\nEl di\u00f2xid de carboni es va formar el ra\u00efm triturar-les en el proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 de forma natural. La manera en la qual el di\u00f2xid de carboni \u00e9s bombejada cap al vi, com a refresc, existeix, per\u00f2 el nombre d’aquests vins \u00e9s un petit (de les exportacions no competitiu, per tant, tenim gaireb\u00e9 cap estrangera vins en aquesta categoria), i el nivell que posar-los a les prestatgeries “rotonda”, per\u00f2 no en aquesta revisi\u00f3.\n<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/cd674fda8c44d01936ed70e55f4e4092.jpg\")
<\/p>\n
\nPer tant, la formaci\u00f3 de di\u00f2xid de carboni en el proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 natural i inevitable proc\u00e9s. En la producci\u00f3 de tranquil (no caves) vins, el CO2 \u00e9s un subproducte que s’escapa a l’atmosfera. Si l’objectiu \u00e9s la producci\u00f3 de vins escumosos, el proc\u00e9s d’acumulaci\u00f3 i retenci\u00f3 de di\u00f2xid de carboni \u00e9s tenir sota control i adquireix matisos, segons el tipus de primera mat\u00e8ria i el nivell de vi escum\u00f3s perseguits per l’en\u00f2leg.\n<\/p>\n
\nLa pres\u00e8ncia de grans quantitats de di\u00f2xid de carboni en el vi afectar significativament el seu sabor i aroma a la percepci\u00f3 i, per tant, la selecci\u00f3 de ra\u00efms i el lloc de creixement, i el m\u00e8tode de producci\u00f3 de vi, que est\u00e0 previst per ser brillant, difereixin de les que hauria d’haver escollit l’en\u00f2leg en la producci\u00f3 ordin\u00e0ria de vins.\n<\/p>\n
En la base de la moderna producci\u00f3 de vins escumosos de qualitat \u00e9s de tres etapes: <\/p>\n
Els principals m\u00e8todes de vi escum\u00f3s de la producci\u00f3: <\/h3>\n\n- “Antiquat” m\u00e8tode<\/strong> (ancestrals) \u2013 una fermentaci\u00f3 es duu a terme a tancar ampolles, un recull de CO2<\/li>\n
- Intensius en m\u00e0 d’obra xampany m\u00e8tode<\/strong>en qu\u00e8 l’escum\u00f3s que s’aconsegueix durant re-fermentaci\u00f3 del vi base en ampolles individuals, amb m\u00e9s envelliment del vi sobre lies i amb una especial proc\u00e9s d’extracci\u00f3.<\/li>\n
- Simplificada del m\u00e8tode de l’embassament de (Sharma Martinotti)<\/strong> : re-fermentaci\u00f3 en una sola gran segellat embassament des que va acabar el vi escum\u00f3s, la preservaci\u00f3 de la pressi\u00f3 \u00e9s filtrat i embotellat.<\/li>\n
- M\u00e8tode de transfer\u00e8ncia<\/strong>: “comprom\u00eds” opci\u00f3, en la qual el vi ferments i l’acumulaci\u00f3 de CO2 a separar les ampolles i despr\u00e9s addicional crian\u00e7a sobre lies, sota la pressi\u00f3 que est\u00e0 donat d’alta en el tanc, on es filtra i tornar-la embotellada. <\/li>\n<\/ul>\n
\n Ara, tot en ordre.\n<\/p>\n
Antiquats (rural)<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims i variants: m\u00e9thode rurale (“rural m\u00e8tode”), m\u00e9thode ancestrale (ancestral, “el m\u00e8tode dels nostres avantpassats”, regi\u00f3 Lima), m\u00e9thode dioise (a la regi\u00f3 Di de la vall del Roine), m\u00e9thode gaillacoise (en la comuna de Giac).\n <\/p>\n
\nAquest \u00e9s el m\u00e8tode m\u00e9s senzill \u2013 amb l’\u00fanica fermentaci\u00f3 t\u00e9 lloc en ampolla<\/b>. Des de que va comen\u00e7ar tot. \u00c9s a dir, de fet, el m\u00e8tode de ancestral m\u00e9s tradicional que “tradicional xampany”, m\u00e8tode.\n<\/p>\n
