{"id":2367,"date":"2020-01-08T17:27:21","date_gmt":"2020-01-08T14:27:21","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/per-que-i-com\/"},"modified":"2020-01-08T17:27:21","modified_gmt":"2020-01-08T14:27:21","slug":"per-que-i-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/per-que-i-com\/","title":{"rendered":"Per qu\u00e8 i com?"},"content":{"rendered":"

\n Us heu preguntat alguna vegada per qu\u00e8 Chianti deixat de vendre en cistelles de v\u00edmet, qu\u00e8 fa el Pare tenen a Chateauneuf-du-Pape i per qu\u00e8 algunes ampolles, la part inferior \u00e9s plana i l’altra c\u00f2ncau?<\/p>\n

Aqu\u00ed hi ha les respostes a algunes d’aquestes q\u00fcestions importants.<\/p>\n

“Fiasco” De Chianti<\/h2>\n

\nQualsevol que hagi anat a l’restaurants italians, probablement davant d’un gran bellied ampolles de Chianti en cistelles de v\u00edmet. Com\u00fa un cop caracteritzades les ampolles s\u00f3n ara m\u00e9s comunament utilitzat com a element decoratiu com gerros i candelers.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nHist\u00f2ricament, la seva popularitat es deu al fet que eren m\u00e9s forts que altres ampolles, de manera adequada a llarg termini, de transport, i la pres\u00e8ncia de v\u00edmet cistelles elimina la necessitat de fer un pla inferior de manera que encara estaven barat. Al mateix temps, l’aspecte rug\u00f3s d’aquestes ampolles s’ha convertit en fermament associat amb un bastant p\u00e8ssim contingut, perqu\u00e8 el Chianti, barat porqueria, que els pagesos beguda dinar, aix\u00ed com el pagament d’impostos.\n<\/p>\n

\nLa paraula italiana fiasco simplement significa “ampolleta”, per\u00f2 el significat d’aquesta paraula en moltes altres lleng\u00fces, generar burla de la frase chianti fiasco sonar com una pregunta: “si la paraula fiasco de l’ampolla o el seu contingut?”\n<\/p>\n

\nEn la mesura que, com en\u00f2legs va comen\u00e7ar a millorar la qualitat dels seus vins, que va comen\u00e7ar a evitar tradicional ampolles i trenat a preferir m\u00e9s s\u00f2lida Bordeus ampolles. En 1980, el consorci de Chianti Classico finalment s’ha prohibit l’\u00fas d’aquest tipus d’ampolles per als seus vins.\n<\/p>\n

El filferro de la Rioja<\/h2>\n

<\/p>\n

Una s\u00e8rie de moderns ampolles de Rioja des d’una capritxosa geom\u00e8triques logo sempre es pot trobar tradicional dissenys amb or i gofrat, G\u00f2tic gui\u00f3, i una malla de filferro fi daurat marc de l’ampolla.\n<\/p>\n

\nAquest accessori es va inventar Hurtado de Amezaga del Marqu\u00e8s de Riscal, en un intent per evitar que els estafadors donar barat vi espanyol per les primeres posicions de la Rioja, perekleivat etiquetes.\n<\/p>\n

\nAmb el temps, aquesta pr\u00e0ctica m\u00e9s s’ha desenvolupat en un prestigi\u00f3s atribut: or net en l’ampolla com va dir “aquest vi \u00e9s la pena per la forja”. Actualment la seva funci\u00f3 \u00e9s purament decoratiu, la graella es poden treure f\u00e0cilment des de l’ampolla i que no comporta cap interfer\u00e8ncia per… sobri.\n<\/p>\n

“Punt” \u2013 c\u00f2ncau part inferior de l’ampolla<\/h2>\n

Hi ha una mica de plaer en el fet que per comprendre l’ampolla amb el dit polze en rod\u00f3 buit…\n<\/p>\n

\nNo obstant aix\u00f2, al contrari del mite popular, la seva pres\u00e8ncia no diu res sobre la qualitat del vi a l’ampolla.<\/p>\n

<\/p>\n

Segons una versi\u00f3 (presumiblement franc\u00e8s), \u00e9s un rec\u00e9s, que es diu un “punt”, va ser utilitzat en el “disseny” ampolles de Bordeus, Borgonya a donar-los la millor transportability: per a fer m\u00e9s f\u00e0cil portar-los al voltant del pa\u00eds i a trav\u00e9s de l’oce\u00e0. Per als vins negres “punt” es justifica per la possibilitat de formar un precipitat que s’estableix entre ell i les parets de l’ampolla i no puja quan abocament.<\/p>\n

Segons una altra versi\u00f3, aquesta millora \u00e9s conseq\u00fc\u00e8ncia de la imperfecci\u00f3 de la tecnologia que no permet fer una perfecci\u00f3 de fons pla, que l’ampolla \u00e9s dolent o era a l’avi\u00f3, o ratllar de la taula amb la costura, i la “bufa” de la part inferior dins eliminar aquests problemes.<\/p>\n

