![](\"\/wp-content\/uploads\/6e0c5e30e3c47d2044d35afca8a0580c.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\t\tEl vi va apar\u00e8ixer<\/strong> a l’alba de la humanitat. Com \u00e9s conegut, el vi pot inspirar una persona creativa per crear obres mestres, per\u00f2 tamb\u00e9 pot destruir-la.\n<\/p>\n \nEn temps antics, m\u00e9s de 6.000 anys, els Sumeris a Mesopot\u00e0mia la deessa Hestia va tenir sota el seu patronatge de la vinya i del vi. Potser \u00e9s per aix\u00f2 que la sensaci\u00f3 de “gentil condici\u00f3 de dona” en vins com Burgundian Pinot Noir. \nEntre els Grecs d’aquest D\u00e9u era Dionysus. A Roma li van cridar Bacus, que, segons la mitologia, era un Jolly home i bromista, per\u00f2, i un dels fills dels poderosos Zeus. Bacchus ajudat a la gent a m\u00ednim temporalment oblidar l’avorriment i un munt de gaudir de la vida. Va ser acompanyat durant tot com ell mateix, alegre empresa: satyrs amb potes de cabra, picants noia (bacantes) i la gent gran Silenus assegut sobre un d\u00f2cil ruc… Festival va ser irresistiblement divertit, hi havia una gran abund\u00e0ncia de carns i vins, i, per descomptat, l’amor en totes les seves manifestacions. Aquestes festes van ser representada no nom\u00e9s els antics mestres que pintada de contes sobre aquest tema en les embarcacions antigues, per\u00f2 els artistes famosos miquel \u00c0ngel, Caravaggio, Rubens, etc.\n<\/p>\n \nLa superioritat en la fabricaci\u00f3 de vi, per descomptat, pertany als antics Grecs. La seva vi \u2013 principalment vermell \u2013 han estat sempre dol\u00e7, fort i arom\u00e0tic. La gl\u00f2ria es fa en Rhodes i Chios vins va arribar a les Cr\u00f2niques i la resta de documents de l’antiguitat fins els nostres temps. Homer escriu sobre aquests vins \u00e9s que s\u00f3n extremadament mel-dol\u00e7, dol\u00e7 aroma i fragant. Es pot diluir amb aigua en la proporci\u00f3 d’una a vint anys, i encara no havien perdut la seva penetrant aroma.\n<\/p>\n \n Viticultors i en\u00f2legs, constantment, realitzar nous experiments. Per exemple, perqu\u00e8 el vi no es converteixi agra, condimentat amb sal o guix, i de vegades les cendres de la cremada de les vinyes. Ametlla (dol\u00e7 o amarg), panses, mel i altres dol\u00e7os esp\u00e8cies li va donar el vi un sabor especial. Aquest tamb\u00e9 va ser utilitzat infusions de plantes arom\u00e0tiques i medicinals. Per exemple, el grec antic metge Hippocrates (V \u2013 IV AC) recomana que en\u00f2legs afegir al vi una tintura de wormwood, per obtenir una beguda medicinal. Posteriorment, aquest vi va ser conegut com el vermut.\n<\/p>\n \nVi, la fermentaci\u00f3 es va produir en un espai obert en el temps Assolellat o en el soterrani en grans vasos d’argila anomenada pithoi. Abans d’abocar-los en el vi de la nova collita s\u00f3n acuradament rentat, secs i llavors fumigated amb sofre. Barrils en aquell moment encara no havia estat inventada, i el vi est\u00e0 i nenes de cinc a deu anys en l’\u00e0mfora, que indica l’any i el lloc de la seva recepci\u00f3, i tamb\u00e9 una llista de tots els ingredients que es van afegir.\n<\/p>\n \nLa llei de Roma protegit el seu monopoli del comer\u00e7 del vi. I nom\u00e9s en el segle iii dc C\u00e8sar Profibus eliminat totes les restriccions per la diputaci\u00f3 de barcelona de les ciutats. A partir d’aquest moment comen\u00e7a el compte enrere Europea de vi. Degustar els vins elaborats a partir de ra\u00efms aviat apr\u00e8s els habitants de la Pen\u00ednsula Escandinava, aix\u00ed com de distant l’\u00cdndia.