{"id":2474,"date":"2020-01-08T20:54:35","date_gmt":"2020-01-08T17:54:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/savoie\/"},"modified":"2020-01-08T20:54:35","modified_gmt":"2020-01-08T17:54:35","slug":"savoie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/savoie\/","title":{"rendered":"Savoie"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tSavoy<\/strong> (Savoie) \u2013 vi de la regi\u00f3 de l’Est de Fran\u00e7a, en una zona muntanyosa al Sud del llac de Ginebra, a la frontera amb Su\u00efssa.\n <\/p>\n

\n Savoie m\u00e9s famoses estacions d’esqu\u00ed (Courchevel especialment) de vins. Per\u00f2 no per la seva qualitat, sin\u00f3, simplement, a causa de la quantitat, que \u00e9s amb prou feines suficient per a locals i turistes per igual.\n <\/p>\n

Terrer i de les denominacions<\/h3>\n

\nUbicaci\u00f3 i la topografia de la regi\u00f3 per determinar la seva naturalesa: l’heterogeni, muntany\u00f3s i una mica de Su\u00efssa. Aix\u00f2 \u00e9s evident en l’estil \u00e9s fresc, com diuen, “grinyolant”, vins blancs i moltes etiquetes de vi, que sovint estan pintats creu blanca sobre fons vermell \u2013 la bandera de Su\u00efssa i de Saboia.\n<\/p>\n

<\/p>\n

La vi categoria, van de Savoie vinyes, Apremont<\/p>\n

\nLa distribuci\u00f3 de les zones de cultiu de la vinya a les dues principals denominacions d’origen de la comarca \u2013 Bugey (Bugey) i van de Savoie (Vin de Savoie) \u2013 demostra la fragmentaci\u00f3 de la vinya, el terreny muntany\u00f3s.\n<\/p>\n

\nEl vi van de Savoie<\/strong> (Vin de Savoie) provenen de diverses (m\u00e9s de set) de molt diferents peces amb vinyes, separats per muntanyes, llacs i ciutats.\n<\/p>\n

\nS\u00edmbols scatter (parcel\u00b7les Bugey<\/strong> (Bugey) \u00e9s gaireb\u00e9 homog\u00e8nia.\n<\/p>\n

\nSi proveu d’identificar els principals vi de la regi\u00f3 de Savoia, \u00e9s possible tra\u00e7ar un triangle de AIX-Les-Bains ( Aix-les-Bains) en el Sud, Frange (Frangy) al Nord i a la vora del riu roine, a l’Oest. En aquesta zona, tota la zona de Cassel<\/strong> (Seyssel), i una part important de la denominaci\u00f3 d’origen Bugey i van de Savoie.\n<\/p>\n

\nLa ciutat de Chamb\u00e9ry, com concatenates aquest camp amb situats a l’Est de la famosa cl\u00faster de pobles Croix (Cruet), Arbin (Arbin), Mam\u00edfers (Montmelian), Shinen (Chignin) i Apeman (Apremont) que alinea la vora del riu Isere. Local suaus turons amb orientada al Sud pendents \u2013 el pit d’un vi contes de Saboia.\n <\/p>\n

\nI un altre cl\u00faster de vinyes situades a les costes del sud del llac de Ginebra. Aqu\u00ed estan fent al voltant d’un 7% de Savoie vi en un a part de la tripulaci\u00f3 d’una classe que van de vil\u00b7la savoia: ez (Ayze), Marignane (Marignan), Maren (Mar\u00edn) i Ripaille (Ripaille). A l’altre costat del llac de Ginebra \u00e9s part de la regi\u00f3 Su\u00efssa de Vaud (Vaud).\n<\/p>\n

Classe i el Savoy vins<\/h3>\n

\nProp de les dues terceres parts dels vins aut\u00f2ctons de la Savoy \u2013 blanc. Perqu\u00e8 ra\u00efm negre en aquest fresc clima pot ser dif\u00edcil estar totalment madures.\n<\/p>\n

\nUtilitzar jacquerie (Jacquere) \u00e9s el m\u00e9s com\u00fa zona de plantaci\u00f3 de grau, gr\u00e0cies al seu alt rendiment.\n <\/p>\n

\nAltes (Altesse), ha Rosett (Roussette), utilitzat en la producci\u00f3 dels millors vins blancs de Savoia, on podeu trobar molts colors de les flors, avellanes i nous. Fins i tot t\u00e9 la seva especial denominacions d’origen: Ruset de Savoie<\/strong> (Roussette de Savoie) i Russett de Bugey<\/strong> (Roussette de Bugey).\n<\/p>\n

\nRoussanne (Roussanne), va Bergeron (Bergeron), tamb\u00e9 ha trobat el seu n\u00ednxol en l’espai Shengen agrada el vi, indicant Chignin-Bergeron en les etiquetes de la classe van de Savoie:\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nChardonnay, indefectiblement, ven\u00e7 un lloc a les vinyes de Savoia, aix\u00ed com de tota la resta de Fran\u00e7a. Aqu\u00ed participa en la creaci\u00f3 de tant tranquils i escumosos, en particular, la denominaci\u00f3 d’origen de persones en Bugey<\/strong> (Bugey de Persones).\n<\/p>\n

\nVins negres de la Savoie \u00e9s oferir una gran varietat Mondes<\/b> (Mondeuse). El vi \u00e9s densament de color, amb notes de pebre negre i baies silvestres aromes i de gran amargor.\n<\/p>\n

\nPinot Noir i Gamay tamb\u00e9 s’utilitza, principalment, en monosortovom rendiment. Aquests vins s\u00f3n notablement m\u00e9s lleuger que el seu Borgonya i Beaujolais (respectivament).\n<\/p>\n

\nEls principals consumidors de Saboia vi com a locals i turistes. Una petita zona de vinyes (en gran part no recuperats de la fil\u00b7loxera, en l’epid\u00e8mia de 1870\u0445) i el relatiu a\u00efllament de la comarca ha fet que el mercat fora de Fran\u00e7a, aquest vi \u00e9s pr\u00e0cticament troba a faltar. <\/p>\n

\n

Font: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Savoy (Savoie) \u2013 vi de la regi\u00f3 de l’Est de Fran\u00e7a, en una zona muntanyosa al Sud del llac de Ginebra, a la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}