{"id":2555,"date":"2020-01-08T21:36:40","date_gmt":"2020-01-08T18:36:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vi-ditalia\/"},"modified":"2020-01-08T21:36:40","modified_gmt":"2020-01-08T18:36:40","slug":"vi-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/vi-ditalia\/","title":{"rendered":"Vi D&#8217;It\u00e0lia"},"content":{"rendered":"<p>\nIt\u00e0lia \u2013 el lloc de naixement d&#8217;Asti, Chianti, Amarone i Prosecco \u2013 t\u00e9 una rica i acolorida patrimoni vitivin\u00edcola m\u00e9s de 2000 anys.\n<\/p>\n<p>\nIt\u00e0lia \u00e9s famosa per un gran nombre de varietats locals (l&#8217;anomenat autochthons) i la m\u00e9s \u00e0mplia paleta d&#8217;estils de vins i caves. No obstant aix\u00f2, impressionant volum de producci\u00f3: sobre 4.25 milions de litres per any (2017) amb 800&#8217;000 hect\u00e0rees de vinya. En aquest sentit, la compet\u00e8ncia que representava nom\u00e9s Fran\u00e7a i Espanya (a 3.67 i 3.21 milions de d\u00f2lars, respectivament).\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7d50bf9105dcdcfdd5d5b341b0338e40.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDirecci\u00f3 de m\u00e0rqueting d&#8217;un gran volum de producci\u00f3 de vi \u2013 no \u00e9s una tasca f\u00e0cil, especialment en el dia d&#8217;avui, altament competitiu mercat. El sistema estatal de la vi itali\u00e0 classificaci\u00f3 es basa en 4 nivells, la jerarquia inclou m\u00e9s de 500 elements de DOCG, DOC i intoler\u00e0ncia a la glucosa (nivell 4 \u2013 \u00e9s vins de taula, controlada origen de les mat\u00e8ries primeres).\n<\/p>\n<h2 id=\"regions\">Vi regions d&#8217;It\u00e0lia<\/h2>\n<p>\nIt\u00e0lia est\u00e0 dividit en <b>20 regions administratives<\/b>, cadascuna de les quals produeix vi en diferents quantitats, i en cada una d&#8217;aquestes unitats administratives hi ha hom\u00f2nim regions del vi: <\/p>\n<ul>\n<li>Abru\u00e7os<\/li>\n<li>Ap\u00falia<\/li>\n<li>Basilicata<\/li>\n<li>Valle d&#8217;aosta<\/li>\n<li>Veneto<\/li>\n<li>Campanya<\/li>\n<li>Cal\u00e0bria<\/li>\n<li>Laci<\/li>\n<li>Lig\u00faria<\/li>\n<li>Llombardia<\/li>\n<li>Marche<\/li>\n<li>Molise<\/li>\n<li>Piemont<\/li>\n<li>Sardenya<\/li>\n<li>Sic\u00edlia<\/li>\n<li>La toscana<\/li>\n<li>Trentino-Alto Adige<\/li>\n<li>Umbria<\/li>\n<li>Friuli &#8216; -Venezia Giulia<\/li>\n<li>Emilia-Romagna<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nEl m\u00e9s important d&#8217;ells, on la import\u00e0ncia de la quantitat i la qualitat del vi de la Toscana, al Piemont i V\u00e8neto.<\/p>\n<p>\nCada vi regi\u00f3 t\u00e9 el seu vaixell ins\u00edgnia varietats i estils. Alguns d&#8217;ells es va fer fam\u00f3s gr\u00e0cies a la producci\u00f3 de volums i \u00e0mplia cobertura geogr\u00e0fica de les exportacions, i alguns \u2013 a causa de l&#8217;excepcional nivell d&#8217;aquests vins. <\/p>\n<p>\nLa toscana \u00e9s coneguda tamb\u00e9 com a vins base Chianti i venerat entre els coneixedors de Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano i l&#8217;anomenada &#8220;significa super Tuscans&#8221;. De la mateixa manera, en Veneto produ\u00eft aquests llibres m\u00e9s venuts com Prosecco, Soave i monosortovye Pinot Grigio, per\u00f2 aqu\u00ed el lloc de naixement de Amarone, un dels rics vins negres del m\u00f3n. Piemont \u00e9s un lloc on la gent de la Salut brillant nou any taula d&#8217;Asti i tranquil vermell arist\u00f2crata Barolo.