![](\"\/wp-content\/uploads\/c7742982ff5197b1890220f33f95718d.jpg\")
\t<\/p>\n\t<\/p>\n
\nLa Medoc<\/strong> t\u00e9 un lloc especial en relaci\u00f3 a la resta del territori de la Gironda en la regi\u00f3 de Bordeus. \nSorpr\u00e8n que aquesta seria oblidar que medokskih la vinya (que representa nom\u00e9s una part de l’hist\u00f2ric i geogr\u00e0fic Medoc) s’est\u00e9n sobre una superf\u00edcie de m\u00e9s de 80 km de llarg i 10 km d’ample. Per tant, un viatger o turista pot gaudir, no solament de l’enorme Vinodelcheskij Chateau de l’\u00faltim segle, per\u00f2 realment a descobrir tot el pa\u00eds.\n<\/p>\n \nMolt diverses terreny, ofereix l’aspecte i un pis, mon\u00f2tona l\u00ednia de l’horitz\u00f3 (prop de Margaux), i belles muntanyes (m\u00e9s a prop Pohaku), i, finalment, una molt peculiar del Nord, litoral, a part del Medoc.\n<\/p>\n \nL’espai utilitzat per les denominacions d’origen de la m\u00e9doc, \u00e9s una \u00e0rea d’uns 15 400 ha.\n<\/p>\n \nLa principal riquesa del Medoc \u2013 \u00e9s la seva al\u00b7luvial, en pendent suau penya-segats a la boca de la Gironda. Pobre en fertilitzants naturals, el s\u00f2l, la topografia, que contribueix a l’perfecte drenatge de l’aigua, com si creat per a la producci\u00f3 de vins de qualitat.\n<\/p>\n \nDistingir entre la part Superior Medoc (Haut-m\u00e9doc) \u2013 des de Blankety a Sant Surran de Cabrn, i el Nord Medoc \u2013 de Saint-Germain-d Estey a Saint-Habitatge.\n<\/p>\n \nEn les profunditats de la primera zona \u2013 O-m\u00e9doc sis comunitari de les denominacions produir m\u00e9s famosos vins. Destaquen, en primer lloc, i 60 “CRU class\u00e9”, per\u00f2 nom\u00e9s cinc d’ells tenen el dret exclusiu a la denominaci\u00f3 “Haut-m\u00e9doc”. CRU, inclosa en la classificaci\u00f3, representen aproximadament el 25% de la superf\u00edcie total de la Medoc vinyes, el 20% de la producci\u00f3 de vi i m\u00e9s del 40% de flux d’efectiu.\n<\/p>\n \nA m\u00e9s a m\u00e9s del “CRU class\u00e9”, la Medoc ha un gran nombre de “CRU burgesa”, (que requereixen embotellat a la comunitat de madrid), gaudint d’una excel\u00b7lent reputaci\u00f3. Molts cooperativa finques incloses en el denominacions m\u00e9doc i la part Superior de la Medoc, aix\u00ed com tres comuns denominaci\u00f3 d’origen.\n<\/p>\n \nLa vinya del Medoc s’est\u00e9n de Nord a Sud, incloent-hi les vuit AOC.\n<\/p>\n \nHi ha dos sub-denominacions \u2013 m\u00e9doc i Haut-m\u00e9doc (60% medokskih vinya) i sis comunitari de les denominacions: Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-m\u00e9doc, Moulis-CA-m\u00e9doc i Margaux (40% medokskih vinya). General de la regional de la denominaci\u00f3 d’origen \u00e9s de Bordeus, com a la resta de Bordeus de la vinya.\n<\/p>\n \nTradicional m\u00e9doc varietat Cabernet Sauvignon \u00e9s ara, probablement, no tan estesa com en els vells temps, per\u00f2 encara representa aproximadament la meitat de tots els aterratges.\n<\/p>\n \nEn segon lloc, Merlot (aproximadament un ter\u00e7). Produ\u00eft des de que \u00e9s molt flexible vi tamb\u00e9 t\u00e9 una alta qualitat i la capacitat per m\u00e9s r\u00e0pida maduraci\u00f3 del que pot ser utilitzat m\u00e9s joves.\n<\/p>\n \nCabernet franc d\u00f3na el vi de la delicadesa, \u00e9s del 10%. La resta de la destinaci\u00f3 \u00e9s la fracci\u00f3 de Petit Verdot i Malbec, que no jugui un paper important.