![](\"\/wp-content\/uploads\/7383cbac67a8b62a95728f3e697eaff5.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tRueda<\/strong> (Rueda) vi \u2013 regi\u00f3 en el centre de la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica, al nord-Oest de la capital espanyola. Limita amb la comarca del Toro. Conegut per la seva seques arom\u00e0tiques, vi blanc basat en Verdejo amb petites quantitats de viura i Sauvignon Blanc.\n <\/p>\n \nLocal, fresc, arom\u00e0tic vi blanc servir com una harmoniosa m\u00e9s pesat vermell sobre la base d’ull de llebre de la ve\u00efna comarca del Toro.\n<\/p>\n \nEst\u00e0ndard de vi blanc regi\u00f3, Rueda Blanco<\/strong> (Rueda blanco) \u2013 ha de ser com a m\u00ednim la meitat de consistir en la varietat Verdejo \u00e9s tan fragant que fins i tot el m\u00e9s d’una important neutral percepci\u00f3 de viura (aka macabeu) no afecta la final ram de flors. No fa molt, l’oferta de vins d’aquesta regi\u00f3 amb dos varietal posicions: Rueda Verdejo de Iroda Sauvignon (Blanc), que ha de contenir com a m\u00ednim el 85% d’aquestes varietats.\n<\/p>\n \nEspumoso Rueda<\/strong> (Rueda Espumoso) \u2013 vi escum\u00f3s de la regi\u00f3 produ\u00eft per el m\u00e8tode cl\u00e0ssic amb un nou mesos de crian\u00e7a sobre lies.\n<\/p>\n \nCom de 2014, l’\u00e0rea sota el local de la vinya va ser de 13 mil hect\u00e0rees i gaireb\u00e9 \u00edntegrament de ra\u00efm blanc. Verdejo \u00e9s un impressionant 90% d’aquests aterratges, mostrant un fant\u00e0stic impuls des de la seva recuperaci\u00f3 en la d\u00e8cada de 1980, quan la xifra va ser del voltant del 50%. Despr\u00e9s d’una llarga estada a l’ombra, potencial varietats han estat “recuperat” est\u00e0 obert eminent productor de la Rioja Marqu\u00e9s de canviar l’escala de (Marqu\u00e8s de Riscal), al celler, que produeix diversos vins blancs de la comarca de Rueda.\n<\/p>\n \nViura i Sauvignon Blanc conjuntament no superin el 5% de la anuals de regionals de la verema. Palomino Vi, una vegada m\u00e9s popular, ara \u00e9s desapar\u00e8ixer del paisatge local i no \u00e9s m\u00e9s que un 0,25% dels locals de vinya.\n<\/p>\n \nEn un mar de locals de vi blanc i una caiguda de red (Tinto) i rosa (Rosado) des de l’ull de llebre i Garnatxa, amb un apreciable proporci\u00f3 de Merlot i Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n \nAqu\u00ed, a les planes de Castella i Lle\u00f3, el terreny \u00e9s salvatge i de la terra pobres. Les plantes han de lluitar per sobreviure i cultural nom\u00e9s pot cereals i vinya. Local de s\u00f2l, rica en cal\u00e7 i ferro \u2013 \u00e9s tamb\u00e9 un factor important. Ells s\u00f3n la roca, per\u00f2 donar un bon drenatge i f\u00e0cil en la seva manipulaci\u00f3. Al Nord de la comarca limita una de les principals vi rius de la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica \u2013 la Duero, deixant al costat del Toro, i d’all\u00e0 a Portugal, on \u00e9s conegut com el Douro. Gaireb\u00e9 totes les vinyes de la Rueda de la regi\u00f3 s\u00f3n d’alguna manera connectats amb Duero: situat ja sigui al llarg del mateix curs o els seus afluents. El millor de la parcel \u2013 m\u00e9s proper a l’Duero, on el s\u00f2l \u00e9s ric en pedra calc\u00e0ria.\n<\/p>\n \nEl clima aqu\u00ed \u00e9s continental: calorosos de l’estiu i fred a l’hivern, amb temperatures sota zero. Dies calorosos de l’estiu per donar pas a les nits de fred, donant una frescor a la vinya per ajudar a conservar el tan important per a vi blanc acidesa. Aquesta zona est\u00e0 ben tancat i fora de la influ\u00e8ncia Mar\u00edtima de la Serralada Cant\u00e0brica. Per avaluar l’impacte d’aquesta serra en el clima de Rueda, nom\u00e9s cal mirar a l’altre costat \u2013 a Ast\u00faries i Cant\u00e0bria, amb relativament fresc, fresc clima i exuberant vegetaci\u00f3 paisatges.\n<\/p>\n \nUn punt d’inflexi\u00f3 en la hist\u00f2ria de la regi\u00f3 Rueda va ser l’epid\u00e8mia de la fil\u00b7loxera a finals del segle 19. Fins el 1965 hi havia centenars de vinyes, per\u00f2 a principis del segle 20, gaireb\u00e9 no quedava res.\n<\/p>\n \nQuan va arribar el moment per restaurar la destinaci\u00f3 despr\u00e9s de la devastadora de la fil\u00b7loxera, l’elecci\u00f3 de molts productors caure en Palomino Vi. Palomino \u00e9s perfectament adaptades a la calor clima sec i molt bona per als vins oxidatiu tipus (aquesta \u00e9s la principal cultivar en la producci\u00f3 de xer\u00e8s), que era la norma en la Rueda d’aquells anys. Aquest vi es pot trobar aqu\u00ed i ara, per\u00f2 en molt modestes quantitats.\n<\/p>\n \nVi de licor tamb\u00e9 estan fent. Blanca Rueda<\/strong> (Rueda Daurada) es sotmet a oxidatiu i l’envelliment en roure durant almenys dos anys. El color d’aquest vi \u00e9s coherent amb el seu nom (daurada significa “Or”), i el ram de flors tons de pa torrat i un grup d’aromes de ranci (ranci).\n<\/p>\n \nM\u00e9s de llum vi , Palido Rueda<\/strong> (Rueda Palido) \u00e9s a menors de Flor i \u00e9s una reminisc\u00e8ncia de xer\u00e8s sec del Vi de tipus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rueda (Rueda) vi \u2013 regi\u00f3 en el centre de la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica, al nord-Oest de la capital espanyola. Limita amb la comarca del…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2429\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/1663e2df5279dc33973e99100245f11f.png\")
<\/p>\n