{"id":2538,"date":"2020-01-08T21:28:03","date_gmt":"2020-01-08T18:28:03","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/marche\/"},"modified":"2020-01-08T21:28:03","modified_gmt":"2020-01-08T18:28:03","slug":"marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/marche\/","title":{"rendered":"Marche"},"content":{"rendered":"

\n Marche<\/strong> (la Marche) \u2013 regi\u00f3 a l’Est de la It\u00e0lia Central. Associats principalment amb els vins blancs de Trebbiano i Verdicchio.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nEl territori de la Marche, est\u00e0 limitada per la Apenins a l’Oest i el mar Adri\u00e0tic, a l’Est. Els Apenins separar la Marche de l’Ombria. Altres ve\u00efns s\u00f3n Emilia-Romagna (en el Nord) i Abru\u00e7os (Sud).\n<\/p>\n

\nEn Marche hi ha terra, molt adequat per a la viticultura. Un exemple viu de la costa turons en les proximitats d’Ancona.\n<\/p>\n

\nA causa de la influ\u00e8ncia dels Apenins, el mar Adri\u00e0tic i locals rius, en la Marche, ha desenvolupat diversos microclimes, i cellerers de treball tant en fred i en calent \u00e0mbits de la viticultura.\n<\/p>\n

\nLa seva contribuci\u00f3 a la distintius terra Marche fer i s\u00f2ls: carbonat de calci de pedra calc\u00e0ria, argila, canviant, juntament amb la topografia de la regi\u00f3.\n<\/p>\n

\nLes vinyes ocupen uns 25.000 hect\u00e0rees i produir gaireb\u00e9 2 milions d’HL de vi a l’any. La part principal \u00e9s venut com a vi de taula (Vi di Tavola) o com Marche intoler\u00e0ncia a la glucosa (Indicazione Geografica Tipica).\n<\/p>\n

\nEl 20% s\u00f3n DOC vins (s\u00f3n a la regi\u00f3 de 15) i DOCG (4 en el conjunt de la comarca). Aquesta \u00e9s una molt menor proporci\u00f3 que, per exemple, en el Piemont, amb un 40% de vins Doc DOCDOCG, per\u00f2 significativament m\u00e9s que a Sic\u00edlia i Cal\u00e0bria, on la proporci\u00f3 de classificar els vins DOC no superi el 5% del total.\n<\/p>\n

\nMarche \u00e9s coneguda com la regi\u00f3 de vins blancs. Per\u00f2 aqu\u00ed hi ha alguns articles d’alta qualitat vermell.\n<\/p>\n

Vi blanc de la Marche<\/h2>\n

\nPer volums entre varietats blanques conduir l’omnipresent Trebbiano (en diferents formes) i Verdicchio, per a la qual la regi\u00f3 de Marche ha estat natiu territori durant els \u00faltims 600 anys.\n<\/p>\n

\nLa millor encarnaci\u00f3 de Verdicchio \u2013 un vi especialitzada denominaci\u00f3 Verdicchio dei Castelli di Jesi (Verdicchio Castelli di Jesi) i Verdicchio di Matelica (Verdicchio di Matelica). Aquest vi blanc amb una notable tint verd\u00f3s, molt fresc, amb una viva acidesa i subtil herbes matisos en el ram. Es perfectament acompanyar el peix.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nUn altre notable vi blanc Marche de Bianchello del Metauro (Bianchello del Metauro) a partir de ra\u00efm de biancullo, tamb\u00e9 conegut com biancone. Metauro \u2013 el nom del riu, la vall que d\u00f3na el ra\u00efm d’aquest vi.\n<\/p>\n

\nAltres comuns blancs varietats: Pinot Bianco (Pinot Blanc), la Malvasia de Toscana i Pecorino.\n<\/p>\n

Vi negre Marche<\/h2>\n

\nEls millors vins negres de la Marche s\u00f3n majorit\u00e0riament produ\u00efts de les varietats Montepulciano i \/ o Sangiovese. El Duo dominat en el Centre d’It\u00e0lia i aqu\u00ed \u00e9s molt arom\u00e0tic vi i Rosso Conero Riserva DOCG.\n<\/p>\n

\nEs complementen chiledzholo varietats (Ciliegiolo), Pinot Nero (Pinot Noir), Lacrima vaig Morro (Lacrima vaig Morro) i una extensi\u00f3 significativa, vernacia Nera (Vernaccia Nera), que produeixen un vi escum\u00f3s Vernaccia di Serrapetrona DOCG (Vernaccia di Serrapetrona).\n<\/p>\n

\nEl vermell Marche gamma de vins complementar les denominacions d’Rosso Conero (Rosso Conero DOC, des de l’estat de DOCG aquest vi nom\u00e9s pot tenir en la versi\u00f3 riserva) i Rosso Piceno (Rosso Piceno DOC). Aquests potents, t\u00e0nic vins fer una gran varietat en un mar de color blanc i la llum vins negres.\n<\/p>\n

\nAltres prometedor parell de denominacions \u00e9s Terreni di Sanseverino (Terreni di Sanseverino) i Lacrima vaig Morro d’alba (Lacrima vaig Morro d’alba). La segona \u00e9s una fragant vi negre de la Lacrima varietat aut\u00f2ctona de la commune de Morro d’alba. Com a regla general, fer-la assecar, per\u00f2 tamb\u00e9 hi ha dol\u00e7 versions passito (assecades ra\u00efm).\n<\/p>\n

\nLes anteriors denominacions spetsializiruyutsya en els vins d’un sol color. La part principal de DOC\u043e\u0432 regi\u00f3 inclou tant els vins blancs i negres. Entre ells es troben els vins:\n<\/p>\n

    \n
  • Offida DOC (Offida), on regna la varietat Pecorino.<\/li>\n
  • Colli Maceratesi DOC (Colli Maceratesi), especialment de varietats maceratino exclusiva de la regi\u00f3 de Marche.<\/li>\n
  • Esino DOC (Esino), amb els seus millors vins basada en la Verdicchio i mescles de Sangiovese amb Montepulciano.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Marche (la Marche) \u2013 regi\u00f3 a l’Est de la It\u00e0lia Central. Associats principalment amb els vins blancs de Trebbiano i Verdicchio. El territori…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}