\n<\/p>\n \nMedokskih vins s\u00f3n excepcionalment alta reputaci\u00f3, es troben entre els m\u00e9s prestigiosos vins de Fran\u00e7a i d’arreu del m\u00f3n. <\/p>\n Tot el conjunt medokskih vinya t\u00e9 el dret a la denominaci\u00f3 “m\u00e9doc”, per\u00f2 en la pr\u00e0ctica nom\u00e9s s’utilitza en el Nord de la Pen\u00ednsula, a prop de Lesparre. E\u00f2lics situats entre les Mantes i Saint-Seurin-de-Cadarn, utilitzeu el nom de “Haut-m\u00e9doc” o utilitat nom, depenent de la seva ubicaci\u00f3.\n<\/p>\n \nMalgrat aix\u00f2, el Medoc denominaci\u00f3 \u00e9s la m\u00e9s important.\n<\/p>\n \nEl territori de la denominaci\u00f3 d’origen Haut-m\u00e9doc original: es va al voltant de les vinyes de les denominacions d’origen. En magnitud, aquest AOC ocupa el segon lloc a Bordeus. Els seus vins han guanyat una gran reputaci\u00f3, en part a causa del fet que hi ha cinc CRU class\u00e9. En els sis comunitari de les denominacions-enclavaments en el lloc On-Medoc CRU s\u00f3n la resta de la classe.\n<\/p>\n \nEn el Medoc classificaci\u00f3 de vins es va celebrar en 1855, despr\u00e9s de gaireb\u00e9 un segle abans que a les Fosses denominaci\u00f3 d’origen. Aix\u00f2 \u00e9s degut a l’avan\u00e7ada de desenvolupament de la viticultura en m\u00e9doc, que va comen\u00e7ar en el segle XVIII, com ho va ser despr\u00e9s, amb l’aparici\u00f3 dels conceptes de “terroir” i “CRU”, \u00e9s a dir, amb la consci\u00e8ncia de la relaci\u00f3 entre el medi natural i la qualitat del vi, va venir l ‘ “era de qualitat”.\n<\/p>\n La Medoc t\u00e9 un lloc especial en relaci\u00f3 a la resta del territori de la Gironda en la regi\u00f3 de Bordeus. D’una banda,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2484\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nD’una banda, uns a\u00efllada de la Pen\u00ednsula, i per l’altra el gran m\u00f3n obert a causa de la profunda desembocadura del riu a la Medoc i els seus habitants presenten una perfecta il\u00b7lustraci\u00f3 d’Aquit\u00e0nia temperament, esquiu, entre la tend\u00e8ncia a tancar-se en si mateixos i un desig per a l’universalisme. I no \u00e9s d’estranyar, doncs, trobar aqu\u00ed i a la petita fam\u00edlia s\u00f3n gaireb\u00e9 desconeguts hozyayst, i gran destacats dominis pertanyents a un ric franc\u00e8s o empreses estrangeres.\n<\/p>\n
\nDe Medoc vins es distingeixen per la seva rob\u00ed, evolucionant en la direcci\u00f3 de la rajola matisos, aix\u00ed com el seu bouquet afruitat, on les notes especiades de Cabernet sovint barrejat amb notes de vainilla que aporta noves b\u00f3tes de roure. T\u00e0nic estructura del vi \u00e9s ple i dens, per\u00f2 al mateix temps, elegant i vellutat, aix\u00ed com la seva excepcional equilibri permet una multa condici\u00f3 amb l’envelliment, que pla no es istexas, i nom\u00e9s guanyar en olfactiva i gustativa riquesa.
\n<\/i><\/p>\nMedoc (Medoc)<\/h2>\n
\nMedokskih vins solen tenir una molt intens de color. M\u00e9s important que els vins A-Medoc i vins comuns de les denominacions Merlot continguts, que sovint tenen un bouquet afruitat i alta rod\u00f3 a la boca. Alguns d’ells (des de vinyes situades a separar la sorra i turons rocoses) s\u00f3n tamb\u00e9 una major sofisticaci\u00f3 i la riquesa de tanins.
\n<\/i><\/p>\nHaut-Medoc (Haut-Medoc)<\/h2>\n
\nEl vi Haut-m\u00e9doc es caracteritza per la generositat, per\u00f2 sense un exc\u00e9s de poder, molt subtil frag\u00e0ncia i, sobretot, una bona capacitat d’envelliment. Quan s’utilitza despr\u00e9s de l’exposici\u00f3 que s’hauria de portar a la temperatura prop de la sala, i servir amb la carn blanca, dom\u00e8stic o salvatge ocell. Si obriu aquests vins s\u00f3n joves, que s’ha de servir fred, a continuaci\u00f3, poden acompanyar altres plats, com algunes esp\u00e8cies de peixos.
\n<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"