\n<\/p>\n \nEn la Campanya italiana de la regi\u00f3 Falernum t\u00e9 la seva fama gr\u00e0cies a la famosa Falernian vi blanc, que \u00e9s encara una obra mestra i actualment s’est\u00e0 produ\u00eft en la seva p\u00e0tria. <\/p>\n En aquells llunyans temps, premses de vi no havia estat inventada, i els homes ho va fer descal\u00e7. Per\u00f2, curiosament, en alguns bastant grans cellers, aquest m\u00e8tode s’utilitza ara, fins i tot en la fabricaci\u00f3 de les anomenades nobles vins.\n<\/p>\n \nAvui en dia, en\u00f2legs, principalment produir vi sec. Aquest nom va emigrar als nostres dies des de l’antiguitat. Els antics habitants de Gr\u00e8cia i Roma beure vi, per diluir-lo amb aigua. I fins i tot denunciar els b\u00e0rbars, entre els quals hi havia tamb\u00e9 els Escites, per a l’\u00fas de prendre sense diluir vi, i \u00e9s anomenat sec.\n<\/p>\n \nMolts poetes cantaven de l’alegria que produeix el bon vi. Per exemple, el poeta de l’Antiga Gr\u00e8cia, Anacreon, que va viure en VI \u2013 V mil\u00b7lenni AC, amb la seva bella poesia, uns segles m\u00e9s tard tradu\u00eft nostre poeta Alexander Puixkin. <\/p>\n Vi rebaixat amb aigua, en diferents proporcions, de vegades, en comptes d’aigua, afegir el gel. (vegeu l’article sobre la diluci\u00f3 de vi amb aigua).\n<\/p>\n \nAvui en dia, el vi es produeix durant la fermentaci\u00f3 del suc de ra\u00efm a la desaparici\u00f3 de sucre en ella. Aquest vi sembla agra a qui tant per beure un Sovi\u00e8tica semi-dol\u00e7os i vi dol\u00e7. No obstant aix\u00f2, m\u00e9s coneixedors prefereixen vi sec ja que en gran part revela l’aroma i sabor potencial de la beguda.\n<\/p>\n \nEn els temps antics, el vi es va convertir en grans atuells de cer\u00e0mica (cr\u00e0ters), i el menjar abocar-los a terme oinkie (especial gerra amb tres colls). Per beure utilitzat una plana bol sobre una mare i manetes (a l’exterior) o un oval vaixell \u2013 antoni clavell. Aquest vaixell disposa de prop de 50 grams de vi.\n<\/p>\n \nA refredar el vi, es va col\u00b7locar en un recipient fet de porosa cer\u00e0mica. Hi aboca l’aigua freda en la qual \u00e9s mantenir a flotaci\u00f3 un recipient de vi. Vi consumit i calenta, la calefacci\u00f3 en una coure autotask (que es va convertir en la progenitors de l’actual samovares). En autocase costat era una canonada que va ser en pols combustible (carb\u00f3 vegetal); el vi s’escalfa per tres a quatre minuts.\n<\/p>\n \nA Roma, jubilats preferit per menjar assegut. RAB-nomenclatura seguida de prop per tal que els clients o els membres de la fam\u00edlia cartera de valors d’acord amb la seva posici\u00f3. Molt sovint en aquest tipus de festes implicats un jove hetaera. Per\u00f2 les dones casades en el Simposi no admesos. Els participants portaven en el seu cap una garlanda de la Murta (segons la llegenda, la Murta alleuja intoxicaci\u00f3), i en el coll d’una garlanda de floraci\u00f3 de les plantes. El cos va ser anointed amb frag\u00e0ncia pomada. Molt sovint a l’aposta que s’beure m\u00e9s vi, sense convertir-se en intoxicat. Hi havia altres improvisacions. Controlat horari Simposi escollit pels participants de la festa, la “\u00e0rbitre bibendi” (hyles).