{"id":2657,"date":"2020-01-08T22:27:39","date_gmt":"2020-01-08T19:27:39","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbria\/"},"modified":"2020-01-08T22:27:39","modified_gmt":"2020-01-08T19:27:39","slug":"umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/umbria\/","title":{"rendered":"Umbria"},"content":{"rendered":"

\n Umbria<\/strong> (Umbria), una pintoresca regi\u00f3 en el Centre d’It\u00e0lia, amb turons coberts amb exuberant vegetaci\u00f3 i mustasimi en els seus cims, poblets i ciutats hist\u00f2riques. Novetats de la m\u00e9s famosa Orvieto (Orvieto) i Ass\u00eds (Ass\u00eds).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbria \u00e9s situat al centre de la Pen\u00ednsula i est\u00e0 envoltada per \u00e0rees de la Toscana, Marche i la Lazio. Aquesta \u00e9s l’\u00fanica regi\u00f3 italiana sense acc\u00e9s al mar o a les fronteres d’un altre estat.\n<\/p>\n

\nCom Marche i Laci, Umbria \u00e9s m\u00e9s coneguda pels seus vins blancs. Tot i els canvis estil\u00edstics, Orvieto DOC, que es basa en la Trebbiano varietat, sent el m\u00e9s gran de la denominaci\u00f3 d’origen de la comarca. Suposa m\u00e9s del 10% del total de la producci\u00f3 de vi a l’Ombria. El vi Orvieto \u00e9s representada per a tots els graus de la dol\u00e7or de sec (secco) a dol\u00e7 (amabile) i dol\u00e7 (dolce).\n<\/p>\n

\nTrebbiano Umbria \u00e9s tamb\u00e9 trobar sota el nom de procanico (Procanico). Es creu que, en realitat, \u00e9s el seu clon amb els m\u00e9s petits ra\u00efms, s\u00f3n capa\u00e7os de donar m\u00e9s vins de qualitat.\n<\/p>\n

\nLa segona m\u00e9s important de la varietat blanca de ra\u00efm a l’Ombria \u2013 Grechetto (Grechetto). Ell juga un paper de suport en els vins d’Orvieto i est\u00e0 involucrat en blanc barreges d’altres denominacions d’origen de la comarca. Al mateix temps, la majoria d’ells tenen el dret a abocar Grechetto pura, incl\u00f2s el vi Colli Martani DOC i Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nMalgrat la fama de la vi blanc de la comarca, dues de les m\u00e9s prestigioses DOCG denominaci\u00f3 de l’Ombria de color vermell.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nVermella aut\u00f2ctona de l’Ombria \u2013 Sagrantino (Sagrantino) \u2013 es va fer fam\u00f3s en els vins de Montefalco (Montefalco), demostrant el poder i la profunditat. Els seus millors productes de fabricants, com ara Paolo Bea i Arnau Caprai pot competir amb els millors italians Negres. No \u00e9s d’estranyar que l’any 1992 la culpa Sagrantino di Montefalco va ser concedit DOCG estat.\n<\/p>\n

\nLa manera \u00f2bvia est\u00e0 guanyant popularitat i Sangiovese, que ja \u00e9s l\u00edder en la superf\u00edcie plantada entre totes les varietats en l’Ombria. Plantar aproximadament el 22% de les vinyes.\n<\/p>\n

\nSangiovese \u00e9s la clau en la segona DOCG de la comarca \u2013 Torgiano Rosso Riserva (Torgiano Rosso Riserva). Almenys Negres (no riserva) i els vins blancs de la mateixa zona, nom\u00e9s tenen la condici\u00f3 d’DOC.\n<\/p>\n

\nHi ha 11 zones DOC.\n<\/p>\n

\nI intoler\u00e0ncia a la glucosa 6 \u00e0rees:\n<\/p>\n

  • Regional Umbria intoler\u00e0ncia a la glucosa<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nEn termes de producci\u00f3 Umbria files sobre el lloc 15, entre 20 vi regions d’It\u00e0lia. La seva 700 milions de litres per any \u2013 \u00e9s menys d’una tercera part de la producci\u00f3 de vi de la Toscana.\n<\/p>\n

    \nCom de 2010, nom\u00e9s un 17% de la massa total va ser culpa de l’estat DOC. No obstant aix\u00f2, des de la qualitat dels vins de la comarca \u00e9s, \u00f2bviament, augmentat, en gran part degut a la contractaci\u00f3 de consultors-en\u00f2legs que, en General, s’ha convertit en la norma a It\u00e0lia recentment.\n<\/p>\n

    \nAquests esfor\u00e7os han donat el m\u00e9s significatiu del resultat de vins basada en Sangiovese. La conseq\u00fc\u00e8ncia d’aquesta pr\u00e0ctica va ser l’augment de l’\u00fas de la internacional varietats negres de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i blanc Chardonnay. Cellers de l’Ombria fer roure edat cupatge de Chardonnay, Grechetto amb.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nAquesta nova generaci\u00f3 de vins \u00e9s un inter\u00e8s creixent dels consumidors, tant dins del pa\u00eds i de l’estranger. Fins a cert punt aix\u00f2 \u00e9s comprensible i d’un preu atractiu en comparaci\u00f3 amb comparable vins de la mateixa Toscana.\n<\/p>\n

    \nEl clima de l’Ombria \u00e9s similar a la Toscana: el fred i les pluges d’hivern i sec mesos d’estiu amb un munt de sol. L’excepci\u00f3 es troba en les proximitats de Perugia (Perusa), on les fluctuacions de temperatura es suavitza per les aig\u00fces del llac Trasimeno (Trasimeno), la quarta m\u00e9s gran d’It\u00e0lia.\n <\/p>\n

    \nLa major part de les vinyes de l’Ombria situada a les terrasses dels locals de la zona de turons. Aix\u00f2 es reflecteix en el nom d’un nombre de denominacions d’origen, que \u00e9s la paraula colli que significa turons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbria (Umbria), una pintoresca regi\u00f3 en el Centre d’It\u00e0lia, amb turons coberts amb exuberant vegetaci\u00f3 i mustasimi en els seus cims, poblets i…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2657\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}