![](\"\/wp-content\/uploads\/7f05b015c7dacbd04c89b328906d0446.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tToro<\/strong> (Toro) \u2013 vi de la regi\u00f3 de Castella-lle\u00f3, al nord-Oest d’Espanya. Limita amb la comarca de Rueda. Conegut per la seva potent sec vins negres d’ull de llebre.\n <\/p>\n \nVa rebre el seu nom de l’antiga ciutat de Toro sobre el riu Duero (que travessa fora de la part Nord de la comarca), a 65 km de la frontera amb Portugal.\n<\/p>\n \nLa paraula “Toro” en castell\u00e0 “toro”<\/b>. I encara que no vaig entendre la connexi\u00f3 amb el nom de la ciutat, aquesta paraula \u00e9s molt adequat fort i dur els vins negres de la regi\u00f3.\n<\/p>\n \nVi de Toro ha estat conegut i respectat en el segle 13, quan el rei Alfons IX de Lle\u00f3 va parlar sobre ell i sobre el seu Regne: “TEPCO onu Toro que em d\u00f3na vino y un Lle\u00f3 que me lo bebe”, – “Tinc un Toro [bou], que d\u00f3na vi i Lle\u00f3 [Leo] que beure”.\n<\/p>\n \nUll de llebre, que en cada regi\u00f3 espanyola objectiu de nomenar un nom local, coneguda aqu\u00ed com a “Tinta de Toro” (Tinta de Toro), i \u00e9s aqu\u00ed la varietat dominant.\n<\/p>\n \nLa Garnatxa \u00e9s tamb\u00e9 crescut, per\u00f2 en petites quantitats. Principalment per a la producci\u00f3 de vins rosats Rosado Toro<\/strong>.\n<\/p>\n \nBlanc massa poc. Modest quantitats de Malvasia i Verdejo Blanco \u2013 per a la producci\u00f3 de vi Toro Blanc<\/strong> (blanc manteniment).\n<\/p>\n \nEl clima \u00e9s, sens dubte continental Thoreau com els seus ve\u00efns, a l’altipl\u00e0 Castell\u00e0, i a les regions de Rueda, Cigales i Ribera del Duero. Aix\u00f2 vol dir que la calor, sequedat de l’estiu deixa pas a la fred cru hivern.\n<\/p>\n \n Tot i que al Nord i a l’Oest de Toro ampliar les aig\u00fces de l’oce\u00e0 Atl\u00e0ntic, que des d’ells, i ni fred ni calor, perqu\u00e8 ell est\u00e0 separat d’ells per la Serralada Cant\u00e0brica. Rang de temperatura aqu\u00ed des -11\u00b0 a +36\u00b0 C, amb una precipitaci\u00f3 anual de nom\u00e9s 350mm. En aquestes condicions, el ra\u00efm ajuda a sobreviure el riu Duero, que sacseja l’local vinyes.\n <\/p>\n \nL’al\u00e7ada \u00e9s un factor important en el terrer de Toro. La regi\u00f3 es troba en el cor de Castella-lle\u00f3, en el vast altipl\u00e0 entre contraforts de la Serralada Cant\u00e0brica i la muntanya Central sistema d’Espanya. La majoria de Toro vinyes situades a una altitud de 600 m a 850 m sobre el nivell del mar, que, d’alguna manera contribueix a una petita disminuci\u00f3 de la temperatura.\n<\/p>\n \nLa calor del dia, la baixa pluviometria abundant llum del sol tot aix\u00f2 d\u00f3na a llum potent i dur vins. Si no mantenen amb la collita, ull de llebre en Toro \u00e9s capa\u00e7 de maduraci\u00f3 a un contingut de sucre que ser\u00e0 possible fer vins amb una graduaci\u00f3 de 16\u00b0. El reglament NO estableix un l\u00edmit fortalesa a 15\u00b0 de., per\u00f2 en la pr\u00e0ctica, en\u00f2legs intentar mantenir-lo dins els l\u00edmits de 13.5\u00b0 a la vi es pot beure sense wincing.\n <\/p>\n \n En Toro no \u00e9s una pr\u00e0ctica habitual a Espanya, dividint els vins en categories en funci\u00f3 de la durada de la crian\u00e7a: Crian\u00e7a, Riserva i Gran Riserva.\n <\/p>\n \nUn potencial evident com Toro vi de la comarca atrau t\u00e8cnics d’altres comunitats aut\u00f2nomes, incloent-hi ja van demostrar a si mateixos mestres: Pintia (dels propietaris de VEGA Sicilia), Bodegas Mauro (Bodegas Mauro) i Eliseo Campo (Campo Eliseo, l’articulaci\u00f3 idea de Michel Rolland i Francois Lurton), Teso La Monja (la Eguren fam\u00edlia).\n<\/p>\n \nUn gran inter\u00e8s en la regi\u00f3 contribu\u00eft a la r\u00e0pida formaci\u00f3 d’un modern i regionals, estil de vinificaci\u00f3 i l’emerg\u00e8ncia d’una nova espanyol superstar Teso La Monja (La Monja Teso), dirigit a 2016, la qualificaci\u00f3 dels vins m\u00e9s cars d’Espanya. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toro (Toro) \u2013 vi de la regi\u00f3 de Castella-lle\u00f3, al nord-Oest d’Espanya. Limita amb la comarca de Rueda. Conegut per la seva potent…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2428"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2428\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/c0d98732cdb4144992c0379e46adcb09.png\")
<\/p>\n