Иногда вдохновить на вечеринку может какое-то интересное вино. Подбирать еду к вину, как правило, проще, чем наоборот. Из предыдущей главы вы знаете, каких…

Чем менее официальная вечеринка, тем больше удовольствия вы от нее получите и тем большее желание будет повторить, а это хороший знак. Поэтому давайте…

Да, я пила вино и из кофейных чашек, поэтому не ждите от меня лекции на тему «Каждому вину — свой бокал». Более или…

В холодильнике у моей мамы всегда хранился определенный набор продуктов, из которых можно было на скорую руку приготовить обед для неожиданно нагрянувших гостей….

Слово «градус» относится, разумеется, только к вину. Однако необходимо знать, какие продукты и каким образом на градус влияют. Градус у вина часто остается…

Неопровержимое подтверждение бочкования — привкус ванили, кокоса или тоста. Оно делает вино тяжелее и слаще, и сопутствующее блюдо должно соответствовать — как соответствует,…

Итак, вы заказываете того самого сома под манговым соусом, и его подают с картофелем фри и капустным салатом. Сможете выбрать вино, чтобы оно…

Вы можете многому научиться, для начала опробовав классические, проверенные сочетания вина и еды, даже если понимаете, что они — не совсем «ваши». Вот…