel\u00f8big koldt filtreret sin whisky, og if\u00f8lge indskriften p\u00e5 etiketten.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/283755d09a8e38f731bf638c9fbff1c6.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nInteressant tema for kendere af whisky er den s\u00e5kaldte &#8220;distillery Ghost&#8221;, alts\u00e5 planter, der er oph\u00f8rt med drift, men hvis \u00e5nd blev k\u00f8bt af de ovenfor n\u00e6vnte uafh\u00e6ngige producenter, og er nu bruges til at frigive limited edition whisky eller videres\u00e6lges. Dette er ofte en fantastisk mulighed for ventilator eller opk\u00f8ber til at k\u00f8be whisky interessante alder til en lavere pris end tilsvarende pr\u00f8ver af eksisterende anl\u00e6g.\n<\/p>\n<p>\nEn verden af whisky er i konstant forandring. Oplev den moderne producenter og niveauet af teknisk udstyr, der g\u00f8r det muligt at generere den bredeste palet af smagsoplevelser og stilarter af whisky, er sl\u00e5ende, rigdom og variation, fra de er stabile og pr\u00e6cise linjer store m\u00e6rkevarer til utrolige eksperimenter i versioner af de limited edition sm\u00e5 producenter.\n<\/p>\n<p>\nDrikke, l\u00e6r, nyd det! Nyd din smagninger. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tape (Skotsk) kun refererer til den drik, der er produceret i Skotland (dvs ikke v\u00e6re en Amerikansk Whisky) Whisky (i henhold til the&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oplysninger"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}