Quina \u00e9s l’ess\u00e8ncia.<\/p>\n
Des de la fermentaci\u00f3 \u00e9s sempre acompanyats d’emissions de di\u00f2xid de carboni, el m\u00e9s simple cosa que vost\u00e8 pot fer per obtenir un brillant beure \u2013 prop capacitat per completar la fermentaci\u00f3 i no deixar-lo de CO2 fins servir. Aquest \u00e9s el m\u00e8tode.\n <\/p>\n
La digesti\u00f3 comen\u00e7a a la manera habitual en b\u00f3ta o en tines d’acer inoxidable, llavors s’atura amb el fred i embotellada, en qu\u00e8 el proc\u00e9s es va reprendre en un espai confinat, recollint l’interior de produir di\u00f2xid de carboni. <\/p>\n
Els matisos del m\u00e8tode dels “avantpassats”<\/p>\n
\nPrimer: la pressi\u00f3 que es forma en una ampolla tancada durant la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria, pot semblar insuficient per inspirar un amant de l’habitual escumosos (en el cas de methode ancestrale comuna de Limoux). Tot i que durant els “avantpassats” el problema \u00e9s que sovint va ser a la inversa (veure hist\u00f2ria de xampany)\n<\/p>\n
El segon punt\u2013, l’aparici\u00f3.<\/p>\n
Methode ancestrale a Lima (regi\u00f3 Llenguadoc) \u00e9s tan tradicional que no filtre: passar llevat queda a l’ampolla \u2013 el vi s’obt\u00e9 amb una notable sediment, ennuvolat.\n<\/p>\n
\nEls productors de la comuna Vino (methode gaillacoise) i en les proximitats de la ciutat de Di (methode dioise) de la Vall del Roine prefereixen per filtrar els sediments. En methode dioise el vi \u00e9s filtrada pel m\u00e8tode de transfer\u00e8ncia, \u00e9s a dir, no \u00e9s “el m\u00e8tode dels nostres avantpassats”.\n<\/p>\n
El tercer problema de “rural” m\u00e8tode \u2013 gust que passa a la final.<\/p>\n
Des d’aquesta producci\u00f3 de vins escumosos utilitzant natural llevat (no derivat en un laboratori de la cultura, com a champagne), el resultat no \u00e9s tan estable, i el gust pot ser diferent… identitat rural \ud83d\ude42 <\/p>\n
\nNo obstant aix\u00f2, el mateix methode dioise (la Vall del Roine) permet la barreja dels diferents lots d’herba de sant joan per el celler de m\u00e0ster abans de la fermentaci\u00f3 en ampolla, per aconseguir el desitjat gust (com en el xampany). <\/p>\n
\nDe totes maneres, aquests vins tenen els seus fans. A m\u00e9s a m\u00e9s, la familiaritat amb el vi fet a la “old-fashioned” m\u00e8tode \u00e9s molt informatiu i \u00fatil per a la comprensi\u00f3 de l’esfor\u00e7 fet en la fabricaci\u00f3 de m\u00e9s complex vins escumosos de “xampany”, m\u00e8tode.\n<\/p>\n
Vins espumosos elaborats en el nostre temps amb aquest m\u00e8tode a Fran\u00e7a: Blanquette methode ancestrale (Limoux, regi\u00f3 Llenguadoc), Clairette de Morir Tradici\u00f3 (“Cleret de Di tradison” (de la Vall del Roine), vi escum\u00f3s comuna Gaillac: Gaillac methode gaillacoise, Gaillac methode ancestrale, un escum\u00f3s de Persones Bugey (Bugey de Persones, Savoie). It\u00e0lia: Prosecco Colfondo, Campagne Frank Cornelissen.\n<\/p>\n
En general, aquests vins es caracteritzen per un baix contingut d’alcohol (6-9%) i, sovint, la pres\u00e8ncia d’residual dol\u00e7or (\u00e9s a dir, que sovint semidry i semisweet vins).
