{"id":2659,"date":"2020-01-08T22:28:41","date_gmt":"2020-01-08T19:28:41","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/molise\/"},"modified":"2020-01-08T22:28:41","modified_gmt":"2020-01-08T19:28:41","slug":"molise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/molise\/","title":{"rendered":"Molise"},"content":{"rendered":"

\n Molise<\/strong> (Molise) \u2013 una regi\u00f3 muntanyosa al sud d’It\u00e0lia Central. Juntament amb la Valle d’aosta \u00e9s entre els m\u00e9s petits de les regions vitivin\u00edcoles del pa\u00eds. Adjacent a la Lazio i Abru\u00e7os (al Nord) i la Campanya de la Puglia (al Sud).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nMolise no t\u00e9 gaireb\u00e9 cap pr\u00f2pia reputaci\u00f3 entre els vins d’It\u00e0lia. Tot i local vin\u00edcola es remunta a un per\u00edode m\u00e9s gran que 500 anys abans de crist, independent sentit va comen\u00e7ar a adquirir nom\u00e9s en la segona meitat del segle passat, fins que despr\u00e9s de ser eclipsat pel seu ve\u00ed Abru\u00e7os, de la qual Molise va ser fins a l’any 1963 (Abruzzi e Molise).\n<\/p>\n

\nEn 1980, Molise ha creat la seva pr\u00f2pia denominacions: Biferno (DOC Biferno) i Pentro di Isernia (DOC Pentro di Isernia), l’any 1998 s’afegeix una m\u00e9s \u00e0mplia Molise (Molise DOC), i el 2011 una altra especialitat \u2013 Tintilla del Molise (DOC Tintilia del Molise).\n<\/p>\n

\nEl vi Biferno produ\u00eft a la prov\u00edncia de Campobasso, (Campobasso,) de color blanc, vermell i rosa versions. El blanc de la barreja composta fonamentalment de Trebbiano Toscano amb una petita addici\u00f3 de varietats de bombino (Bombino). Vermell es basen majorit\u00e0riament Montepulciano, amb una petita proporci\u00f3 de Aglianico i Trebbiano Toscano mica.\n<\/p>\n

\nPentro di Isernia tamb\u00e9 ve en tots colors primaris. Per\u00f2 els vermells aqu\u00ed s\u00f3n suaus Montepulciano i Sangiovese.\n<\/p>\n

\nSi comparem aquests vins amb els altres, Biferno en el poder de terroir difer\u00e8ncies \u00e9s menys \u00e0cid i m\u00e9s complets.\n<\/p>\n

\nIntrodueix el 1998, DOC Molise incl\u00f2s tota la regi\u00f3, i no les seves parts individuals, com les anteriors denominacions d’origen, i de l’interval perm\u00e8s d’estils es va complementar amb caves i vins dol\u00e7os. Les principals varietats d’aquesta denominaci\u00f3 es va convertir en Aglianico, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, falanghina, Montepulciano i la varietat aut\u00f2ctona de la comarca \u2013 tintilla.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n30 anys despr\u00e9s de la primera denominaci\u00f3 d’origen de la comarca, \u00e9s a dir, tintilla es va convertir en un competidor per a la varietat ins\u00edgnia de la regi\u00f3 rebre la seva pr\u00f2pia categoria en forma de Tintilia del Molise DOC 2011. Aquests vermell i els vins rosats ha de ser com a m\u00ednim del 95% de l’ampolla continguts.\n<\/p>\n

\nLa vinya \u00e0rea de Molise \u00e9s aproximadament de 9.500 hect\u00e0rees, i el volum de producci\u00f3 del vi de prop de 400’000 HL \/ any. No obstant aix\u00f2, malgrat la modesta mida de la regi\u00f3, la seva topografia \u00e9s molt diversa. Les vinyes de la muntanya es beneficien d’una gran exposici\u00f3, on les baies amb \u00e8xit pot maduraci\u00f3, el sol en el bany de sol.\n<\/p>\n

\nEl nombre m\u00e9s gran de la vinya es concentra a la zona sud de turons i valls, envoltat per les crestes de la Matese (Matese) i Maynarde (Mainarde). La combinaci\u00f3 de calci i morrena s\u00f2ls, situat entre els Apenins i el mar Adri\u00e0tic, una gran varietat de mesoclimates, tots proporcionar Molise bones condicions i perspectives per a la t\u00e8cnica de la vinya i la producci\u00f3 d’interessant de vins de qualitat.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Molise (Molise) \u2013 una regi\u00f3 muntanyosa al sud d’It\u00e0lia Central. Juntament amb la Valle d’aosta \u00e9s entre els m\u00e9s petits de les regions…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2659"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2659\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}