{"id":2616,"date":"2020-01-08T22:05:45","date_gmt":"2020-01-08T19:05:45","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/verdiso\/"},"modified":"2020-01-08T22:05:45","modified_gmt":"2020-01-08T19:05:45","slug":"verdiso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/verdiso\/","title":{"rendered":"Verdiso"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tVerdiso<\/strong> (Verdiso) \u2013 fira-de pell de ra\u00efm, es conrea principalment a Treviso (Nord-Est d’It\u00e0lia). <\/p>\n

Millor conegut com el suport a la varietat en la composici\u00f3 dels vins escumosos Prosecco Conegliano Valdobbiadene, que s’afegeix a la aromatics, l’acidesa i la complexitat.\n <\/p>\n

Sin\u00f2nims varietats: Lidiar (Groppeta), Perduti (Perduti), Vertiga (Verdiga), Verdiso (Verdisa), Verdiso brut (Verdisa Grossa).<\/p>\n

\nVerdiso \u2013 alt rendiment varietat, preferint Assolellat, ambient sec, la qual cosa explica la seva prevalen\u00e7a en la seca turons de Conegliano i Valdobbiadene. A l’ideal condicions locals, que conserva una alta acidesa, pel que \u00e9s un complement perfecte per a mescles en la producci\u00f3 de vins escumosos i una mica de vins escumosos, com Prosecco.\n<\/p>\n

Vi de Verdiso<\/h2>\n

\nEls vins d’aquesta varietat \u2013 a m\u00e9s a m\u00e9s emblem\u00e0tica per a ells, l’acidesa, \u2013 tenen un pronunciat “mineral sabor” i lleuger amargor, encara que aix\u00f2 pot variar molt depenent de l’estil de la productora.\n<\/p>\n

\nEscumosos (spumante) i lleugerament brillant (frizzante) de les mostres de diferents llevat i pa tons que complementa la Poma i c\u00edtrics aroma amb notes de pebre verd i Glicina.\n<\/p>\n

\nTranquil, sec vins de Verdiso diferents c\u00edtrics frescor, per\u00f2 amb pistes de terra, roses i fulles de Figuera.
\nB\u00e0sicament es tracta d’un vi produ\u00eft a la intoler\u00e0ncia a la glucosa categoria (per exemple, Colli Trevigiani)\n<\/p>\n

\nVerdeso tamb\u00e9 s’utilitza en la producci\u00f3 de vins dol\u00e7os passito DOC, Torchiato di Fregona. Aquests vins s\u00f3n Verdiso ha de ser com a m\u00ednim el 30% de la barreja, juntament amb un m\u00ednim del 30% glera i el 25% de bosker. Aquests vins s\u00f3n notablement m\u00e9s profund de color groc (en comparaci\u00f3 amb una llum de color palla encara i vins escumosos) i els caracter\u00edstics tons de mel, fruits secs i caramel\u00b7litzat c\u00edtrics. Al mateix temps, que conserven un final sec.\n<\/p>\n

\nAquesta varietat durant molt de temps \u00e9s una part important de vi del V\u00e8neto en el segle 19 formada per una part important de l’local vinyes.\n<\/p>\n

\nCom molts itali\u00e0 abor\u00edgens, Verdiso t\u00e9 una forta identitat regional i que \u00e9s dif\u00edcil de trobar fora del seu pa\u00eds natal, al Nord-Est del pa\u00eds, per no parlar d’altres pa\u00efsos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Verdiso (Verdiso) \u2013 fira-de pell de ra\u00efm, es conrea principalment a Treviso (Nord-Est d’It\u00e0lia). Millor conegut com el suport a la varietat en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2616\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}