\nPrincipals varietats: Muzak (Mauzac Blanc) , Muscat Blanc <\/p>\n
El xampany m\u00e8tode<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims: el m\u00e8tode tradicional, m\u00e8tode cl\u00e0ssic.\n <\/p>\n
\n Despr\u00e9s de la prim\u00e0ria a la fermentaci\u00f3 del vi base tranquil ( diferents cultius i varietats) es barregen, s’afegeix el llevat i el sucre, despr\u00e9s de la qual s\u00f3n embotellada per a la fermentaci\u00f3 i crian\u00e7a sobre lies . A continuaci\u00f3, mitjan\u00e7ant un seguit de manipulacions, els residus es recullen a l’ampolla, i \u00e9s eliminat (vegeu degollament). Vi escum\u00f3s, en ampolles, s’afegeix una barreja de canya de sucre que determina el treball de final de grau de dol\u00e7or del vi, a continuaci\u00f3, el vi \u00e9s enviat a l’envelliment o venut. <\/p>\n
La pressi\u00f3 en l’ampolla: 5-6 bar<\/p>\n
Detalls sobre aquest m\u00e8tode amb tots els termes aqu\u00ed .<\/p>\n
La hist\u00f2ria de “xampany m\u00e8tode” aqu\u00ed establertes .<\/p>\n
A m\u00e9s a m\u00e9s de la champagne, aquest m\u00e8tode s’utilitza en la producci\u00f3 de vins escumosos com cr\u00e9mant (Fran\u00e7a), Franciacorta (It\u00e0lia), Oltrep\u00f2 Pavese Metodo Classico (It\u00e0lia), Trento (It\u00e0lia), l’Alta Langa (It\u00e0lia), cava (Espanya) escumosos premium alemany Winzersekt aix\u00ed com d’angl\u00e8s dels vins escumosos.<\/p>\n
Sharma M\u00e8tode Martinotti<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims: Sharma m\u00e8tode (Charmat), l’itali\u00e0 m\u00e8tode, tanc m\u00e8tode, tanc de pressi\u00f3<\/p>\n
Despr\u00e9s de la fermentaci\u00f3 prim\u00e0ria, de la tranquil\u00b7litat, la base vi, es posa en grans tancs d’acer, on les condicions de pressi\u00f3 controlada i temperatura, la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria a causa de l’afegit de llevat i el sucre. A continuaci\u00f3, el manteniment de la pressi\u00f3, el vi es filtra des del sediment i embotellat.<\/p>\n
La pressi\u00f3 en l’ampolla: 2,5-3,5 bar<\/p>\n
L’\u00fas de grans dip\u00f2sits, permet accelerar i simplificar el proc\u00e9s de la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria. No obstant aix\u00f2, aquest m\u00e8tode no proporciona llarga crian\u00e7a sobre lies, que \u00e9s una condici\u00f3 necess\u00e0ria per a l’obtenci\u00f3 d’un complex vi escum\u00f3s amb desenvolupat aromatics. <\/p>\n
La hist\u00f2ria del m\u00e8tode<\/h3>\n
En 1895, Federico Martinotti (Federico Martinotti), en\u00f2leg de la prov\u00edncia italiana de Asti, dissenyat “autoclau” \u2013 un gran IVA del sistema de refrigeraci\u00f3 i mantenir la pressi\u00f3, el que va fer el Franc\u00e8s Momeni (Maumene) substituci\u00f3 de la segona fermentaci\u00f3 del vi escum\u00f3s en ampolla fermentaci\u00f3 en grans contenidors per a simplificar el proc\u00e9s. Instal\u00b7laci\u00f3 de recollida per Momeni en 1852, no eren adequats per al seu \u00fas en la producci\u00f3.\n<\/p>\n
Amb la invenci\u00f3 de l’autoclau, Martinotti a It\u00e0lia va comen\u00e7ar la introducci\u00f3 del tanc m\u00e8tode de vi escum\u00f3s de la producci\u00f3 en petits volums.<\/p>\n
En 1907 el Franc\u00e8s eug\u00e8ne Sharma (Eugene Charmat) va portar al disseny de l’autoclau, Martinotti aplicable a industrial mostra, que fa servir un d’acer IVA, esmaltat a l’interior.\n<\/p>\n
\nPer tant, tot l’anterior noms d’aquest m\u00e8tode.\n <\/p>\n
El m\u00e8tode de Sharma Martinotti vi itali\u00e0 Prosecco \u00e9s produ\u00eft, la majoria de les altres italiana vins escumosos, la majoria alemany Sekt vins escumosos amb m\u00e9s vins escumosos del m\u00f3n Nou.<\/p>\n
Una versi\u00f3 modificada del m\u00e8tode de Sharma<\/strong> s’utilitza en la producci\u00f3 de vins escumosos Asti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aquest article \u00e9s sobre el fabricant. Cm. tamb\u00e9 una visi\u00f3 general de vins escumosos per pa\u00efsos Vi escum\u00f3s \u2013 un vi saturat amb…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n Ara, tot en ordre.\n<\/p>\n
