![](\"\/wp-content\/uploads\/74071f9fa13e58c255df32dd5f77168c.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nDe b\u00f3tes de roure<\/strong> \u00e9s una de les m\u00e9s reconegudes s\u00edmbols relacionat amb el vi. Els barrils-se i el proc\u00e9s de l’envelliment del vi en ells s\u00f3n tan envoltat d’un halo rom\u00e0ntic que des de descartar b\u00f3tes vam fer taules, marcs, plaques, bancs…\n<\/p>\n \nPer\u00f2 la utilitzaci\u00f3 de b\u00f3tes per emmagatzemar i l’envelliment del vi no era una persona \u00e9s conscient de la invenci\u00f3, hist\u00f2ricament, i recentment. Durant molts segles, aquest paper es va complir gerres de fang (\u00e0mfores).\n<\/p>\n \nM\u00e9s de dos segles, quan els Romans van activament va expandir el seu Imperi, que volia fer una caminada no nom\u00e9s armes i aliments, per\u00f2 el vi: era molt m\u00e9s segur a l’aigua per beure i tamb\u00e9 afegeixen calories per l’esc\u00e0s soldat de la dieta. I, per descomptat, atorgat a positiu consum de subst\u00e0ncies estupefaents euf\u00f2ria.\n<\/p>\n \nUns pocs milers d’anys \u2013 com a m\u00ednim, des de l’antic Egipte \u2013 argila \u00e0mfores van ser utilitzats per al transport de vi, comerciants i militars, incloent-hi el temps de transport. Va ser la civilitzaci\u00f3 \u2013 en particular, sobre el territori de Mesopot\u00e0mia, en el qual s’utilitzen b\u00f3tes de fusta de palmera, per\u00f2 aquests eren excepcions, no la regla. Tot i que palma b\u00f3tes i pesava molt menys \u00e0mfores d’argila, fusta de palma est\u00e0 molt mal doblegat.\n<\/p>\n \nLa pr\u00e0ctica d’utilitzar \u00e0mfores continuat en l’antiga Gr\u00e8cia i despr\u00e9s a l’Imperi Rom\u00e0. Per\u00f2 a mesura que avancen els Romans al Nord d’Europa, per dur \u00e0mfores es va fer m\u00e9s i m\u00e9s enutj\u00f3s assumpte. Els Romans es coneixia l’exist\u00e8ncia de palma b\u00f3tes, per\u00f2 el seu preu i la dificultat en el maneig d’aquest tipus de fusta fa no massa atractiu substituci\u00f3. Quan els Romans van trobar amb el tema, per\u00f2, es van enfrontar amb la seva fusta, sovint de roure \u2013 b\u00f3tes, en el qual es transporta la cervesa.\n<\/p>\n \nEls Romans r\u00e0pidament es va adonar que havia trobat la soluci\u00f3 al seu problema amb \u00e0mfores.\n<\/p>\n \nSobre el material auditioned diferents tipus de fusta, per\u00f2 l’alzina, finalment, es va convertir en el m\u00e9s popular per diverses raons.\n<\/p>\n \nPrimer, la seva fusta \u00e9s molt m\u00e9s suau i f\u00e0cil de doblegar molts en la tradicional forma de barril, en comparaci\u00f3 amb el mateix palmera. Aix\u00ed, el roure requereix el m\u00ednim de cocci\u00f3, i el can\u00f3 es fa molt m\u00e9s r\u00e0pid.\n<\/p>\n \nSegon, hi havia un munt de roure en els boscos de l’Europa continental.\n<\/p>\n \nEn tercer lloc, la densa textura de fusta de roure converteix en un candidat preferent per a la capacitat d’emmagatzematge amb bona aigua resist\u00e8ncia.\n<\/p>\n \nLa transici\u00f3 a la bota de fusta es va produir r\u00e0pidament. En menys de dos segles desenes de milions d’\u00e0mfores d’argila de mercaderies.\n<\/p>\n \nEl contacte amb la fusta de roure fa el vi suau. Alguns vins a l’impacte de roure sabor, en General, es posa millor.\n<\/p>\n \nPovezav algun temps, el vi en b\u00f3tes, els Romans, i m\u00e9s tard altres amants del vi, trobem que b\u00f3tes de roure d\u00f3na al vi un interessant noves qualitats. Alguns import\u00e0ncia vi \u00e9s simplement agradable de beure, i un bon vi adquirir un car\u00e0cter especial.\n<\/p>\n \nMolt de compte quan es crema la fusta, l’aroma del vi sota la influ\u00e8ncia de les b\u00f3tes per desenvolupar notes de clau, canyella, vainilla, i a la boca de colors semblen el mateix, vainilla, caramel i la mantega.\n<\/p>\n \nCom d’arrelament a la pr\u00e0ctica d’emmagatzemar i transportar el vi en b\u00f3tes, i el vi, i els comerciants, i els militars van comen\u00e7ar a notar que durant aquest temps, el vi est\u00e0 canviant sota la influ\u00e8ncia de la fusta. Va comen\u00e7ar experiments sobre conscient i crian\u00e7a del vi en b\u00f3tes de roure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De b\u00f3tes de roure \u00e9s una de les m\u00e9s reconegudes s\u00edmbols relacionat amb el vi. Els barrils-se i el proc\u00e9s de l’envelliment del…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Com la fusta barril substitu\u00eft l’\u00e0mfora?<\/h2>\n
Per qu\u00e8 s\u00f3n b\u00f3tes de vi de roure?<\/h2>\n
Qu\u00e8 \u00e9s l’\u00fas de la culpa del roure?<\/h2>\n