\n<\/p>\n \nEn l’Antiga Gr\u00e8cia i a la Roma Antiga, hi havia una meravellosa llei. Vi no pot ser consumits abans de trenta-cinc anys. Despr\u00e9s de tot, un gran valor en aquella \u00e8poca va ser cong\u00e8nita o adquirida sentit de la proporci\u00f3…\n<\/p>\n \nTemps, quan l’antic conte de P\u00e8rsia, les normes de la llegend\u00e0ria Jamshid Shah, sovint anomenat l’edat d’Or. Que va atribuir al fet que la va ensenyar a la gent de diversos oficis, pells d’animals van ser substitu\u00efts per peces teixides, cosit, i la poblaci\u00f3 es va dividir en classes, la noci\u00f3 de la condici\u00f3 d’estat.\n<\/p>\n \nShah diari en qualsevol \u00e8poca de l’any, durant el sopar beu un bol amb una mica de suc de ra\u00efm fermentat. Una de les seves preferides esclaus es va queixar a la Shah d’una dolorosa mals de cap i llarg termini, l’insomni, la qual no ha estat capa\u00e7 de suportar, i la preferida a beure el ver\u00ed nom\u00e9s per escapar de la turment. Shah ha decretat secret en el recipient en lloc del ver\u00ed I s’aboca el vi. Despr\u00e9s de beure-la, la bellesa est\u00e0 a punt de morir, per\u00f2, en canvi, que finalment va deixar un mal de cap. A continuaci\u00f3, l’esclau va beure dos gots i es va adormir. Despr\u00e9s d’uns dies, es va despertar completament sa, encantat Xa. Despr\u00e9s d’aquest incident, el Shah va emetre un decret que permet produir i beure vi, que \u00e9s propici per a la salut.\n<\/p>\n \nEs va prendre un parell de segles i compatriota de la llegend\u00e0ria Jamshid Omar Khayyam no tement el c\u00e0stig del clergat va elogiar el vi en la seva Rubaiyat.\n<\/p>\n \nLa simple paraula “Cava” ens fa sentir alguna emoci\u00f3. Cava a la copa entren per l’ull brillant a la llum de l’augment de les bombolles, incre\u00efble joc. \nNo obstant aix\u00f2, la cort Reial metge va aconseguir que el rei al final de la seva vida va ordenar no donar-li cava i despr\u00e9s d’un temps va morir. <\/p>\n La gent va decidir que el cava t\u00e9 qualitats curatives i va comen\u00e7ar a consumir-lo encara m\u00e9s.\n<\/p>\n \nEl 1806 el franc\u00e8s Clicquot, enterrar el seu marit, va intentar dur a terme la seva xampany en el mercat rus. Per\u00f2 aviat va comen\u00e7ar la guerra. En 1814, Napole\u00f3 abdicat, i en el cam\u00ed a la champagne rus soldats trobar a la bodega de la v\u00eddua, que estava ple de vi. Soldats per celebrar la vict\u00f2ria pr\u00e0cticament buidat de les bodegues. Un dels en\u00f2legs va exclamar la senyora: “Madame! Van enderrocar castells i beure vi!”. Per\u00f2 Madame de sobte va dir: “Deixar-los beure, despr\u00e9s de pagar!”. Uns mesos m\u00e9s tard xampany “Veuve Clicquot” s’ha venut a Sant Petersburg per 12 rubles. per ampolla. Admirador de xampany Clicquot va ser Alexander Sergeevich Puixkin. “Clicquot” i ara \u00e9s considerat una prestigiosa marca de vi. <\/p>\n Bona sort amb el tast!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El vi va apar\u00e8ixer a l’alba de la humanitat. Com \u00e9s conegut, el vi pot inspirar una persona creativa per crear obres mestres,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2369\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n Per\u00f2 el mascul\u00ed esperit portat D\u00e9u de l’Antic Egipte Osiris que va ensenyar a la gent com atendre adequadament a salvatge vinyes de ra\u00efm, despr\u00e9s de fer un gran vi.\n<\/p>\nI unes paraules sobre xampany<\/h2>\n
\nEl primer comprador de cava \u2013 el rei franc\u00e8s Llu\u00eds XIV va ser capa\u00e7 d’apreciar el bon vi i la bona taula. A Versalles per al rei va ser constru\u00eft l’extraordinari Palau de la Galeria dels Miralls, i a Par\u00eds va encendre els llums del carrer. El xampany \u00e9s la seva alegria ha afegit m\u00e9s de llum en el regnat de Llu\u00eds XIV.\n<\/p>\n