Antiquats (rural)<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims i variants: m\u00e9thode rurale (“rural m\u00e8tode”), m\u00e9thode ancestrale (ancestral, “el m\u00e8tode dels nostres avantpassats”, regi\u00f3 Lima), m\u00e9thode dioise (a la regi\u00f3 Di de la vall del Roine), m\u00e9thode gaillacoise (en la comuna de Giac).\n <\/p>\n
\nAquest \u00e9s el m\u00e8tode m\u00e9s senzill \u2013 amb l’\u00fanica fermentaci\u00f3 t\u00e9 lloc en ampolla<\/b>. Des de que va comen\u00e7ar tot. \u00c9s a dir, de fet, el m\u00e8tode de ancestral m\u00e9s tradicional que “tradicional xampany”, m\u00e8tode.\n<\/p>\n
Quina \u00e9s l’ess\u00e8ncia.<\/p>\n
Des de la fermentaci\u00f3 \u00e9s sempre acompanyats d’emissions de di\u00f2xid de carboni, el m\u00e9s simple cosa que vost\u00e8 pot fer per obtenir un brillant beure \u2013 prop capacitat per completar la fermentaci\u00f3 i no deixar-lo de CO2 fins servir. Aquest \u00e9s el m\u00e8tode.\n <\/p>\n
La digesti\u00f3 comen\u00e7a a la manera habitual en b\u00f3ta o en tines d’acer inoxidable, llavors s’atura amb el fred i embotellada, en qu\u00e8 el proc\u00e9s es va reprendre en un espai confinat, recollint l’interior de produir di\u00f2xid de carboni. <\/p>\n
Els matisos del m\u00e8tode dels “avantpassats”<\/p>\n
\nPrimer: la pressi\u00f3 que es forma en una ampolla tancada durant la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria, pot semblar insuficient per inspirar un amant de l’habitual escumosos (en el cas de methode ancestrale comuna de Limoux). Tot i que durant els “avantpassats” el problema \u00e9s que sovint va ser a la inversa (veure hist\u00f2ria de xampany)\n<\/p>\n
El segon punt\u2013, l’aparici\u00f3.<\/p>\n
Methode ancestrale a Lima (regi\u00f3 Llenguadoc) \u00e9s tan tradicional que no filtre: passar llevat queda a l’ampolla \u2013 el vi s’obt\u00e9 amb una notable sediment, ennuvolat.\n<\/p>\n
\nEls productors de la comuna Vino (methode gaillacoise) i en les proximitats de la ciutat de Di (methode dioise) de la Vall del Roine prefereixen per filtrar els sediments. En methode dioise el vi \u00e9s filtrada pel m\u00e8tode de transfer\u00e8ncia, \u00e9s a dir, no \u00e9s “el m\u00e8tode dels nostres avantpassats”.\n<\/p>\n
El tercer problema de “rural” m\u00e8tode \u2013 gust que passa a la final.<\/p>\n
Des d’aquesta producci\u00f3 de vins escumosos utilitzant natural llevat (no derivat en un laboratori de la cultura, com a champagne), el resultat no \u00e9s tan estable, i el gust pot ser diferent… identitat rural \ud83d\ude42 <\/p>\n
\nNo obstant aix\u00f2, el mateix methode dioise (la Vall del Roine) permet la barreja dels diferents lots d’herba de sant joan per el celler de m\u00e0ster abans de la fermentaci\u00f3 en ampolla, per aconseguir el desitjat gust (com en el xampany). <\/p>\n
\nDe totes maneres, aquests vins tenen els seus fans. A m\u00e9s a m\u00e9s, la familiaritat amb el vi fet a la “old-fashioned” m\u00e8tode \u00e9s molt informatiu i \u00fatil per a la comprensi\u00f3 de l’esfor\u00e7 fet en la fabricaci\u00f3 de m\u00e9s complex vins escumosos de “xampany”, m\u00e8tode.\n<\/p>\n
Vins espumosos elaborats en el nostre temps amb aquest m\u00e8tode a Fran\u00e7a: Blanquette methode ancestrale (Limoux, regi\u00f3 Llenguadoc), Clairette de Morir Tradici\u00f3 (“Cleret de Di tradison” (de la Vall del Roine), vi escum\u00f3s comuna Gaillac: Gaillac methode gaillacoise, Gaillac methode ancestrale, un escum\u00f3s de Persones Bugey (Bugey de Persones, Savoie). It\u00e0lia: Prosecco Colfondo, Campagne Frank Cornelissen.\n<\/p>\n
En general, aquests vins es caracteritzen per un baix contingut d’alcohol (6-9%) i, sovint, la pres\u00e8ncia d’residual dol\u00e7or (\u00e9s a dir, que sovint semidry i semisweet vins).
