![](\"\/wp-content\/uploads\/61ce8c586f71adc7e2df46640fc91dc8.jpg\")
<\/p>\n\n El vi \u00e9s un dels m\u00e9s saludables i m\u00e9s higi\u00e8nica de les begudes.
\n Louis Pasteur.\n<\/p>\n
\nAvui en dia, \u00e9s segur dir que la relaci\u00f3 de l’alcohol i la qualitat de vida, juntament amb la seva durada ha evid\u00e8ncia cient\u00edfica.\n<\/p>\n
\nEstudis de la moderna dietistes suggereixen que el consum moderat d’alta qualitat, els vins secs, \u00fatil per a la prevenci\u00f3 de moltes malalties. Segons les observacions de la sueca endocrin\u00f2legs, ve\u00efns del Sud d’Europa per la seva gran fam\u00edlies, la bona salut i el “sentiment de la felicitat” s\u00f3n obligatoris ejednevnogo un got de vi negre sec (uns 180 grams).\n<\/p>\n
<\/p>\n
\nAquest fenomen est\u00e0 relacionat amb l’anomenada “paradoxa francesa”<\/strong> \u2013 amb “poc saludables” la cuina de la francesa (amb una gran quantitat de greixos saturats) s\u00f3n les que menys pateixen de malalties cardiovasculars. Una investigaci\u00f3 duta a terme a Boston medical center, va mostrar que el consum moderat de vi redueix la quantitat de colesterol “dolent” en la sang, augmenta el nivell de “bons” colesterol, normalitza la pressi\u00f3 arterial, redueix la resist\u00e8ncia dels teixits a la glucosa, \u00e9s a dir, descompondre els greixos.\n<\/p>\n \nCal assenyalar que, en sec, el vi negre tamb\u00e9 t\u00e9 propietats antibacterianes, promou l’increment del nivell d’hemoglobina a la sang. – Americ\u00e0 pod\u00f2legs han confirmat que una copa de vi pot reduir la probabilitat de fractures, osteoporosi, artritis i les malalties musculoesquel\u00e8tiques, i el suec els cient\u00edfics han trobat que el consum regular de vi negre impedeix el desenvolupament de l’artritis reumatoide.\n<\/p>\n \nTotes aquestes propietats reduir la probabilitat de desenvolupar malalties com la diabetis, aterosclerosi vasos sanguinis, la hipertensi\u00f3 arterial.<\/p>\n \nVe\u00efns del Sud d’Europa no nom\u00e9s millorar significativament la seva salut, sin\u00f3 tamb\u00e9 augmentar significativament el seu cicle de vida.<\/p>\n La ra\u00f3 \u00e9s alt contingut de resveratrol<\/strong> , una petita mol\u00e8cula, que \u00e9s una planta de gran abast antioxidant troba en les llavors i les pells del ra\u00efm.<\/p>\n \nNo obstant aix\u00f2, no hi ha cap miracle. Totes les plantes estan experimentant l’estr\u00e8s: la regeneraci\u00f3 d’\u00e0rees danyades de les tiges i de les fulles que conserven la humitat en els per\u00edodes de sequera, de protecci\u00f3 de l’ADN de la radiaci\u00f3 solar. Ra\u00efm \u2013 nom\u00e9s una planta que resveratrol ajuda a afrontar els negatius de les influ\u00e8ncies externes \u2013 \u00e9s a dir, per frenar el proc\u00e9s d’envelliment i millorar la regeneraci\u00f3 de teixits.\n<\/p>\n \nVost\u00e8 i el resveratrol en el seu millor prov\u00e9 de vi negre, aquesta “dieta” en redueix el risc de malalties cardiovasculars, trombosi, la diabetis, el c\u00e0ncer, i la millora de la funci\u00f3 cerebral relacionada amb l’aprenentatge i la mem\u00f2ria. I el m\u00e9s important, lluitar amb la malaltia m\u00e9s comuna avui en dia \u2013 l’obesitat. <\/p>\n \nUn lloc especial en la prevenci\u00f3 de l’obesitat \u00e9s una Mediterr\u00e0nia del vi, en el qual els cient\u00edfics troben una en procyanidin<\/strong>, tamb\u00e9 un potent antioxidant, activament en la funci\u00f3 dels vasos sanguinis.\n<\/p>\n \nCobertura de recerca cient\u00edfics incl\u00f2s a l’illa de Sardenya \u00e9s un lloc amb Europa m\u00e9s gran concentraci\u00f3 de persones, va viure per un centenar d’anys.\n<\/p>\n \nVa resultar que els vins d’aquesta regi\u00f3 s\u00f3n francament executat en procyanidin, i vi de la zona Sud-Oest de Fran\u00e7a, on la poblaci\u00f3 \u00e9s absorbent, probablement, el m\u00e9s greix de la cuina. Jutjar per tu mateix: les salsitxes i embotits, incloent el fam\u00f3s pernil de Baiona, que en 5 mesos d’aconseguir sec susp\u00e8s del sostre, \u00e0necs i oques, “diamant negre” P\u00e9rigord t\u00f2fones i absolutament no-\u00e0pats diet\u00e8tiques basades en ells. No hi ha una dieta equilibrada amb tot aquest esplendor! I el resultat \u00e9s sorprenent \u2013 el nombre m\u00ednim de greix a les persones que pateixen de malalties del cor, i una incre\u00efble concentraci\u00f3 d’avis i besavis en aquesta regi\u00f3. Per tant, la conclusi\u00f3 es planteja, per viure m\u00e9s i millor, nom\u00e9s cal beure bon vi.\n<\/p>\n \nAutor: Lliga De Sommelier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El vi \u00e9s un dels m\u00e9s saludables i m\u00e9s higi\u00e8nica de les begudes. Louis Pasteur. Avui en dia, \u00e9s segur dir que la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2395\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}El Resveratrol<\/h2>\n
En procyanidin<\/h2>\n