{"id":2540,"date":"2020-01-08T21:29:04","date_gmt":"2020-01-08T18:29:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/laci\/"},"modified":"2020-01-08T21:29:04","modified_gmt":"2020-01-08T18:29:04","slug":"laci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/laci\/","title":{"rendered":"Laci"},"content":{"rendered":"

\n Laci<\/strong> (Lazio) \u00e9s una regi\u00f3 en el Centre d’It\u00e0lia, on es troba situada l’antiga capital \u2013 Roma. El nom del Laci va donar-li els Llatins i els Romans va obrir una nova etapa, establir el comer\u00e7 i l’agricultura.<\/p>\n

<\/p>\n

\nDespr\u00e9s de la caiguda de l’Imperi Rom\u00e0, aquestes terres van ser abandonats. Nom\u00e9s en 1870, quan Roma es va convertir en capital d’It\u00e0lia, va comen\u00e7ar una nova \u00e8poca de major esplendor de la comarca.\n<\/p>\n

\nLaci \u00e9s delimitada per la Toscana i Umbria en el Nord, la Campanya en el Sud-Est i a la Llombardia, a l’Est. El local turons de proporcionar una bona base per a la viticultura, gr\u00e0cies a les f\u00e8rtils i ben drenat s\u00f2ls de vessants. Volc\u00e0niques i toba calc\u00e0ria, ric en potassi, proporcionar el ra\u00efm bona nutrici\u00f3. Aquest tipus de s\u00f2l \u00e9s especialment adequat per ra\u00efm blanc, ja que garanteix un bon equilibri dels \u00e0cids.\n<\/p>\n

\nLa proximitat de la mar Tirrena, a l’Oest, important per la seva fresca brisa, calmant els calorosos i secs, les condicions de la costa. Per\u00f2 les zones de muntanya de diferents varietat de microclimes, per\u00f2 protegit per la serralada dels Apenins del fred vent del Nord-Est.\n<\/p>\n

El Vi Laci<\/h2>\n

\nLa reputaci\u00f3 de la comarca es basa principalment en la seva vins blancs, que constitueixen el suport Trebbiano i Malvasia di Candia.\n<\/p>\n

\nEn els vells temps, aquests vins s\u00f3n el greix i dol\u00e7a (que. abboccato), no \u00e9s adequat per a qualsevol exposici\u00f3. L’actual mostres s\u00f3n m\u00e9s f\u00e0cils, m\u00e9s sec i fresc, gr\u00e0cies a les modernes t\u00e8cniques de vinificaci\u00f3. I tot i que encara s\u00f3n creats per al consum dels joves, els seus inflables \u00e0cid car\u00e0cter barreges amb els plats t\u00edpics s\u00f3n capa\u00e7os de fer front a la dif\u00edcil naturalesa de porc rostit amb herbes i fins i tot un jove de xai.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nVins de la Toscana, a la missa, encara que no \u00e9s tan bonic, per\u00f2 tamb\u00e9 estan tractant d’atraure l’atenci\u00f3. Especialment els de Sangiovese, chezaneze, Montepulciano, Merlot i Nero Buono di CORI. Tamb\u00e9 podeu menci\u00f3 a les mostres de chiledzholo i Canaiolo.
\nEn general, a la regi\u00f3 de m\u00e9s de 200 varietats de ra\u00efm. <\/p>\n

Les denominacions d’origen i les zones de producci\u00f3<\/h3>\n

En Laci hi ha al voltant de 30 \u00e0rees DOC que representa un decent vins de col\u00b7lecci\u00f3, dels quals tres blancs de la denominaci\u00f3 d’origen pot singularitzar:<\/p>\n

    \n
  • Castelli Romani. La m\u00e9s important.<\/li>\n
  • Frascati. El m\u00e9s fam\u00f3s i tradicional.<\/li>\n
  • Est! Est!! Est!!! di Montefiascone. No \u00e9s tan conegut a l’estranger. Per\u00f2 R\u00fassia ja \u00e9s notable.<\/li>\n<\/ul>\n

    Altres DOCu, va aconseguir crear una reputaci\u00f3: <\/p>\n

      \n
    • Orvieto, a la Toscana, que es comparteix amb el ve\u00ed de l’Ombria.<\/li>\n
    • Marino.<\/li>\n
    • Aleatico di Gradoli. Rares vi negre de la riba del llac Lago di Bolsena. En licor dol\u00e7 \u00e9s la versi\u00f3 etiquetada com a Liquoroso.<\/li>\n<\/ul>\n

      \nL’\u00fanica DOCG en Laci situat en Piglio, en els turons al Sud de Roma, i es diu Chezaneze del Piglio (Piglio Cesanese del). Aquest vi \u00e9s considerat el millor encarnaci\u00f3 de classe chezaneze. Aquesta varietat \u00e9s representada aqu\u00ed dues denominacions d’origen: Cesanese di Olevano Romano DOC i Cesanese di Affile DOC.\n<\/p>\n

      \nMalgrat l’oficialitat de piglio vi, millor vi negre de la Toscana, \u00e9s considerat un potent Velletri (Velletri DOC) del Sangiovese, chezaneze, Montepulciano, Merlot i chiledzholo.\n<\/p>\n

      <\/p>\n

      \nEntre els vins de taula de Lazio, un munt de decent mostres “de Bordeus roques” \u2013 a partir de Cabernet Sauvignon i Merlot, de vegades complementat amb sabor local com chezaneze. <\/p>\n

      \nLa llegenda de l’antiga Roma \u2013 vi Falernian (Falernum) \u2013 avui, va passar a formar part de la moderna viticultura est\u00e0 basada en les varietats de Aglianico, Negroamaro i el local cecubo (cecubo aka abbuoto).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Laci (Lazio) \u00e9s una regi\u00f3 en el Centre d’It\u00e0lia, on es troba situada l’antiga capital \u2013 Roma. El nom del Laci va donar-li…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}