\nAlemany “flauta” (allargada ampolles), que s’embotellen Riesling, Gewurztraminer i Pinot Gris, no tenen aquestes rebaixos. Ja sigui perqu\u00e8 van rodar sedately en barcasses en el Rin, o per vins blancs no tenen aquest tipus de problemes amb el sediment. O glassmakers i equips hist\u00f2ricament millor que el franc\u00e8s.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, per a les ampolles de cava de la forma c\u00f2ncava de la funci\u00f3 de la part inferior est\u00e0 realment justificat per la durabilitat \u2013 que millor pugui suportar la pressi\u00f3 a l’interior.<\/p>\n

Al mateix temps, el pis inferior de l’ampolla de xampany “Vidre” de Louis Roederer, conegut per el fet de que va ser creat per al Tsar rus Alexandre II. Segons la llegenda, temut intents per part del monarca sentir que el rac\u00f3 \u00e9s possible amagar la bomba, i sota el vidre fosc i pot contenir ver\u00ed. Aparentment, era el resultat de l’Imperial paranoia, aquest cava \u2013 aig\u00fces cristal\u00b7lines d’una ampolla de vidre i un fons pla.\n<\/p>\n

Relleu de la fletxa de Chateauneuf-du-Pape<\/h2>\n

<\/p>\n

\nFranc\u00e8s vins de la denominaci\u00f3 d’origen Ch\u00e2teauneuf-du-Pape del sud del Roine, una de les m\u00e9s famoses en el m\u00f3n del vi. Potser no has de beure, per\u00f2 gaireb\u00e9 segur que tenia els ulls a aquests s\u00f2lids ampolla amb una imatge de creuar claus.<\/p>\n

Una bona Chateauneuf mai no \u00e9s barat. Com l’ampolla per a ell. En cada \u2013 relleu papal segell.\n<\/p>\n

En el segle 14 la cort papal es va traslladar a Aviny\u00f3, al Sud de la Vall del Roine. Ch\u00e2teauneuf-du-Pape significa “nou castell del Papa” s’ha convertit en el seu nou feu. I el pare va comen\u00e7ar a colpejar el seu segell a la dreta i a l’esquerra, creuar les seves ampolles de vi local basat en Garnatxa (no oblideu fer un seguiment dels seus continguts, per descomptat). Sis segles despr\u00e9s, el segell es va convertir en una part integral de la marca de ch\u00e2teauneuf-du-Pape.\n<\/p>\n

El Franc\u00f2nia bocksbeutel<\/h2>\n

Aquesta plana, com un soldat matr\u00e0s ampolla, de l’alemany i Franc\u00f2nia. Per\u00f2 hem de con\u00e8ixer-la m\u00e9s a trav\u00e9s de la culpa portugu\u00e8s Mateus rosa (Mateus Ros\u00e9). <\/p>\n

<\/p>\n

Bocksbeutel (it. bocksbeutel), en la versi\u00f3 b\u00e0sica, deu el seu nom a causa de la similitud en el contorn d’una cabra escrot (bocks \u2013 cabra, beutel \u2013 bossa, i aix\u00ed de continuaci\u00f3. l’escrot). Sens dubte, rural a la gent a apreciar aquest art paral\u00b7lel m\u00e9s f\u00e0cil. Els ciutadans d’aquesta versi\u00f3 vost\u00e8 ha de prendre en la fe.\n<\/p>\n

De manera que o no, per\u00f2 el pis de forma permet l’ampolla per estada on va ser eliminat, no per rodar dist\u00e0ncia, una valuosa informaci\u00f3 per qualsevol beguda com el de Franc\u00f2nia pag\u00e8s.\n<\/p>\n

M\u00e9s tard, en la d\u00e8cada de 1950), aquesta forma ha adoptat un portugu\u00e8s productor de “verd” el vi , portar al mercat la seva glamurosa marca de la lleugera, brillant, lleugerament dol\u00e7 vi rosat Mateus rosa. La forma de l’ampolla va ser una bona estrat\u00e8gia de m\u00e0rqueting. Baix ampolla Mateus no va ser vist per la resta est\u00e0ndard \u2013 per\u00f2, contr\u00e0riament a les pors del fill del fundador, el cap de l’empresa va veure aix\u00f2 com un avantatge: a causa de la seva baixa “creixement” els venedors han de posar-los a la primera fila a la prestatgeria.\n<\/p>\n

El vi etiqueta va ser decorada amb la imatge del castell Mateus Palau, que no tenien cap relaci\u00f3 amb el fabricant, per\u00f2 va ser un punt de refer\u00e8ncia local. Per a l’\u00fas de la imatge del castell, el seu propietari va rebre des de l’en\u00f2leg quantitat substancial. Des de l’drets a una petita porci\u00f3 de la renda de futur de vendes (en comptes d’un de gran i un temps de pagament) el propietari del castell es va negar. I no endevinar-la. En la d\u00e8cada de 1980, Mateus rosa va ser al voltant del 40% de les exportacions de vins de taula de Portugal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Us heu preguntat alguna vegada per qu\u00e8 Chianti deixat de vendre en cistelles de v\u00edmet, qu\u00e8 fa el Pare tenen a Chateauneuf-du-Pape i…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-2367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}