{"id":2516,"date":"2020-01-08T21:16:30","date_gmt":"2020-01-08T18:16:30","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/anjou\/"},"modified":"2020-01-08T21:16:30","modified_gmt":"2020-01-08T18:16:30","slug":"anjou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/anjou\/","title":{"rendered":"Anjou"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\t Anjou<\/strong> (Anjou) \u2013 vi franc\u00e8s regi\u00f3 al voltant de la ciutat d’Angers (Angers) a la part Occidental de la Vall del Loira.\n <\/p>\n

\nEstil\u00edsticament, heterog\u00e8nia, la regi\u00f3 produeix una \u00e0mplia paleta de color vermell, blanc i rosa vins secs, dol\u00e7os, escumosos, tranquil. Vi Generals denominaci\u00f3 d’Anjou no \u00e9s especialment prestigi i poc conegut, per\u00f2 no \u00e9s complaure el p\u00fablic com a semi-sec rosa d’anjou, un delicat Cabernet franc de Saumur (Saumur), grinyolant Chenin Blanc Savenger (Savennieres), i blanc dol\u00e7 Chenin Blanc Coteaux du Layon (Coteaux du Layon).\n<\/p>\n

\nAnjou perfectament dividit en parts pel riu Loira. Aig\u00fces amunt, a l’Est, es troba la regi\u00f3 de Touraine (Touraine). A l’Oest les vinyes de Muscadet (Muscadet) regi\u00f3 de la paga de Nantes (Paga Nantais). Els l\u00edmits geogr\u00e0fics de la comarca s\u00f3n aproximadament el mateix que el territori hist\u00f2ric del Ducat d’Anjou \u2013 una prov\u00edncia que existien abans de la revoluci\u00f3 francesa (1789) \u2013 i gaireb\u00e9 exactament corresponen a la moderna Departament de Maine i Loira.\n<\/p>\n

\nEl clima d’Anjou \u00e9s relativament moderat. La pres\u00e8ncia del riu Loira contribueix, formant una mica diferent meso-clim\u00e0tiques de la zona.\n<\/p>\n

Anjou vi<\/h2>\n

\nDol\u00e7 Chenin Blanc \u2013 una mena d’especialitat d’Anjou. Est\u00e0 considerat com un dels m\u00e9s luxosos vins dol\u00e7os de Fran\u00e7a. Ell no \u00e9s tan fam\u00f3s com el Sauternes, per\u00f2 molt apreciada pels entesos.\n<\/p>\n

\nEls millors exemplars procedien de la zona de Coteaux du Layon<\/strong>, especialment des de la seva petita sub-zones: quart de Chaume (dos Quarts de Chaume) i Bonzo (Bonnezeaux). Es caracteritzen per la mel aroma floral amb notes de fruites tropicals.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Dol\u00e7 Chenin Blanc des Coteaux du Layon<\/p>\n

\nDe les menys conegudes dol\u00e7 Anjou, el vi de la zona Oest de la ciutat d’Angers, que est\u00e0 marcat com Anjou Coteaux de La Loire (Anjou-Coteaux de la Loire).\n<\/p>\n

\nMalgrat l’atenci\u00f3 a vins dol\u00e7os, qualitat sec Chenin Blanc aqu\u00ed tamb\u00e9 \u00e9s excel lent. En una petita \u00e0rea de Savenger<\/strong> a la frontera Occidental de Angers i les seves dues sub-zones \u2013 el cul de Seran (Coulee de Serrant) i Roche a la Moine (Roche aux Moines) donar gaireb\u00e9 el millor en el m\u00f3n de les mostres de vins secs de Chenin Blanc.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Sec Chenin Blanc de Savenger Roche i Muan<\/p>\n

\nEl desenvolupament de la paleta de la regi\u00f3, sec i vins blancs dol\u00e7os d’Anjou complement sec, lleugerament picant vermell basat en la Cabernet franc. En les etiquetes, que s\u00f3n designats com el poble d’Anjou (Anjou Pobles), i el millor d’ells, estan sotmesos a la sub-denominaci\u00f3 de Brissac<\/strong> (Brissac Anjou Pobles).\n<\/p>\n

<\/p>\n

Sec Cabernet franc des d’Anjou pobles Brissac<\/p>\n

\nAnjou rosa<\/strong> vi \u00e9s representat per dos grans estils: dol\u00e7 baixos d’\u00e0cid rosa d’anjou (Rose d’anjou, el primer \u00e9s molt popular a la segona meitat del segle 20) i m\u00e9s estructurada, m\u00e9s net i complex Cabernet d’Anjou (Cabernet d’anjou).\n<\/p>\n

\nBrillant<\/strong> en una petita quantitat produeix un sub-denominaci\u00f3 de Saumur (AOC Saumur mousseux): blanc, basat en Chenin Blanc (amb l’addici\u00f3 de Chardonnay) i el vi rosat, sobretot a partir de Cabernet franc a la barreja amb Groll i \/ o Chenin Blanc.\n<\/p>\n

<\/p>\n

D’Anjou per a cava Brut tecnologies<\/p>\n

\nSota la General denominaci\u00f3 d’Anjou (Anjou nom\u00e9s a ie) pot ser produ\u00efda vermells, blancs i vins escumosos. Per\u00f2 no tranquil rosa – que destinen a la seva individual sub-denominacions d’origen de la rosa d’anjou i Cabernet d’anjou.\n<\/p>\n

\nAnjou Rouge<\/strong> (Anjou Rouge) vermell Anjou \u2013 es basa principalment en el Cabernet amb una mica d’ajuda de Gamay (Gamay) i Pinot d’On\u00eds (Pineau d’aunis).\n<\/p>\n

\nAnjou Blanc<\/strong> (Anjou Blanc) blanca d’Anjou \u2013 normalment constru\u00eft en Chenin Blanc, sovint amb l’addici\u00f3 de (20%) Sauvignon Blanc i Chardonnay.\n<\/p>\n

\nEscum\u00f3s Musso Anjou (Anjou Mousseux) s\u00f3n de color blanc i rosa \u2013 de la mateixa varietats i encara vins d’Anjou.\n<\/p>\n

\nL’\u00fanica monosortovoe com\u00fa de la denominaci\u00f3 d’origen \u00e9s un vermell Anjou Gamay<\/strong> (Gamay Anjou), que se suposa que \u00e9s 100% consisteixen en aquesta varietat. Aqu\u00ed, com en la Meca Gamay \u2013 Beaujolais \u2013 que es pot produir en un llum, afruitat, d’estil Modernista (Nouveau o Primeur a l’etiqueta).\n<\/p>\n

Font: portal wine-searcher.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anjou (Anjou) \u2013 vi franc\u00e8s regi\u00f3 al voltant de la ciutat d’Angers (Angers) a la part Occidental de la Vall del Loira. Estil\u00edsticament,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}