![](\"\/wp-content\/uploads\/503d92eb7002632b270c504a167da4d0.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tSud-Oest<\/strong> (Sud-Ouest) \u00e9s d’una gran \u00e0rea de territori franc\u00e8s incloent-hi la gesti\u00f3 administrativa de les regions d’Aquit\u00e0nia, Limousin i el Mig dels Pirineus. Per\u00f2 des del punt de vista de vi, al Sud-Oest, no \u00e9s tan senzill, ja que no inclouen Bordeus, el valor i el pes de la qual \u00e9s tan gran que \u00e9s considerat com a independent de vi de la regi\u00f3.\n <\/p>\n \nUna llarga hist\u00f2ria de vi al Sud-Oest de Fran\u00e7a consisteix en una s\u00e8rie de desafiadors voltes i voltes. El m\u00e9s important paper que juga el riu aut\u00f2cton com hist\u00f2ricament aix\u00f2 \u00e9s el m\u00e9s important cam\u00ed per lliurar els vins tradicionals a les \u00e0rees de producci\u00f3, com ara Cahors, Bergerac, Buzet i Giac als mercats estrangers.\n <\/p>\n \nL’\u00faltima negociaci\u00f3 post abans que el vi va quedar en el lucratiu mercat de la gran Bretanya, va ser el port de Bordeus. Bordeus viticultors, amb ra\u00f3, va mirar el tr\u00e0nsit de vi a la competici\u00f3 i va fer un esfor\u00e7 seri\u00f3s per a la protecci\u00f3 dels seus interessos.\n <\/p>\n \nEl resultat va ser aquest vi mapa de Fran\u00e7a, com el coneixem avui en dia: Bordeus en el paper d’estrelles brillants i altres regions del Sud-Oest, tractant de guanyar el reconeixement dels seus vins en el seu original diversitat.\n <\/p>\n \nEn la hist\u00f2ria de la comarca \u00e9s l’explicaci\u00f3 de per qu\u00e8 Bordeus ra\u00efm de varietats Cabernet Sauvignon, Merlot i Sauvignon Blanc es va convertir en \u00e8xits de tot el m\u00f3n i sobre les varietats tradicionals de la zona Sud-Oest com tannat (Tannat), len de l’El (Len de l’El) i servadou fer (Fer Servadou) gaireb\u00e9 ning\u00fa no el sent.\n <\/p>\n \nEl tipus de s\u00f2l, mesoclimate i la topografia de la zona Sud-Oest de Fran\u00e7a s\u00f3n tan variats com els estils de representar els seus vins. Part del territori sota la influ\u00e8ncia de l’Atl\u00e0ntic, i es caracteritza per un clima Mar\u00edtim, de l’altra, aprofundir en el continent, amb la seva seca per\u00edodes calorosos de l’estiu. Riu Garona, la Dordogne, tarn I Lo una proporci\u00f3 relativament gran de la comarca \u00e9s format per al\u00b7luvions tipus de s\u00f2l (argila, grava, sorra), mentre que els Pirineus en els vessants i fons de mentir altipl\u00e0 \u2013 zones rocoses amb els canvis d’elevaci\u00f3.\n <\/p>\n \nEl vi de la regi\u00f3 que inclou la gamma de vins dol\u00e7os Zhyuranson (Jurancon), t\u00e0nic de cos complet vins negres de Cahors i de madiran, escumosos de la comuna Giac i blanc sec, des d’una varietat de ra\u00efm.\n <\/p>\n \nProductors locals s\u00f3n comercialment m\u00e9s centrada que en anys anteriors i estan tractant d’usar aquesta diversitat per atreure l’atenci\u00f3 inclinat a experiments de la moderna consumidors. Tot i Bordeus encara ombra a la resta del Sud-Oest de Fran\u00e7a, el seu port hub no jugar m\u00e9s decisiu paper, i les altres viticultors de la zona Sud-Oest de tenir l’oportunitat de guanyar el reconeixement internacional a trav\u00e9s dels seus propis m\u00e8rits. <\/p>\n \n Font: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sud-Oest (Sud-Ouest) \u00e9s d’una gran \u00e0rea de territori franc\u00e8s incloent-hi la gesti\u00f3 administrativa de les regions d’Aquit\u00e0nia, Limousin i el Mig dels Pirineus….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/c7fdbfd14175cd0219bbe50f0402c500.gif\")
<\/p>\n