{"id":2609,"date":"2020-01-08T22:02:31","date_gmt":"2020-01-08T19:02:31","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/garnatxa-blanc\/"},"modified":"2020-01-08T22:02:31","modified_gmt":"2020-01-08T19:02:31","slug":"garnatxa-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/garnatxa-blanc\/","title":{"rendered":"Garnatxa Blanc"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6b13af8f742e390f90067eaab4fb6899.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n<strong>Garnatxa Blanc<\/strong> (Garnatxa Blanca espanyol) \u2013 fira-de pell mutaci\u00f3 de Garnatxa Negre. Tot i que el seu lloc de naixement \u00e9s Espanya, Garnatxa Blanc \u00e9s m\u00e9s conegut pel seu paper en les barreges de vins blancs del Sud de Fran\u00e7a, i com una part integral de la vi ch\u00e2teauneuf-du-Pape.\n<\/p>\n<p>\nEncara que Cannonau (Cannonau) \u2013 Sarda nom de Garnatxa Negre, Cannonau Bianco (Cannonau Bianco) \u2013 aquesta no \u00e9s la Garnatxa Blanc, sin\u00f3 un descendent de ra\u00efm negre que la seva mutaci\u00f3.<\/p>\n<p>\nDes del blanc Garnatxa cada vegada m\u00e9s monosortovye vins, per\u00f2 mentre que aquesta \u00e9s la varietat m\u00e9s popular com a suavitzant component de la barreja. <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nLa seva t\u00edpica aromes de Poma verda i la pedra de la fruita, de textura densa. <\/p>\n<p>\nNo obstant aix\u00f2, la qualificaci\u00f3 \u00e9s sensible a terrer, de manera que \u00e9s capa\u00e7 de demostrar un car\u00e0cter molt diferent. Garnatxa blanca \u00e9s propens a l&#8217;oxidaci\u00f3, la qual cosa requereix molta atenci\u00f3 en el celler.\n<\/p>\n<p>\nGarnatxa Blanc \u00e9s un component important de molts franc\u00e8s natural vins dol\u00e7os (FR. vins doux naturels), com Maury (Maury), Rivesaltes (Rivesaltes) i Vegetals (Rasteau).<\/p>\n<p>\nFins i tot en calent clima sec i del Rossell\u00f3, que representen un ter\u00e7 del franc\u00e8s plantacions de Garnatxa Blanca, una varietat que pot retenir una bona acidesa. En General, aix\u00ed com la seva negre cos\u00ed, Garnatxa blanca resistents a la sequera i de la seva survivability \u00e9s un bon servei al vent zones \u00e0rides. Per\u00f2 la varietat \u00e9s propens a un alt rendiment i s\u00f3n capa\u00e7os d&#8217;obtenir massa potencial d&#8217;alcohol, si no donar-li la deguda atenci\u00f3.\n<\/p>\n<p>\nCom de 2008 a Espanya sota les vinyes de Garnatxa Blanca era sobre 2100 ha. La majoria d&#8217;aquests aterratges van representar per a Catalunya i Arag\u00f3. Aix\u00f2 s&#8217;utilitza sovint en barreges de vins locals, en particular, el Priorat i la Terra Alta.\n<\/p>\n<p>\nA Calif\u00f2rnia, la Garnatxa Blanc \u00e9s clarament present a les vinyes de la Costa Central, especialment a San Luis Obispo. Menys calenta a la part sud d&#8217;aquesta regi\u00f3 s\u00f3n favorables per al desenvolupament d&#8217;antioxidants, que donen una acidesa refrescant i car\u00e0cter mineral en els vins.\n<\/p>\n<p>\nGourmet parelles de Garnatxa Blanc:<\/p>\n<ul>\n<li>Tacs de peix<\/li>\n<li>Fricassee de pollastre<\/li>\n<li>Gambes amb alls<\/li>\n<\/ul>\n<p>Font: portal Vi-Cercador \/Jan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Garnatxa Blanc (Garnatxa Blanca espanyol) \u2013 fira-de pell mutaci\u00f3 de Garnatxa Negre. Tot i que el seu lloc de naixement \u00e9s Espanya, Garnatxa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}