<\/p>\n<h3>Ra\u00efm<\/h3>\n<p>\nVarietal diversitat en itali\u00e0 vinyes ha m\u00e9s de 2.000 varietats, moltes de les quals estan a punt d&#8217;extinci\u00f3. De les m\u00e9s famoses i s\u00f3n comuns les Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano i Pinot Grigio, encara que l&#8217;\u00faltim \u00e9s per naixement d&#8217;un Franc\u00e8s. Aquestes varietats trigar milers d&#8217;hect\u00e0rees de vinya i es troben en moltes regions d&#8217;It\u00e0lia. A l&#8217;altre extrem de la llista \u2013 poc coneguda rareses com centesimino (Centesimino) i Doron (Dorona) trobat en vanishingly petites quantitats en una o dues regions.<\/p>\n<p>\nTots els locals itali\u00e0 varietats, independentment de la seva popularitat i prevalen\u00e7a, s&#8217;enfronten a greus compet\u00e8ncia de les franceses, durant molt de temps ha esdevingut internacional, com ara el Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Sent els preferits del m\u00f3n del vi, aquestes varietats ocupar grans espais a la planta baixa i molt sovint es mostren bons resultats. Alguns dels millors vins d&#8217;It\u00e0lia, que cobreix la part superior de les qualificacions i el preu llistes de fer des d&#8217;aquests &#8220;estrangers&#8221;. En primer lloc, i ve a la ment, per descomptat, Sassicaia supertuscan de Bolgheri, fet majorit\u00e0riament de Cabernet Sauvignon amb uns 15% Cabernet franc.\n<\/p>\n<p>\nEn el mapa mundial d&#8217;It\u00e0lia amb res a confondre, amb les seves m\u00edtiques silueta de la &#8220;arrencada&#8221;. De fet, \u00e9s una gran Pen\u00ednsula, olis cap a la mar Mediterr\u00e0nia 1100 km de la pen\u00ednsula al llarg de la forta serralada dels Apenins. Des de la seva vessant Oest, a la mar Tirrena, situat a dues insular regions d&#8217;It\u00e0lia: Sic\u00edlia (al Sud) i Sardenya.<\/p>\n<p>\nDescriure en termes Generals, el clima de manera extensa i topogr\u00e0ficament heterogeni \u00e0rees no \u00e9s possible. Les vinyes es troben al llarg de l&#8217;interval d&#8217;altitud: des del nivell del mar en la regi\u00f3 Emilia-Romagna fins a 1300 m per sobre d&#8217;aquest nivell en la Alp\u00ed vall d&#8217;Aosta (Vall d&#8217;aosta). Important i latitud: 46 graus de latitud Nord, a la regi\u00f3 d&#8217;Alto Adige \u2013 no \u00e9s el mateix que l&#8217;illa de Pantelleria en el mar Mediterrani, separats per 11 graus, que ja es troba a uns 1100 km de l&#8217;equador.\n<\/p>\n<p>\nResulta que descriviu breument la naturalesa de vi itali\u00e0 d&#8217;una manera que tingui sentit, no de treball) s&#8217;Han de tractar. Un munt de ganes. Per ser sorpr\u00e8s i triar favorits personals.\n<\/p>\n<p>Font: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>It\u00e0lia \u2013 el lloc de naixement d&#8217;Asti, Chianti, Amarone i Prosecco \u2013 t\u00e9 una rica i acolorida patrimoni vitivin\u00edcola m\u00e9s de 2000 anys&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}