\nPrincipals varietats: Muzak (Mauzac Blanc) , Muscat Blanc <\/p>\n
El xampany m\u00e8tode<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims: el m\u00e8tode tradicional, m\u00e8tode cl\u00e0ssic.\n <\/p>\n
\n Despr\u00e9s de la prim\u00e0ria a la fermentaci\u00f3 del vi base tranquil ( diferents cultius i varietats) es barregen, s’afegeix el llevat i el sucre, despr\u00e9s de la qual s\u00f3n embotellada per a la fermentaci\u00f3 i crian\u00e7a sobre lies . A continuaci\u00f3, mitjan\u00e7ant un seguit de manipulacions, els residus es recullen a l’ampolla, i \u00e9s eliminat (vegeu degollament). Vi escum\u00f3s, en ampolles, s’afegeix una barreja de canya de sucre que determina el treball de final de grau de dol\u00e7or del vi, a continuaci\u00f3, el vi \u00e9s enviat a l’envelliment o venut. <\/p>\n
La pressi\u00f3 en l’ampolla: 5-6 bar<\/p>\n
Detalls sobre aquest m\u00e8tode amb tots els termes aqu\u00ed .<\/p>\n
La hist\u00f2ria de “xampany m\u00e8tode” aqu\u00ed establertes .<\/p>\n
A m\u00e9s a m\u00e9s de la champagne, aquest m\u00e8tode s’utilitza en la producci\u00f3 de vins escumosos com cr\u00e9mant (Fran\u00e7a), Franciacorta (It\u00e0lia), Oltrep\u00f2 Pavese Metodo Classico (It\u00e0lia), Trento (It\u00e0lia), l’Alta Langa (It\u00e0lia), cava (Espanya) escumosos premium alemany Winzersekt aix\u00ed com d’angl\u00e8s dels vins escumosos.<\/p>\n
Sharma M\u00e8tode Martinotti<\/h2>\n
\n Sin\u00f2nims: Sharma m\u00e8tode (Charmat), l’itali\u00e0 m\u00e8tode, tanc m\u00e8tode, tanc de pressi\u00f3<\/p>\n
Despr\u00e9s de la fermentaci\u00f3 prim\u00e0ria, de la tranquil\u00b7litat, la base vi, es posa en grans tancs d’acer, on les condicions de pressi\u00f3 controlada i temperatura, la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria a causa de l’afegit de llevat i el sucre. A continuaci\u00f3, el manteniment de la pressi\u00f3, el vi es filtra des del sediment i embotellat.<\/p>\n
La pressi\u00f3 en l’ampolla: 2,5-3,5 bar<\/p>\n
L’\u00fas de grans dip\u00f2sits, permet accelerar i simplificar el proc\u00e9s de la fermentaci\u00f3 secund\u00e0ria. No obstant aix\u00f2, aquest m\u00e8tode no proporciona llarga crian\u00e7a sobre lies, que \u00e9s una condici\u00f3 necess\u00e0ria per a l’obtenci\u00f3 d’un complex vi escum\u00f3s amb desenvolupat aromatics. <\/p>\n
La hist\u00f2ria del m\u00e8tode<\/h3>\n
En 1895, Federico Martinotti (Federico Martinotti), en\u00f2leg de la prov\u00edncia italiana de Asti, dissenyat “autoclau” \u2013 un gran IVA del sistema de refrigeraci\u00f3 i mantenir la pressi\u00f3, el que va fer el Franc\u00e8s Momeni (Maumene) substituci\u00f3 de la segona fermentaci\u00f3 del vi escum\u00f3s en ampolla fermentaci\u00f3 en grans contenidors per a simplificar el proc\u00e9s. Instal\u00b7laci\u00f3 de recollida per Momeni en 1852, no eren adequats per al seu \u00fas en la producci\u00f3.\n<\/p>\n
Amb la invenci\u00f3 de l’autoclau, Martinotti a It\u00e0lia va comen\u00e7ar la introducci\u00f3 del tanc m\u00e8tode de vi escum\u00f3s de la producci\u00f3 en petits volums.<\/p>\n
En 1907 el Franc\u00e8s eug\u00e8ne Sharma (Eugene Charmat) va portar al disseny de l’autoclau, Martinotti aplicable a industrial mostra, que fa servir un d’acer IVA, esmaltat a l’interior.\n<\/p>\n
\nPer tant, tot l’anterior noms d’aquest m\u00e8tode.\n <\/p>\n
El m\u00e8tode de Sharma Martinotti vi itali\u00e0 Prosecco \u00e9s produ\u00eft, la majoria de les altres italiana vins escumosos, la majoria alemany Sekt vins escumosos amb m\u00e9s vins escumosos del m\u00f3n Nou.<\/p>\n
Una versi\u00f3 modificada del m\u00e8tode de Sharma<\/strong> s’utilitza en la producci\u00f3 de vins escumosos Asti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aquest article \u00e9s sobre el fabricant. Cm. tamb\u00e9 una visi\u00f3 general de vins escumosos per pa\u00efsos Vi escum\u00f3s \u2013 un vi saturat amb…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}